調査・研究データ
外食市場調査（2014年4月度）
2014.05.29
外食市場規模は 3,201億円(前年同月比▲97億円・東名阪3圏域計)。消費税増税後も、外食市場への影響は軽微。関東圏・東海圏は前年並み、関西圏は外食頻度減少で市場規模がやや縮小。
外食市場規模は東名阪3圏域合計で前年同月比（以下、前年比）▲97億円の3,201億円。外⾷単価は2,438円（前年⽐+42円）、外⾷頻度は4.15回/⽉（前年⽐-0.15回）と、消費税増税後も大きな影響はみられなかった。圏域別にみると、関東圏・東海圏では各指標ほぼ前年並みの結果となったが、関西圏においては外食頻度が3.74回/月（前年比 -0.43回）と減り、市場規模は814億円（同 -71億円）と基準人口の減少率を超えて減少し、地域差がみられる結果となった。
●2014年4月の外食実施率は 75.3％ （前月比増減 -1.9pt、前年比増減 +0.2pt）
●2014年4月の外食頻度は 4.15回/月 （前月比増減 -0.24回、前年比増減 -0.15回）
● 2014年4月の外食単価は2,438円 （前月比増減 -8円、前年比増減 +42円）
● 2014年4月の外食市場規模は 3,201億円 （前月比増減 -333億円、前年比増減 -97億円）
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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