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銀座で味わう和の味…旬の香を生かした料理

銀座 東銀座 築地市場 和食 魚 寿司 割烹 接待 日本酒 鍋 牡蠣 宴会 貸切

銀座 こびき

4.3Very good!86件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2021年 02月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都中央区銀座6-16-6 地下鉄日比谷線東銀座駅徒歩5分
営業時間・定休日
月~金、祝前日: 11:30~13:30 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)
土: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

※土曜日は前日までの予約制となっております。

定休日:日、祝日

年末年始などの長期休暇期間についてはお問合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

宴会にぴったりのコース

旬の魚料理を中心としたコース。華やかな見た目は、宴会や会食にぴったり。大切な方とお召し上がり下さい。

毎日新鮮な食材を

[銀座 こびき]で使う魚貝は、兄弟2人で毎日築地へ通って仕入れているそう。息の合った目利きが光ります。

素材を生かす料理

季節によって替わる食材。食材に合わせた調理法と丁寧な仕事で、素材の味を生かした料理を提供しています。

店長のおすすめ料理

エビイモカニあんかけ

冬の定番メニュー。ねっとりとした食感のエビイモに、カニの風味たっぷりのあんをかけてお召し上がり下さい。他の野菜をふんだんに使い、彩り鮮やかに仕上げています。優しい味に身体も心も温まります。

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鯛のかぶと煮

鯛の頭を、豪快に煮付け。素材の味を生かすために、表面にしっかり味をつけながら、内側はしみ過ぎないように調節しています。[銀座 こびき]名物メニューの1つです。季節によって素材が変わりますので、その時々の美味しいお魚をお楽しみください。

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さんまのネギまき焼き

脂ののった旬のサンマでネギを巻き、香ばしく焼き上げた一品。濃厚な味わいの脂を、ネギの風味が整え、絶妙な味わいを醸し出します。すだちをかけて、よりさっぱりとした味わいもお愉しみ頂けます。

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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

年季を感じる木の温もりが、大人達の秘密の集会所のような雰囲気を演出しています。大切な方との宴に、クライアントとの距離を縮めたい接待に…気取らずに愉しめる雰囲気が魅力です。

  • 雰囲気自慢

[銀座 こびき]は家族経営。アットホームな雰囲気を間近で感じられるカウンター席は、会話を愉しみたい方におすすめです。料理に加えて、心まで満たされるひと時を。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

テーブル席が並ぶ3Fは、貸切での利用も可能です。15~30名まで、大人数にも対応致します。時間を忘れて長居したい大人の空間で、思い出に残る最高の一夜をお過ごしください。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

銀座 こびき 詳細情報

お店情報

店名 銀座 こびき
住所
東京都中央区銀座6-16-6
アクセス 地下鉄日比谷線東銀座駅徒歩5分
電話
03-3541-6077

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~金、祝前日: 11:30~13:30 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)
土: 17:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)

※土曜日は前日までの予約制となっております。

お問い合わせ時間 10:00~23:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 日、祝日

年末年始などの長期休暇期間についてはお問合わせください。

平均予算 7000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し代600円(税抜)

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 全席禁煙となります。

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 53席(カウンター1階8席、2階6席・その他テーブル席)
最大宴会収容人数 30人(テーブル席はレイアウト変更可です。お気軽にお問合せください。)
個室 なし :個室はございません
座敷 なし :座敷はございません。
掘りごたつ なし :掘りごたつはございません。
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :15名様からご利用可(応相談)

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :ご不便の際はできる限りお手伝い致しますのでお声をおかけください。
駐車場 なし :公共の交通機関を御利用ください
その他設備 ご不明点等がございましたら、お気軽にお問合せください。

その他

飲み放題 あり :コースご注文のお客様に限ります。
食べ放題 なし :食べ放題はございません
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :ご家族でお愉しみください。
ウェディングパーティー
二次会
その他宴会のご相談承ります。お気軽にお問合せください。
備考 ご不明点などがございましたらお気軽にお問合せください。

2020/01/07 更新

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