愛知のフリードリンク付10,000円ディナー一覧

【食前酒】　苺酒 【先　附】　生じゅん菜の酢の物 　　　　　　　　　　　　アスパラ・梅肉 【造　り】　鮪・すずき 【焼　物】　鮑のバター焼 　　　　　　　　　酢蓮・昆布有馬煮・柊野ささげ 【煮　物】　賀茂茄子利休餡かけ 　　　　　　　　　　　　　　　　　実山椒 【台の物】　鴨鍋 　　　 【留　鉢】　京野菜サラダ 【食　事】　鴨雑炊 【香の物】　自家製京漬物 　　　 【水菓子】　桜のソルベ　苺・メロン・キウイ・桜花 　 ＊仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます

∞…∽… お品書き ∽…∞ ・白身(2品) -天然白身の昆布締め・朝締め白身- ・雲丹烏賊 -甘みのある馬糞雲丹に柔らかい紋甲烏賊で巻き錦胡麻を振りかけて- ・海老(2品) -鮮度の良い生海老・車海老- ・光物ニ品 -その日お薦めの青魚- ・鮪(3品) -生の天然本まぐろ赤身・中とろ・大トロ- ・貝類(2品) -おすすめの貝類2種- ・魚卵 -北海道産味付けいくら- ・炙り寿し(2品) -白身魚の網焼き・炙り煮穴子- ・お好み -単品メニューから一品お選びください- ・巻物 -〆におすすめの巻物を手巻きか細巻で- ・椀物 -季節のお味噌汁かお吸い物- ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

∞…∽… お品書き ∽…∞ ・前菜 -海鮮レモンマリネのサラダ- ・向付け -おすすめのお刺身3点- ・焼き物 -網焼きした旬魚- ・酢の物 -自家製のポン酢で- ・お凌ぎ(4品) -だし巻き玉子・白身・烏賊・光り物- ・蒸し物 -茶碗蒸し- ・お鮨(4品) -海老・赤身・中ト・炙り寿司- ・椀物 -お味噌汁かお吸い物- ・〆のお鮨(2品) -穴子・巻物- ・甘味 -デザート- ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

■煮凝り ■湯引き ■ぶつ刺し ■から揚げ ■白子焼き ■泳ぎびくびくてっちり ■雑炊 ■デザート

【こちらのコースのお料理のこだわり】 ～接待や同伴など、あまり長くいられないけど、贅沢なものを楽しみたい方へおすすめの 1人1皿 デグスタッチオーネ コース～ その日仕入れる食材と贅沢を感じるお料理でご用意いたします。 （コースは1時間～2時間でご用意可能。ご退店の時間をお知らせ頂けるとスムーズです） ～ある月の一例～ ■名物 蟹プリン ■今月の冷前菜 ■名物 真っ黒なクロケッタ 雲丹を閉じ込めて ■今月の旬を詰め込んだ パスタ ■地元のブランド牛を使ったメイン料理 ■石釜焼きパン ■デザート －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【Sergioの宴会 4大特典 】 1,飲み比べ!!「ボトルワイン 10種以上飲み放題OK」（通常5種） 2,想い出をカタチに！！ 集合写真 プレゼント 3,主役の方に「メッセージ付きプレート」プレゼント 4,主役の方に「ミニブーケ」プレゼント －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ※特典利用の方はお伝えください ※写真はイメージです ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。 ＜注意事項＞ ※旬の新鮮食材にこだわっている為、仕入れ状況等により内容が変わる事がございます。 ※お席の時間は150分制でございます。

◆鉄皮紅葉おろし添え ◆鉄刺自家製ポン酢 ◆ふぐ香り揚げ檸檬添えて ◆箸休め（香り物） ◆ふぐ鍋 ◆雑炊 ◆デザート ※ヒレ酒付き ※お席は3時間制となります。