Belgian Beer Pub Favori　ファボリ　銀座

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  ベルギー国民食！ムール貝のワイン蒸しとビール◎

  ベルギーの国民食「ムール貝のワイン蒸し」は、日本の味噌汁のように親しまれています。当店では、カナダ産のムール貝を白ワイン、にんにく、香味野菜でシンプルに蒸し上げ、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。おすすめは、フルーティーな「ヴェデット・エクストラ・ホワイト」との組み合わせです♪

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  本場ベルギーの味！フリッツとビールの組み合わせ◎

  ベルギーのフライドポテト「フリッツ」は、ベルギー産のピンチェ種のじゃがいもを使用し、外はカリッと中はホクホクに仕上げています。特製のマヨネーズをたっぷり付けてお召し上がりください♪ホップのアロマが強い「シメイ・トリプル」との相性は抜群！やや苦みのあるすっきりとしたテイストが、揚げ物と見事にマッチします。

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  【プリプリ食感】カナダ産ムール貝のワイン蒸し◎2200円(税込)

  新鮮なカナダ産ムール貝を、素材の味を最大限に引き出すため、白ワイン、にんにく、ベルギーエシャロットでシンプルに蒸し上げました。ムール貝の旨味が凝縮されたスープは、まさに絶品！残ったスープで作るリゾットは、一口食べたらやみつきになります♪

  2,200円（税込）

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  ◆◆ビール含む飲み放題付コースも多数ご用意◆◆

  飲み会、女子会、忘新年会など様々なシーンにピッタリの90分飲み放題付パーティープラン！リピーターも多く人気です。ビール、ワイン、カクテル、ウイスキーなど約40種類が飲み放題です。お酒に合う料理できっと盛り上がる事でしょう。3名様から40名様まで対応できます。

  1,100円（税込）

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  【深いコクが魅力】牛肉のシメイビール煮込み◎2600円(税込)

  肉質のしっかりとした牛肉を、ベルギー修道院ビールのシメイブルーでじっくりと時間をかけて煮込みました。ワイン煮込みとは異なる、ビールならではの深いコクと香りが特徴です。一口食べると、その奥深い味わいに思わず唸ってしまいます♪

  2,860円（税込）

ベルギー郷土料理

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  ムール貝のワイン蒸し

  素材の味を最大限に引き出す為、白ワイン、にんにく、ベルギーエシャロットでシンプルに蒸し上げています。 Lサイズは4200円(税込)です。 残りスープをリメイクしたリゾットは絶品！（追加500円(税込)～） 是非お試しくださいませ！ ・ハーフサイズフリッツセット（600円(税込)） ・バゲット6枚追加（300円(税込)）

  2,200円（税込）

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  リエージュ風サラダ

  リエージュ地方の家庭料理。 マスタードソースと温かい素材にビールが進みます！ ツマミになるサラダ。

  1,100円（税込）

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  牛肉のシメイビール煮込み

  肉質のしっかりした牛肉を修道院ビールのシメイブルーでじ～っくり煮込みました。 ワインとも異なるコクはやみつきになります。 ※おすすめセット ・バゲット6枚（300円(税込)） なお、付け合わせは仕入れにより異なります。

