過去1年の「一人外食」実施者は45.9％、「初」は3.7％。利用業態最多は「ラーメン、そば、うどん、パスタ、ピザ専業店」。「一人外食」が増加した人の理由にはコロナ禍が大きく関係。

■調査時期：2021年4月1日（木）～2021年4月12日（月）

■調査対象：首都圏・関西圏・東海圏在住の20～69歳の男女（株式会社マクロミルの登録モニター）

■有効回答数：10,089人

＜主な内容＞

■過去1年の「一人外食」実施者は45.9％。最多は30代男性、最少は60代女性。

■「一人外食」で利用が多い「ラーメン、そば、うどん、パスタ、ピザ等の専業店」。一人では利用していなかったが、過去1年で初めて一人利用した業態でも最多。

■「一人外食」が増えた人の理由には「コロナ禍」が大きく関係。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員