調査・研究データ
外食市場調査（2020年5月度）
2020.06.30
2020年5月の外食市場規模は825億円（前年同月比 -2413億円・東名阪3圏域計）。 外食市場規模は前年比約4分の1に縮小も、前月からは3ポイントの改善
2020年5月の外食市場規模は、3圏域合計で825億円。前年同月比（以下、前年比）は‐2413億円。外食頻度が2012年の調査開始以来、過去最低値を更新するなど引き続き深刻な状況。市場規模の前年比は25.5％と前年の約4分の1だが、前月の同22.5％からは3.0ptほど改善が見られた。性年代別では、全ての性年代で外食実施率が前月よりは高く、前年比のマイナス幅が改善した。外食単価については40代女性以外は全ての性年代で前年実績を下回ったが、前月からは+18円の回復。また、圏域別では首都圏で外食市場規模の前年比が23.1％と他の圏域に比べてやや低くなっている。業態別では3カ月連続して主要16業態全てで市場規模が前年比マイナスだが、食事主体業態（前年比29.0％、前月比+3.0pt）、飲酒主体業態（同19.1％、同+3.0pt）、軽食主体業態（同32.8％、同-5.3pt）と軽食主体業態以外では回復傾向が見られる。
●2020年5月の外食実施率は 31.4％ （前月比増減 +2.6pt、前年比増減 -45.1pt）
●2020年5月の外食頻度は 3.08回/月 （前月比増減 -0.10回、前年比増減 -1.13回）
●2020年5月の外食単価は 2,088円 （前月比増減 +18円、前年比増減 -356円）
●2020年5月の外食市場規模は 825億円 （前月比増減 +53億円、前年比増減 -2413億円）
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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