「焼肉」が2カ月連続の1位。鍋系キーワード好調、宴会系キーワードも好調で脱コロナが鮮明な年末に

（解説）2023年12月は、総合1～3位が前月と同じで、安定したランキングとなっている。先月8カ月ぶりに1位だった「焼肉」が2カ月連続で1位となり、同様に8カ月ぶりに2位だった「焼き鳥」が2位、3位も前月同様に「もつ鍋」であった。「居酒屋」は、前月同様の4位だが、前年は7位なので人気は上昇している。コロナ禍になってからは敬遠されがちだった鍋類は23年度はおおむね好調で、5位「鍋」、12位「おでん」、20位「すき焼き」等で前年比で順位を上げている。「テイクアウト」は前年9位から14位と下がり、宴会系のキーワードもおおむね好調で、コロナ禍明けが鮮明になった年末だ。前年圏外から総合30位圏内にランクインしたキーワードは、26位「昼飲み」（前年32位）、27位「3時間」（前年47位）、29位「牛タン」（前年31位）の3ワード。

2023年12月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「レストラン」：検索数前年比5.32倍

今月の前年比の倍率1位は「レストラン」が前年比5.32倍、前月比でも4.43倍（こちらの伸び率1位）と目立った。「クリスマスディナー」も前年比1.37倍、前月比2.43倍と伸びていることから、カップル系の需要が大きかったようで、「デート」が前年比1.73倍、前月比1.61倍。「イタリア」が前年比1.97倍、前月比2.08倍と人気の他、クリスマスマーケット等を意識してか、「ドイツ」も前月比1.66倍、「ドイツ料理」も全円日1.64倍と伸びた。

「大人数」：検索数前年比4.78倍

今月の前年比の倍率2位は、「大人数」が前月比で4.78倍と先月同様に大きく伸ばした。他に宴会系キーワードでは、「女子会」が前年比2.09倍、前月比1.38倍、「全席個室」が前年比1.96倍、前月比1.37倍、「二次会」が前年比1.93倍、前月比1.17倍、「忘年会」が前年比1.93倍、「新年会」が前年比1.75倍、前月比2.57倍、前年比1.51倍などとなっており、飲み会が復活の傾向にあることを示している。

「うに」：検索数前月比3.44倍

総合トップ30圏外の高級食材では「うに」が前月比3.44倍、前年比2.12倍と目立っている。他にもシーフード関連のキーワードでは、「海鮮居酒屋」が前年比4.45倍、前月比1.23倍、「鯛」が前年比2.52倍、前月比1.11倍、「海老」が前月比1.81倍、「貝」が前年比1.75倍、「てっちり」が前年比1.73倍、前月比1.45倍、「ぶりしゃぶ」が前年比1.17倍、前月比1.48倍、等となっている。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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