外食産業への不満は男性より女性で高め

■調査時期：2013年10月1日（火）～2013年10月7日（月）

■調査対象：首都圏・関西圏・東海圏在住の20～69歳の男女（株式会社マクロミルの登録モニター）

■有効回答数：9279人

＜主な内容＞

■外食産業への不満、1位は「栄養バランス」。男性より女性で不満高め。

■外食産業への今後の期待は「栄養バランス」「食材の安心・安全」「衛生管理」。

■外国人対応での改善希望は、メニューの多言語化。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員