調査・研究データ
2024年4月フード系時給平均（3大都市圏）は1,149円（前月比+5円）
2024.05.20
フード系平均時給は2カ月連続で上昇し、過去最高額を更新。フード系以外を含む三大都市圏の時給は2カ月連続してダウンも、史上3番目の高額
株式会社リクルート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：北村吉弘）の調査研究機関の「ジョブズリサーチセンター（JBRC）（https://jbrc.recruit.co.jp/）」提供。求人情報メディア『TOWNWORK』『fromA navi』に掲載された求人情報より 2024年4月のフード系アルバイト・パートの3大都市圏平均時給をご紹介（毎月更新されます）。3大都市圏平均は1,149円。前月1,144円、前年1,107円（2022年5月より拡大新集計）との比較では前月比+5円、前年同月比+42円（増減率+3.8％）。2カ月連続で前月比で上昇し、従来のギネス額であった1,147円（2023年12月）を2円上回った。パン職人・パティシエ（前月比+11円）を筆頭にすべての小分類で前月を上回った。前年比でも、3大都市圏平均の前年比（+3.8％）を上回る高い伸び率である。ジョブスリサーチセンターによると、例年4月は年度初めに向けた人材需要がひと段落して時給上昇が落ち着く傾向とのことだが、GWを見越した求人なども多く、「フード系」では、勤務時間を2～3時間程度に短くする工夫に加え、「清掃のみ」「食器回収のみ」など細分化した業務の切り出しを行う求人が見られたとのこと。なお、2021年6月度から、3圏域以外も含む都道府県別・職種別の時給データの公開も始まった（図表の下部にリンクがございます）。
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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