2024/04/13 更新 懐石 北瑞苑 コース詳細
旬の食材をふんだんに使用した見た目にも鮮やかなコース。北新地での接待・歓迎会・送別会・同窓会など各種ご宴会におすすめ◎
料金 |
5,445
円(税込) 税込・サービス料別 |
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品数 | 8品 |
利用人数 | 1~20名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の前日14時まで |
補足事項 | 個室をご希望のお客様はご予約の際にお申し付け下さい。 |
コース内容
※お献立は月替わりでございます
【食前酒】山桃ワイン
【先付】 寄せ湯葉豆腐 桜海老 うすい豆
マイクロトマト うすい豆擦り流し
振り柚子
【お造り】鯛 烏賊 鮪
【八寸】 銀鮭柚庵揚げ タスマニアマスタード
新玉葱ピュレ ペリーラ
牛ロース蒸し煮 あけ辛子 ミニトマト蜜煮
煮穴子小袖寿司(桜葉)冬子椎茸 馬鈴薯カステラ
蛍烏賊黄味酢和え 花丸胡瓜 土佐酢
新もずく酢 霰長芋
【強肴】 桜鯛と春野菜の小鍋仕立て
新玉葱 芹 椎茸 湯葉 花弁麩 黒七味
【ご飯】 浅利と新生姜の炊き込み御飯
薄揚 人参 浅葱
【香の物】胡瓜 大根 柴漬
【止椀】 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒
【デザート】オレンジムース 苺 キウイ オレンジ
ブルーベリー フィアンティーヌ
桜ジュレ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-04-13 19:52:31.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。