生パスタとサルシッチャのワインバル 大手町厨房 コース詳細 2026/03/16 更新
スタートはトリュフのパンナコッタと生絞りレモンで味わうカルパチョ、日高神威豚のサルシッチャ、続いてはフォアグラをトッピングした国産牛のラグーソース、いよいよ、メインは赤牛のすね肉をじっくり煮込んだ赤ワイン煮と濃厚魚介だしのリゾット、更に飲み放題をセット、お料理は原則一人一皿で提供致します。（食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます）。
| 料金 | 6,350 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年3月16日～2026年12月31日まで |
| 予約可能時間 | 17:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前15時まで |
| 補足事項 | 2名以上でお申し込みをお願いします。提供は17時３０分以降となります。 |
| 飲み放題 | 2時間飲み放題サッポロ黒ラベル樽生・ハイボール・スパークリングワイン・ハウスワイン赤白・カクテル |
| 組数限定 | 1日2組限定 |
コース内容
☆陽プラン☆
【アミューズ】
トリュフムースのパンナコッタ
卵黄とチーズのソース
【前菜】
Today's鮮魚のカルパッチョ
wish 季節の彩野菜 フレッシュレモンソース
【温采】
日高神威豚の手作りサルシッチャとブリオッシュ
【パスタ】
フォアグラのせ国産牛のラグーソース
【メイン】
和牛赤牛のすね肉の赤ワイン煮込み
”ペポーゾ”
【リゾット】
濃厚魚介だしと削りたてチーズのリゾット
【DOLCE】
季節フルーツのコンポート＆ジェラート
（食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます）
☆２時間のビールワイン等飲み放題付
飲み放題内容
2時間飲み放題サッポロ黒ラベル樽生・ハイボール・スパークリングワイン・ハウスワイン赤白・カクテル
| ビール | サッポロ黒ラベル樽生 |
| ワイン | ピクーレ（フランス）赤・白ハートリーフ（オーストラリア）赤・白ミルーナ（イタリア）赤・白リオーネデルファルコ（イタリア）赤・白タクンセレクション（チリ）赤・白 |
| スプマンテ | ピローヴィノ グランキュヴェ BRUT |
| サワー | レモンサワーライムサワーウーロンハイ |
| ウイスキー | ハイボールジンジャーハイボール |
| カクテル | カシス（ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン）ジントニック・ジンバックピーチ（オレンジ・ウーロン） |
| ノンアルコール | ジンジャエールウーロン茶オレンジジュースグレープフルーツジュースサッポロアルコールフリー |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/16
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