糀和田屋周辺 | グルメ・クーポン情報
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- 投稿日 : 08/09/21 本宮鳥骨鶏を味わう!
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鳥骨鶏は、中国で古来漢方薬として朝廷の薬膳料理、美容食料理として愛用されてたそうですね。
しかも本宮鳥骨鶏はメチオニンが他の鳥骨鶏の約4倍もあるそうです!
そこで今回は、一二三食堂さんで「本宮鳥骨鶏ラーメン(醤油)」と「贅沢親子丼」を味わって来ました(*^▽^*)
本宮鳥骨鶏ラーメン・・・ガラと十数種類から取るスープは、嫌な鶏臭さも無く以外な程アッサリ。
麺は、やや縮れ麺でスープを吸い易いのか?スープの醤油色でした。
トッピングは、炒めたもやしに青梗菜・白髪ネギ・チャーシューと鳥骨鶏の半熟たまご!
贅沢親子丼・・・鶏肉は何・・・つづきを読むみー
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