「焼肉」が2カ月連続で首位。第8波到来も「テイクアウト」は順位ダウンし、再開された「Go To Eat」が総合トップ30入り

（解説）2022年11月は新型コロナウイルスの感染第8波に入ったと言われ、新規感染者数が増加に転じた。一方、消費者の行動制限や飲食店の営業制限は特に行われない状況でした。ホットペッパーグルメのフリーワード検索でも、「テイクアウト」が前月4位から11月は9位とランクダウン。一方、各地で再開が決まった「Go To Eat」が先月126位から、急上昇して総合26位にランクインするなど、外食が盛り返す流れのほうが強い傾向にありそうだ。総合1位は2カ月連続で「焼肉」、2位も先月同様「焼き鳥」、3位は「もつ鍋」が先月8位から上昇。季節のイベント「クリスマス」も前年23位よりランクアップして同率21位に。また、総合ランク外の動きではあるが、「忘年会」は前年80位から今年は31位とぎりぎりトップ30圏外というところまで回復してきている。前年圏外から総合30位圏内にランクインしたキーワードは、前述の「Go To Eat」（前年56位）以外では、23位「水炊き」（前年34位）と28位の「食べ飲み放題」（前年37位）の2ワードであった。

2022年11月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「忘年会」：検索数前年比2.03倍

新型コロナウイルス感染第8波の中、注目されるのが、「忘年会」の実施状況。11月の検索数は前年比2.03倍、前月比では3.49倍を記録した。消費者の検索行動が実際の外食行動の先行指標であると捉えると、宴会需要は回復傾向にあるといえそうだ。他に宴会系のキーワードとしては「大人数」（前年比2.22倍）、「二次会」（前年比1.76倍、前月比1.39倍）等も伸びている。

「近江牛」：検索数前年比6.43倍

前年比で最も倍率が高くなったキーワードは「近江牛」で前年比6.43倍を記録した。ブランド牛では他に「神戸牛」が前年比1.90倍となっている。全体1位が「焼肉」で、中でも年末は少し特別感のある肉にニーズがあるのかもしれない。他に肉系のキーワードでは「肉料理」が前年比2.54倍、前年比2.64倍、「焼肉　個室」の2語組み合わせが前年比1.82倍、前月比1.57倍等が増加した。

「てっちり」：検索数前月比5.54倍

総合ランキングで「ふぐ」の前年比順位も上昇したが、関連ワードで「てっちり」が前月比5.54倍、前年比2.77倍と大きな伸びになっている。類似の、「ふぐ料理」も前月比3.95倍、前年比1.18倍と伸びている。他に海鮮系では、「生牡蠣」が前月比2.69倍、前年比1.72倍、「ぶりしゃぶ」が前月比2.46倍、前年比2.35倍、「あんこう鍋」が前年比2.31倍等、それぞれ検索数を伸ばしている。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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