岩國焼 吉香窯周辺 | グルメ・クーポン情報

手打ちうどん　山田屋

• 守内かさ神駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 26/09/27 たけちんさんの2026年09月の投稿

岩国IC近くにある、ちょっと気になるうどん屋さん。
細麺でコシがあって、モチモチした食感。広島の呉市にも「呉の細うどん」がありますが、それともまた違った感じの細麺で、なかなか個性的です。
でも、個人的に一番印象に残ったのは、麺以上に出汁と醤油。香りと旨味のバランスがすごく良くて、気付いたら夢中で食べてました。
そして何より、店主さんと女将さんとのやりとりが心地いい。
うどんへのこだわりも感じますが、お二人の温かい雰囲気もすごく良くて、なんだか田舎に帰ってきたような気分になりました。
山奥にあるけど、人気なのも納得。
またふらっと食べに・・・つづきを読む

たけちん（40代前半/男性）