愛知のフリードリンク付10,000円ディナー一覧

∞…∽… お品書き ∽…∞ ・白身(2品) -天然白身の昆布締め・朝締め白身- ・雲丹烏賊 -甘みのある馬糞雲丹に柔らかい紋甲烏賊で巻き錦胡麻を振りかけて- ・海老(2品) -鮮度の良い生海老・車海老- ・光物ニ品 -その日お薦めの青魚- ・鮪(3品) -生の天然本まぐろ赤身・中とろ・大トロ- ・貝類(2品) -おすすめの貝類2種- ・魚卵 -北海道産味付けいくら- ・炙り寿し(2品) -白身魚の網焼き・炙り煮穴子- ・お好み -単品メニューから一品お選びください- ・巻物 -〆におすすめの巻物を手巻きか細巻で- ・椀物 -季節のお味噌汁かお吸い物- ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

【食前酒】　すっぽんの血ワイン割り 【八　寸】　白魚黄身酢がけ・鯛昆布〆叩き蕨掛け 　　　　　　　河豚皮あん肝合え・春子南蛮漬け　 　　　　　　　お多福豆・京菜種・花見団子・手毬寿司 【台　物】　すっぽん鍋 　　　　　　　　　葱・焼豆腐・餅・露生姜 【造　り】　すっぽん・桜鯛・のれそれ・鮪 　　　　　　　　　　　　　　　　　あしらい一式 【焼　物】　とらふぐ炭焼 　　　　　　　　　椎茸・聖護院蕪・京人参 【お凌ぎ】　とろ・いか握り鮨 【温　物】　ぐじの桜蒸し 　　　　　　　　　蕨・桜花・山葵・銀餡 【煮　物】　筍と蛤ひろうす 　　　　　　　　　蕗・若布・木の芽 【油　物】　すっぽん唐揚げと春の山菜天麩羅 【食　事】　すっぽん雑炊 　　　　　　　　　　玉子・針海苔・浅葱 【香の物】　自家製京漬物 【水菓子】　桜のソルベ　　 　　　　　　　　　　苺・パイン・林檎の甲州煮 ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※ご希望の席は、変更になる場合がございます。 ＊特別懐石の為、カード支払い不可。

∞…∽… お品書き ∽…∞ ・前菜 -海鮮レモンマリネのサラダ- ・向付け -岩塩プレートで召し上がるお刺身3点- ・焼き物 -網焼きした旬お魚- ・酢の物 -自家製のポン酢で- ・蒸し物 -茶碗蒸し- ・お鮨(4品) -白身・烏賊・海老・赤身・炙り寿司・穴子- ・椀物 -お味噌汁かお吸い物- ・甘味 -デザート- ※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。