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2018年のビアガーデンは、撮って食べて美しくなる 「美」アガーデンがトレンド!

2018.05.30

「ビアガーデン」検索数急上昇!今年のトレンドは「美」

『ホットペッパーグルメ』の人気検索キーワードの集計結果によると、2018年4月、「ビアガーデン」の検索数は2017年の4月から大幅に増加し、検索順位を上げています。また、ビアガーデンに関連した「クラフトビール」「テラス」「バーベキュー」といったキーワードの検索数も前年同月・前月から激増していることもあり、ビアガーデンの注目度が増してきていることがうかがえます。そんな中、さまざまな趣向を凝らした“進化系ビアガーデン”が近年人気となっており、特に今年は女性をターゲットに、「美」をコンセプトとしたビアガーデンが増えています。

■2018年4月『ホットペッパーグルメ』検索フリーワード全国集計TOP30

(1)ロケーションが「美」しいビアガーデン
ビルの屋上だけでなく、山の上やクルーズ船の上から景観を楽しみながら飲める、非日常感を演出したビアガーデンが増えています。

(2)SNS映えする「美」しい料理が魅力のビアガーデン
ビアガーデンのメニューの定番と言えば、以前はからあげなどの“茶色系”でしたが、今年は写真映えする色鮮やかな料理など、見た目も美しいメニューをそろえるビアガーデンが登場しています。

(3)内側から「美」しくなれるメニューが豊富なビアガーデン
国産野菜をふんだんに使ったオリジナルメニューや、 「美の追求」をコンセプトに栄養満点で健康志向の高いヘルシーフードを提供するビアガーデンなど、コンセプトが多様化しています。

 

食のプロが語る!近年のビアガーデン人気の背景は?

これまでビアガーデンといえば、ネクタイを緩めてビールに枝豆、といった男性の憩いの場といったイメージがありましたが、ここ数年は今までの常識を覆す“進化系ビアガーデン”が話題となっています。なかでも2018年のトレンドは「美」。「SNS映え」や「身体に良い(健康、ダイエット)」は、グルメのトレンドとしても欠かせないキーワードとなりました。非日常的な空間や時間を体感できるビアガーデンは、トレンドとの親和性も高いため、「美」に敏感な女性を中心に注目を集めているのです。

「美」アガーデンを楽しめるお店


■ロケーションが「美」しいビアガーデン

ロケーションが美しい江の島で手ぶらで行けるビアガーデン。アルコールメニューも30種以上と豊富。海での女子会や、ちょっとしたBBQなど、休日にふらっと行けるのがうれしい。


 


■SNS映えする「美」しい料理が魅力のビアガーデン

オリエンタルタパスビュッフェ、メインディッシュにはサーロインステーキを、シメにはあっさりタイ風そうめん(夏季は冷製に)を用意。
東京・恵比寿にいながら、リゾート気分を満喫できます。


 


■内側から「美」しくなれるメニューが豊富なビアガーデン

野菜がいっぱいで、農家の「顔」が見える安心・安全のビアガーデン。
今年は、野菜、果物やハーブを使ったドリンクの数々や昨年よりも充実したお肉のメニューを用意。「美容」「健康」を考えたオリジナルカクテルとFARMER‘Sオリジナルウォーターなども。


 

キャンペーン情報

今年も6月1日(金)より『ホットペッパーグルメ』にて【ビアガーデン限定キャンペーン!】サイトをオープン!!『ホットペッパーグルメ』のキャンペーンページから対象のビアガーデンやテラスのお店をネット予約すると、1組あたり1,500円分の割引となります。

■キャンペーンサイトURL  ※サイトオープンは2018年6月1日(金)
https://www.hotpepper.jp/doc/campaign/beer_campaign/

■キャンペーン期間
<第一弾> 2018年6月1日(金)~ 2018年6月29日(金)
<第二弾> 2018年7月2日(月)~ 2018年7月31日(火)

■対象エリア
全国

 

有木真理

有木 真理ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員