北海道の「鴨 コンフィ」に関連するお店
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イタリアン・フレンチ｜旭川市中心部
くいものBAR Vicolo (ヴィーコロ)
- 旭川駅を背に買物公園通を直進、4条本通で左折、昭和通を越えた6丁目中程の「パリ街」で左折、すぐ左手の階段を上がり2F
- 月～木、祝日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） 金、土、祝前日: 17:30～翌4:00 （料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:00）
- 【ディナー】3200円 【コース】90分飲放付コース★７品4500円～
- 36席(記念日・誕生日用のクーポン有り！詳しくはクーポンページへ♪)
- …付けされた鴨のモモ肉のコンフィ。丁寧に下処理し、時間をかけてゆっくりじっくりと低温の油で煮ました。肉はやわらかくジューシーで、旨みが凝縮されています。鴨の甘みも感じられる一品です。
イタリアン・フレンチ｜すすきの駅
サンクシーセカンド -アテとビストロと酒-
- 札幌市営地下鉄南北線すすきの(市営)駅5出口より徒歩約6分/札幌市電資生館小学校前駅出口より徒歩約4分
- 月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30）
- 4000円～5000円
- 18席(カウンター10席、4名テーブル席2卓)
- …テが充実。鴨の砂肝のテリーヌやパテドカンパーニュなどの本格シャルキュトリーはもちろん、「びすとろチーズ肉餃子」や「豊西牛のレバーカルパッチョ」など、当店ならではの創作メニューも豊富です。牡蠣のコンフィや燻製たまごなど、お酒が止まらなくなる逸品の数々をぜひご賞味ください◎
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