調査・研究データ
外食市場調査(2015年10月度)
2015.11.30
2015年10月の外食市場規模は3,262億円(前年同月比+108億円・東名阪3圏域計)。外食実施率・頻度・単価の「トリプル高」で3カ月ぶり前年実績超え。首都圏・東海圏・関西圏すべて前年実績超えは2015年2月以来
2015年10月の外食市場規模は東名阪3圏域合計で3,262億円で前年同月比(以下、前年比)+108億円。3カ月ぶりに前年実績を上回った。外食実施率・頻度・単価の3指標で3圏域合計がすべて前年実績を上回る「トリプル高」は2015年7月以来。単価の上昇幅が他の圏域よりも大きかった首都圏の市場規模が2,013億円(前年比+65億円)で市場をけん引した。さらに東海圏、関西圏とも市場規模は前年実績を超え、3圏域揃っての前年超えは2015年2月以来となった。業態別では、「居酒屋」が前月比で70億円のプラスとなった。『ホットペッパー グルメ』でのフリーワード検索数でも、10月は「居酒屋」が前年18位から8位へと大きくランクアップしており、利用回数の上昇が要因となって市場規模を押し上げた。
● 2015年10月の外食実施率は 75.6% (前月比増減 -0.1pt、前年比増減 +0.5pt)
● 2015年10月の外食頻度は 4.29回/月 (前月比増減 +0.27回、前年比増減 +0.01回)
● 2015年10月の外食単価は 2,414円 (前月比増減 -69円、前年比増減 +79円)
● 2015年10月の外食市場規模は 3,262億円 (前月比増減 +111億円、前年比増減 +108億円)

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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