北海道の12,000円ディナー一覧

当日の厳選食材で作り上げる特別プラン ◆前菜 ◆御椀 ◆差味 ◆焼肴 ◆温物 ◆強肴 ◆お食事 ◆止椀 ◆甘味

店主おまかせコースです。 当日のメニュー等に関しましては、お電話にてお問い合わせのほどよろしくお願いいたします。 ある日の一例・・・ 【先付け】蛍烏賊　酢味噌和え 【汁椀】白味噌椀 【造り】本鮪、平目 【八寸】カラスミ、小芋、稚鮎、ルスツポーク糠漬け、空豆、鴨スモーク、蕨、菜の花 【魚】　桜鱒山椒焼き 【肉】　富良野和牛炙り 【焚き合わせ】真鯛、こごみ 【揚げ物】タラの芽、ヨモギ 【酢の物】ずわい蟹 【食事】鰺押し寿司 【水菓子】あまおう 【甘味】最中

◎本日の前菜 ◎本日のスープ ◎本日のサラダ ◎いしざき特製『ローストビーフ冷製仕立て』 30g ◎黒毛和牛の焼きしゃぶ 30g   ◎特選サーロインステーキ　60g 　『いしざき』で使用する肉は肉の鮮度を非常に大事にしています。 　熟成させないサーロインステーキはたっぷりと旨みを持ち、それでいて肉質は脂の重たさを感じさせない。当店のオススメのステーキ ◎えぞ但馬牛を塊のまま廻りをローストして作ったローストビーフのにぎり寿司 　鮮度のよい肉を使う『いしざき』ならではの1品。 　肩バラの脂の少ない部位を酢メシでにぎってにぎり寿司にしました。 　ステーキを食べた後の口の中を酢メシでさっぱりとして頂けます。 ◎ガーリックライス ハーフ ◎デザート ◎食後の飲み物 ※別途サービス料10％ ※別途個室料(ご利用の場合) 5名・8名用個室4,400円(税込)