刀削麺・火鍋・西安料理　XI’AN(シーアン)有楽町店

4.1

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評点の平均

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算出対象口コミ総数

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来店シーン

友人・知人と75%
家族・子供と9%
会社の宴会7%
その他9%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

XI’AN シーアン有楽町店口コミ

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監督さん

投稿日：2006/11/24

4.5

ランチでどうぞ！

刀削麺はその名にもあるとおり、小麦粉の生地を専用の刀（カンナかな）を使って麺状に削り、その勢いで沸騰した湯の入った鍋に入れるという、見ているとなかなかダイナミックな作り方をする麺です。
私の好みは麻辣（マーラー）麺です。山椒の効いた唐辛子味噌のスープでいただく刀削麺が大好きで、月1回は必ずこれを食べに行きます。辛い物好きの方はいかがでしょうか。
ちなみに他のメニューは頼んだことが無いのでわかりません（苦笑）

ランチ

来店シーン：友人・知人と

227

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