調査・研究データ
ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年11月
2016.12.30
1位は2015年12月ぶりに「もつ鍋」。「ランチ」天下は11カ月間で途切れる。話題の「せり鍋」はとうとうトップ30入り。
（解説）11か月連続して「ランチ」が1位だったが、今月は12カ月ぶりに「もつ鍋」が1位を奪還。3位には前年同様「鍋」がランクインし、冬本番ともいえるランキングとなってきた。「ふぐ」「カニ」「牡蠣」の冬季素材御三家（勝手に命名）も9位、10位、12位と着実に上位をキープ。季節ネタとしては「クリスマス」は昨年より順位をひとつあげて14位に。また、昨今話題の「せり鍋」が順位をどーんとあげて、とうとう総合30位入りした。まだまだ地元以外で食べられる店が少ないためか、検索している人が多いということであろう。
2016年11月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30
| 今月順位 | キーワード | 前月順位 | 前年順位 |
|---|---|---|---|
 | もつ鍋 | 3 | 2 |
 | ランチ | 1 | 1 |
 | 鍋 | 5 | 3 |
| 4 | 焼き鳥 | 2 | 4 |
| 5 | しゃぶしゃぶ | 7 | 5 |
| 6 | 焼肉 | 4 | 7 |
| 7 | 個室 | 6 | 6 |
| 8 | 時間無制限 | 8 | 8 |
| 9 | ふぐ | 17 | 11 |
| 10 | カニ | 15 | 9 |
| 11 | 食べ放題 | 10 | 10 |
| 12 | 牡蠣 | 9 | 13 |
| 13 | 居酒屋 | 11 | 14 |
| 14 | クリスマス | 101 | 15 |
| 15 | すき焼き | 27 | 21 |
| 16 | 肉 | 13 | 17 |
| 17 | 寿司 | 12 | 20 |
| 18 | 忘年会 | 25 | 19 |
| 19 | 3時間 | 28 | 22 |
| 20 | 飲み放題 | 16 | 16 |
| 21 | ステーキ | 14 | 18 |
| 22 | 食べ飲み放題 | 18 | 23 |
| 23 | 二次会 | 32 | 27 |
| 24 | おでん | 23 | 24 |
| 25 | せり鍋 | 65 | 51 |
| 26 | 誕生日 | 20 | 31 |
| 27 | チーズフォンデュ | 24 | 12 |
| 28 | 単品飲み放題 | 22 | 33 |
| 29 | カラオケ | 26 | 25 |
| 30 | 水炊き | 35 | 29 |
※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計
＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞
「スパークリング」：検索数前月比3.07倍
「クリスマス」が総合14位と好調な中、関連ワードの検索数も順調だ。お祝いごとには欠かせない「スパークリング」が前月比3.07倍、前年比でも2.09倍と伸びを見せた。また、「シャンパン」も前年比では1.99倍の伸び。クリスマス関連では「クリスマスディナー」も前年比では2.04倍と好調、他にドリンク系ではこの時期としてはびっくりの「ビアホール」が前月比2.50倍、前年比1.68倍、「ワイン飲み放題」が前月比2.09倍、前年比1.32倍。
「2次会コース」：検索数前年比2.64倍
このところ、採用難による福利厚生充実などの動きが出てきている中、企業宴会需要が比較的安定的で、「二次会」についても、今月の総合ランキングでは前年比で順位が4ランク上がるなど、復活の気配。そんな中、「2次会コース」も前年比2.64倍、前月比1.78倍と元気があった。他の宴会系キーワードとしては「立食パーティー」（前月比1.81倍）、「送別会」（前年比1.99倍）、前年比1.76倍）、「昼宴会」（前月比1.75倍）などが顕著に伸びた。
「ぶりしゃぶ」：検索数前月比5.50倍
冬の味覚で総合ランク外では「ぶりしゃぶ」が前月比5.50倍と大きな伸び。素材としての「ぶり」も前年比1.32倍とやはり伸びている。他に季節関連では、鍋でおいしい「スッポン」が前月比3.31倍、「ふぐ料理」が前月比2.77倍。さらに、「ちゃんこ鍋」（前月比2.45倍）、「火鍋」（前月比2.36倍）、「かに料理」（前月比2.34倍）、「海鮮鍋」（前月比1.96倍）、「トマト鍋」（前月比1.89倍）などが続いている。
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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