烏丸五条・京都駅周辺の「鴨 コンフィ」に関連するお店
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居酒屋｜京都駅
Pub & Grill 7 TAPS TAVERN 京都駅
- ＪＲ京都駅「中央口」より徒歩約1分/京都市営地下鉄京都駅5番出口より徒歩約1分/近鉄京都線京都駅中央口より徒歩約5分
- 月～日、祝日、祝前日: 11:00～翌0:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00）
- ランチ1,500円～2,500円／ディナー4,000円～6,000円
- 104席(貸切可能。マイクもございます。お気軽にお問い合わせください。)
- …「ななたに鴨」のモモ肉を使用。飼料にカシスを混ぜ飼育される「ななたに鴨」は、野性味あふれる中に繊細さを感じる味わいが特徴。硬いのでコンフィに調理することが多いモモ肉だが、「ななたに鴨」の柔らかくジューシーな身質を活かしてグリルに仕上げました。美山産九条ネギの甘味と香りを合わせてシンプルに。京都水尾産の自家製ゆずジャムをお好みでどうぞ。
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