ROUGE OU BLANC

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  自家製　豚肉と鶏レバーのパテ

  ワインのお供に、パテははずせないメニューです。自家製です。

  1300円

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  本日の野菜いろいろ　アンチョビソース

  旬の野菜が、体にも優しく、彩りを加えます。

  950円

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  ワタリガ二のトマトクリームのスパゲッティ

  ワタリガニの素材の風味を生かした、絶妙なあじわいと、パスタの触感をお楽しみください。

  1500円

Entrees et Salades

• 自家製野菜いろいろ“ピクルス”

  450円

• 白レバームース

  600円

• リエット

  600円

• ラタトゥイユ

  600円

• 前菜盛り合わせ

  1500円

• ルッコラのサラダ　生ハム・レッジャーノ

  1000円

• うさぎと野菜のゼリー寄せ

  1200円

• 本日の野菜いろいろ　アンチョビソース

  950円

• 自家製豚肉と鶏レバーのパテ

  1300円

• スズキとクレソンのカルパッチョ

  1100円

• 筍とエリンギの香草チーズ焼き

  1000円

• 魚介のマリネと春野菜のフキノトウ和え

  1300円

• 生ハムとサラミ

  1000円

• オニオングラタンスープ

  850円

• フレンチフライ　ハーブとにんにくの香り

  750円

• フォワグラ大根　リゾット添え

  1500円

• ブーダンノワールのパイ包み焼き

  1200円

• 自家製ソーセージ　ニンニク風味

  1200円

Pastes et Risotto

• 牛スジのトマト煮ソースのスパゲッティ

  1400円

• アスパラガスとパルメザンチーズのリゾット

  1400円

• ポルチーニ、トリュフ入りキノコペーストのスパゲッティ

  1400円

• ワタリガ二のトマトクリームのスパゲッティ

  1500円

Poissons et Viandes

• 本日のお魚料理

  1900円

• 自家製豚スペアリブの燻製ロースト

  1900円

• 豚バラとレンズ豆の煮込み

  1900円

• 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮

  1800円

• 鴨モモ肉のコンフィ

  1900円

Fromages

• 取り合わせ　3種

  1000円

• 取り合わせ　5種

  1500円

Desserts

• 温かいチョコレートのタルト ヴァニラアイス添え

  550円

• ココナッツのブランマンジ

  550円

• 巨峰のコンポートと洋ナシのソルべ

  550円

• アールグレイのクレームブリュレ キャラメルアイス添え

  550円

• アイスの取り合わせ

  550円