  2,600円（税込）

アラカルト料理

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  牛肉とキノコのガーリックライス

  香ばしいガーリック☆ しっかり240gのパワーメニュー！ 熱々の鉄板でご提供します！

  1,900円（税込）

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  ケイジャンチキンソテー

  ジューシーな肉の旨味とケイジャンスパイスの香りが広がります。300gのボリュームもぺろり！

  1,600円（税込）

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  生ハムとサラミの盛り合わせ

  生ハム、サラミ、ペッパーハムの3種盛りです。各種単品もございます。（700円(税込)～）

  1,500円（税込）

• ビールをはじめ、様々なお酒に合う料理をご用意しております。

  記載しているのは代表的な料理です。この他にもグランドメニューには多数の料理、店内のボードには日替わり料理などもございます！

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  ソーセージ3種盛り合わせ

  北海道産のソーセージの盛り合わせです。いろいろなビールに合わせてお楽しみください。

  1,650円（税込）

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  ドイツ風カリーブルスト

  自家製トマトソースにピリ辛カレースパイスがかかった一口サイズのソーセージです。

  950円（税込）

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  フライドチキン（5ピース）

  みんな大好きフライドチキン！骨なしの鶏もも肉を特製のタレに漬け込み、カラッとジューシーに仕上げました！

  950円（税込）

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  いかの唐揚げ

  人気急上昇中のイカ唐揚げ。意外とベルギービールと相性◎

  950円（税込）

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  アヒージョ バゲット４枚付き

  ビールにワインに定番のおつまみのアツアツなアヒージョ！ バゲット4枚付きです。※不定期で内容が変わります。店内のボードをご覧ください。

  1,300円（税込）

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  自家燻製のスモークサーモンサラダ

  薫香しっかり香るアトランティックスモークサーモンをサラダ仕立てに！ さっぱりした味わいです☆

  950円（税込）

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  フリッツ（ベルギー産フライドポテト）

  フリッツ発祥の地、ベルギーのビンチェ種のじゃがいもを使用。本場ベルギー流のマヨネーズでお召し上がりください！ ・ハーフサイズ 700円(税込)

  900円（税込）

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  フリッツ スパイスチーズ味

  特製スパイスとチーズで味付けしたオリジナルの味！ ・ハーフサイズ 750円(税込)

  950円（税込）

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  広島産大粒カキフライ（2個）

  粒揃いのカキをカラッと揚げました！1個単位で追加もできます。

  1,000円（税込）

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  シェフの気まぐれピザ L(3～4人前)

  経験豊富なシェフのオリジナリティあふれるピザです。内容は店内ボード、またはスタッフにお尋ねください！/M(1～2人前):1200円(税込)

  1,500円（税込）

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  ３種チーズの盛り合わせ

  内容は仕入れによって変わります。各種単品もございます。（750円(税込)～）詳しくはスタッフまで。

  1,500円（税込）

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  季節野菜の自家製ピクルス

  箸休めやサッパリとしたい時にそばにあるといいですね！

  700円（税込）

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  トルティーヤチップス ケイジャンスパイスフレーバー

  みんなで気軽につまめるトルティーヤチップスをケイジャンスパイスで味付けしました。やみつきになります！

  700円（税込）

• ミックスナッツ

  気軽なおつまみ♪ポリポリ・・・

  600円（税込）

• バナナチップ

  ギネスと相性抜群！

  600円（税込）

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  旨肉！牛肩ロースステーキ 赤ワインソース

  広大なAUS産。肉料理の人気メニュー

  2,600円（税込）

• 三元豚のポルケッタ（ローストポーク)

  ハーブと塩麹でマリネしてロースト。脂の旨み倍増！ビール、ワインに合う

  1,650円（税込）

• 人気！シーザーサラダ

  卵、チーズ、ベーコンのみんな大好きなサラダ

  1,100円（税込）

• 彩りグリーンサラダ

  950円（税込）

• オニオンリング

  PUBフードの定番

  800円（税込）

• 北海道産塩茹で枝豆

  550円（税込）

• ハーブマリネオリーブ(イタリア産)

  600円（税込）

• 【人気！】ねぎタコポン酢

  950円（税込）

• ガーリックトースト(6枚)

  追加1枚+100円(税込)

  500円（税込）

APETIZER●OTHER

【Dessert】

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  自家製アニス酒のチョコレート

  〆に欲しくなるチョコレートはお店で手作りしてます。濃いめのベルギービールやウイスキーにも。

  600円（税込）

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  ワッフル ブルーベリーソース

  ブルーベリーの酸味が最後まで飽きさせない。アイスはクリームチーズアイスです。大人味のおすすめワッフル☆

  750円（税込）

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  ワッフル メープルシロップ

  生地、バニラアイス、メープルシロップと異なる甘さが織り成すハーモニー！ 虜になります☆

  750円（税込）