東京圏飲食行動調査（2011年8月調査）

東京圏在住の5932名を対象とした調査。2011年8月時点で、1年前と比較しての飲酒を伴う外食の頻度や内容の変化を聴取。主なトピックスは下記のとおり。

・外食頻度は全体では減少傾向。特に飲酒を伴う外食で減少
・「二次会・二軒目の飲食を伴う外食の場」が大きく減少
・「仕事のつきあい」的な外食は大きく減り、「身近な人」との外食は減少幅が小さい
・外食の多い街は「新宿周辺24.0％」「銀座・有楽町・日比谷周辺16.7％」「渋谷周辺13.6％」「池袋周辺12.4％」「横浜周辺11.8％」・・・

竹田 邦弘ホットペッパーグルメ外食総研  エヴァンジェリスト