「ランチ」が2か月ぶりに1位。「せり鍋」が前年121位から大躍進してTOP30入り！

（解説）11か月連続1位から先月は「もつ鍋」に首位の座を譲った「ランチ」が今月は再び首位に。2位は前年3位から「焼き鳥」が順位アップ。この冬は暖冬の影響などで鍋類を中心に季節のキーワードがやや弱い推移だったが、ここにきて寒さが本格化し、ようやく上位にたくさんの冬の味覚が出揃った。そんな中、最注目は28位にランクインした「せり鍋」。仙台発のご当地グルメとして知られるが、前年総合121位からごぼう抜きならぬせり抜き？してのTOP30入り。知名度も上昇中だ。他に前年30位圏外からのランクインは、24位の「串かつ」（前年31位）のみ。

2016年1月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

今月順位	キーワード	前月順位	前年順位
	ランチ	2	1
	焼き鳥	4	3
	もつ鍋	1	2
4	鍋	3	4
5	個室	6	11
6	焼肉	8	5
7	時間無制限	10	7
8	しゃぶしゃぶ	5	6
9	牡蠣	15	10
10	ふぐ	12	9
11	食べ放題	13	13
12	居酒屋	14	17
13	カニ	9	12
14	寿司	17	18
15	ステーキ	16	14
16	女子会	28	20
17	誕生日	29	15
18	肉	20	26
19	飲み放題	21	16
20	チーズフォンデュ	11	8
21	食べ飲み放題	22	29
22	単品飲み放題	30	27
23	バル	26	25
24	串かつ	33	31
25	すき焼き	18	19
26	おでん	25	21
27	3時間	19	28
28	せり鍋	41	121
29	ワイン	35	22
30	イタリアン	27	30

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「ラムしゃぶ」：検索数前月比2.14倍 

全体的に暖冬の影響か鍋類は苦戦しているが、とうとうTOP30 入りした「せり鍋」（検索数前年比4.86倍）をはじめ、ニューウェーブ系の鍋でいくつか目立った動きも。「ラムしゃぶ」は検索数が前月比2.14倍、前年比でも2.02倍と倍増。ほかに、ニューウェーブとは言えないが「あんこう鍋」も前年比2.73倍と伸ばした。

「寿司　食べ放題」：検索数前年比3.68倍

根強い人気のビュッフェ系キーワード。中でも1月は「寿司　食べ放題」の2語組み合わせ検索が前年比3.68倍、前月比3.49倍と顕著な伸び。ほかに食べ放題・飲み放題系では、「ワイン飲み放題」が前月比1.84倍、「しゃぶしゃぶ食べ放題」が前年比1.69倍、「時間無制限飲み放題」が前月比1.48倍、「中華　食べ放題」が前月比1.44倍、「焼き鳥食べ放題」が前月比1.35倍などとなっている。

「ランチ　女子会」：検索数前月比2.23倍　

総合ランキングで首位を奪い返した「ランチ」だが、関連キーワードも好調。「ランチ　女子会」は前月比2.23倍、前年比1.36倍と、多くのキーワードが忘年会シーズンの12月から検索数を落とす中で倍増。他にも、ランチ系では「個室　ランチ」の2語組み合わせが前年比7.63倍、前月比1.27倍と大爆発、上記食べ放題系でもある「ランチバイキング」が前年比1.91倍、また、類似の「ランチビュッフェ」が前年比1.32倍と、それぞれ増加した。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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