鉄板焼「一徹」 第一ホテル東京

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  とろける至極の霜降り◎厳選された極上の「神戸ビーフ」

  但馬牛の中でも厳しい基準をクリアした希少なブランド牛「神戸ビーフ」を仕入れております。美しい筋肉の中に入り込んだ細やかな脂肪分は、口に入れた瞬間にフワッと溶け出すほどの柔らかさ。赤身の芳醇なコクと脂の甘みが絶妙なハーモニーを生み出します。世界が認める至高の味わいと、五感で楽しむ贅沢な食体験を自信を持ってお届けします。

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  新鮮な活蝦夷鮑や国産活伊勢海老などの海の幸

  極上のお肉だけでなく、新鮮な活蝦夷鮑（エゾアワビ）や国産活伊勢海老、帆立貝柱といった厳選された海の幸も豊富に取り揃えております。海と陸の高級食材を贅沢に組み合わせたコースで、心も体も満たされる究極の美食体験をお楽しみいただけます。

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  【活蝦夷鮑（エゾアワビ）と黒毛和牛を堪能】五感で楽しむ鉄板焼ランチで、お祝いや特別なお食事を。

  活蝦夷鮑の鉄板焼と黒毛和牛ロースステーキを一度に味わえる全7品のランチコースです。目の前でダイナミックに焼き上がる音や香りが、お祝い事や大切なご会食の席を華やかに盛り上げます。追加料金でプライベートな個室のご利用も可能。周囲を気にせず、心ゆくまで優雅なひとときをお楽しみください。

  【百合】10,500円

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  【帆立貝柱と黒毛和牛の鉄板焼ディナー】乾杯ドリンクとメッセージプレート付で、思い出に残る記念日を。

  帆立貝柱の鉄板焼と黒毛和牛ロースステーキを堪能できる全7品のディナーコースです。華やかなスパークリングワインでの乾杯から始まり、食後には想いを伝えるメッセージ入りのデザートプレートをご用意。目の前の鉄板で焼き上がるライブ感とともに、お誕生日や大切な方へのサプライズ演出に最適なプランです。

  14,700円（税込）

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  世界が認める最高級「神戸ビーフ」を心ゆくまで。地上21階のパノラマ夜景とともに味わう至福のディナー

  最高級の神戸ビーフステーキをメインとした全6品のディナーコースです。とろけるような柔らかさと上品な甘みを持つ極上のお肉を、目の前の鉄板でダイナミックに焼き上げます。追加料金で個室のご利用も可能。きらめく夜景を望む特別な空間は、大切な接待や絶対に外せないご会食に最適です。

  【撫子】28,800円

＜ 一品料理 ＞

牛肉

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  神戸ビーフ フィレ100g

  31,900円（税サ込）

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  神戸ビーフ ロース100g

  28,800円（税サ込）

• 仙台牛 フィレ100g

  23,600円（税サ込）

• 仙台牛 ロース100g

  20,400円（税サ込）

• 極上黒毛和牛 フィレ100g

  18,500円（税サ込）

• 極上黒毛和牛 ロース100g

  15,500円（税サ込）

• 黒毛和牛 ロース100g

  6,000円（税サ込）

海鮮

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  国産活伊勢海老（約350g）

  18,900円（税サ込）

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  国産活黒鮑（約150g）

  9,500円（税サ込）

• 帆立貝柱の殻焼き仕立て

  2,700円（税サ込）

• 国産活車海老（１尾）

  4,800円（税サ込）

お食事（国産米使用）味噌椀・香の物付

• お食事セット

  1,600円（税サ込）

• ガーリックライスセット

  2,700円（税サ込）

前菜

• 冷製前菜盛り合わせ

  2,900円（税サ込）

• サラダ（小）

  750円（税サ込）