鯨料理・旬菜旬魚一品料理

どおぞの 店内・外観

どおぞの お店のこだわり

インテリアへのこだわり

  • 大阪・北新地 鯨料理「どおぞの」

    大阪・北新地 鯨料理「どおぞの」

    大阪・北新地の「どおぞの」では、「鯨はりしゃぶ鍋」など店主の技が光る多彩な鯨料理をご提供しております。数種類の鯨肉を使い分け丁寧な下処理を施した鯨料理は、独特のクセや臭みがございません。鯨のお造りやステーキなど、馴染みのない方にも愉しんでもらえるよう、趣向を凝らしています。

  • 〆は鯨の旨味たっぷりの出汁を味わう

    〆は鯨の旨味たっぷりの出汁を味わう

    鯨をしっかりと堪能した後は、鯨の旨味がたっぷりと溶け出た出汁を、余すところなくご堪能ください。三輪の細うどん、または雑炊からお選びいただけます。お時間ゆっくりとお楽しみください。

サービスへのこだわり

  • 諸先輩方には「懐かしさと旨さ」を

    諸先輩方には「懐かしさと旨さ」を

    伝統的な日本の食文化を次世代へと受け継ぐべく、本店「どおぞの」を開店して20余年―。幅広い年齢層のお客様に受け入れていただけるよう、趣向を凝らしています。鯨料理に馴染みのある方も初めての方も、滋味深い味わいに舌鼓を打ってくだされば幸いです。

  • 若い人には「未体験の味覚」を

    若い人には「未体験の味覚」を

    数種類の鯨を使い分け、丁寧な下処理を施した逸品は「クセがある」、「血なまぐさい」といったイメージをお持ちの方にこそ、一度召し上がってもらえましたら嬉しく存じます。

どおぞの お店の雰囲気

  • どおぞのの雰囲気1
    • 雰囲気自慢

    JR東西線北新地駅11-21出口徒歩1分の「どおぞの」は、知る人ぞ知る鯨専門店です。店内は木の温もりとやわらかな照明が心地良い、落ち着いた空間です。

  • どおぞのの雰囲気2
    • 雰囲気自慢

    カウンター、テーブルどちらも肩肘張らずにお食事を楽しんでいただけます。お1人様でも気軽にお越しいただける空間となっております。

  • どおぞのの雰囲気3
    • 座敷
    • 掘りごたつ

    掘りごたつ式のお座敷は、ゆったりとお寛ぎ頂けると評判のお席です。貸切の場合は気軽にご相談ください。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

どおぞの お席

テーブル

  • 2名様掛け×2テーブル

    テーブル2名様×2

    2名様掛け×2テーブル

  • 温かみのある空間でお時間ゆっくりお楽しみください。

    テーブル2名様×2

    温かみのある空間でお時間ゆっくりお楽しみください。

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掘りごたつ個室

  • 4名様掛け×1部屋
    • 半個室
    • 禁煙

    掘りごたつ個室4名様×1

    4名様掛け×1部屋

  • 6名様掛け×1部屋
    • 半個室
    • 禁煙

    掘りごたつ個室6名様×1

    6名様掛け×1部屋

  • 2部屋繋げて最大10名様までお楽しみいただけます。各種宴会や接待など幅広いシーンでご利用ください。
    • 完全個室(壁/扉あり)
    • 禁煙

    掘りごたつ個室10名様×1

    2部屋繋げて最大10名様までお楽しみいただけます。各種宴会や接待など幅広いシーンでご利用ください。

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カウンター

  • 1名様掛け×5席

    カウンター1名様×5

    1名様掛け×5席

  • お1人様でも気軽にお越しください。

    カウンター1名様×5

    お1人様でも気軽にお越しください。

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貸切

  • 貸切について、ご相談承ります。気軽にお問い合わせください。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
    • 着席のみ
    • 禁煙

    貸切19名様×1

    貸切について、ご相談承ります。気軽にお問い合わせください。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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お席一覧

席タイプ 人数 × 席数 席の特徴
テーブル 2名様×2 2名様掛け×2テーブル
テーブル 2名様×2 温かみのある空間でお時間ゆっくりお楽しみください。
掘りごたつ個室 4名様×1 4名様掛け×1部屋
掘りごたつ個室 6名様×1 6名様掛け×1部屋
掘りごたつ個室 10名様×1 2部屋繋げて最大10名様までお楽しみいただけます。各種宴会や接待など幅広いシーンでご利用ください。
カウンター 1名様×5 1名様掛け×5席
カウンター 1名様×5 お1人様でも気軽にお越しください。
貸切 19名様×1 貸切について、ご相談承ります。気軽にお問い合わせください。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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どおぞの 外観

  • どおぞのの外観1

    大阪市北区曽根崎新地。北新地駅より程近い「どおぞの」

  • どおぞのの外観2

    JR東西線北新地駅徒歩1分

どおぞの 設備

  • 美味しい 食べ方の手順

    美味しい 食べ方の手順

  • 本皮を鍋に入れ、出汁に旨味を加える

    本皮を鍋に入れ、出汁に旨味を加える

  • 鹿の子、赤身をさっとくぐらせる

    鹿の子、赤身をさっとくぐらせる

  • たっぷりの水菜と一緒に さっと出汁にくぐらせる

    たっぷりの水菜と一緒に さっと出汁にくぐらせる

  • 〆は鯨の旨味たっぷりの出汁を味わう

    〆は鯨の旨味たっぷりの出汁を味わう

最終更新日:2025/12/17

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

■どおぞのの関連リンク
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