襟懐焼鳥  鳥開  名駅西口店

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  各種宴会コース

  各種宴会コースをご用意♪100分飲み放題付きコースは4500円から～★当日ご予約OKなお料理のみのコースもご用意しております！急な食事会やご宴会におすすめです。

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  名古屋コーチンの本格炭火焼

  鳥開グループ創業店ならではの名古屋コーチン本格炭火焼をお楽しみ頂けます。王道の正肉から希少部位まで丸ごと楽しめます。正肉は雄鳥、雌鳥をお選びできます。焼鳥好きにはぜひおすすめです。名古屋コーチンをしっかり楽しみたい方はぜひ焼き鳥をご賞味ください。

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  備長炭で焼き上げる名古屋コーチン串焼きは絶品！！

  当店の炭火焼鳥は全て名古屋コーチン！もも肉は雄、雌の食べ比べも出来ます！そしてぼんじり・レバー・こころなどの部位も全て名古屋コーチンにて取り扱っています！ここまで名古屋コーチン串焼きを堪能できる焼鳥屋は愛知県内でも少ないです！店長おすすめは名古屋コーチン正肉(雌)と名古屋コーチン(皮)！ぜひご賞味あれ！

  各種

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  名古屋料理「手羽先、味噌カツ、どて煮」をぜひ♪

  名古屋コーチンの手羽先唐揚げ、八丁味噌をつかった味噌串カツとどて煮。名古屋に来たら、必ず召し上がってください。県外からのお客様にも最適です☆

  210～

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  ☆特選名古屋コーチン親子丼☆

  鳥開総本家名物の「特選名古屋コーチン親子丼」特製の割り下と名古屋コーチンのもも肉、卵も名古屋コーチン使用☆玉子は全部で4個も使用します。西口店では、もも肉を炭火で焼いてからおつくりします。ぜひご賞味ください。

  2,100円（税込）

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  美味しい名古屋コーチンが食べられる鶏料理専門店

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地鶏の王様 名古屋コーチン

• 明治時代に旧尾張藩士の海部壮平・正秀兄弟によって作出された名古屋コーチン(正式名称・名古屋種)

  1905年3月10日に「国産実用品種第一号」の鶏種として日本家禽協会に認定されました。この事実にちなんで、愛知県と一般社団法人名古屋コーチン協会にて、3月10日を「名古屋コーチンの日」と定められました。現在では、全国の鶏の中でも、最も知名度が高く優れた肉質や、濃厚でコクのある卵の美味しさから、ブランド地鶏として定着し、多くの人から愛されています。

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焼き鳥

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  [名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチン正肉（雄）

  490円（税込）

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  [名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチン正肉（雌）

  490円（税込）

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  [名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチン皮

  390円（税込）

• オリジナルブレンドの焼き塩と焼きダレを使用し、名古屋が誇る地鶏「名古屋コーチン」を丁寧に焼き上げます

  名古屋コーチンの正肉は、●雌…柔らかく脂が多くてジューシー ●雄…弾力があり、味が濃厚

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• 焼き鳥は、タレか塩がお選びいただけます。

  お選びいただけるのは、正肉雄、雌、レバー、皮、胸、ぼんじり、こころ、せせりねぎまです。

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  [名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチン胸

  460円（税込）

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  [名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチン手羽先

  330円（税込）

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  [名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチンせせりねぎま

  ※写真はイメージです。

  400円（税込）

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  [名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチンぼんじり

  390円（税込）

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  [名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチンこころ

  330円（税込）

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  [名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチン砂肝

  280円（税込）

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  [名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチンレバー

  280円（税込）

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  [名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチンささみわさび/[名古屋コーチン串焼き]名古屋コーチンささみチーズ　

  各430円(税込)

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  [名古屋コーチン入りつくね]月見つくね

  460円（税込）

• [名古屋コーチン入りつくね]タレつくね

  360円（税込）

• [名古屋コーチン入りつくね]おろしポン酢つくね

  400円（税込）

• [野菜串]白ネギ

  250円（税込）

• [野菜串]プチトマトチーズ

  250円（税込）

• [野菜串]しいたけねぎま

  250円（税込）

• [トッピング]きざみわさび醤油漬け

  ―焼鳥や唐揚げにぜひ―

  100円（税込）

• [トッピング]薬味たっぷりおろしポン酢

  ―焼鳥や唐揚げにぜひ―

  300円（税込）

• [トッピング]特製甘酢マヨネーズ

  ―焼鳥や唐揚げにぜひ―

  100円（税込）

揚げ物

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  手羽先

  3年連続最高金賞受賞！自家製ブレンド塩と手羽先専用ダレを使用しています。創業から続く伝統の味をご堪能下さい

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  唐揚げ

  唐揚げグランプリで最高金賞を受賞した逸品。にんにくと特製の漬ダレでじっくり漬け込んでいます。

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  名古屋コーチン手羽先3本

  からあげグランプリ手羽先部門3年連続最高金賞受賞

  840円（税込）

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  若鶏手羽唐4本 (塩・タレ)

  各640円(税込)

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  名古屋コーチンと国産若鶏手羽食べ比べ各2本

  880円（税込）

• 名古屋コーチンメンチカツ（1個）

  480円（税込）

• 鶏皮ギョウザ（5個）

  630円（税込）

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  錦爽鶏金賞唐揚げ4個

  からあげグランプリ中日本しょうゆダレ部門第6回2025年最高金賞受賞

  760円（税込）

• おろしポン酢追加

  100円（税込）

• 特製マヨネーズ追加

  100円（税込）

• 名古屋コーチン味噌串カツ1本

  350円（税込）

• なんこつ唐揚げ

  650円（税込）

一品

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  名古屋コーチン出汁巻き玉子

  780円（税込）

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  八丁味噌鶏どて煮

  680円（税込）

• 名古屋コーチン鳥皮ポン酢

  480円（税込）

• 特選名古屋コーチン親子丼の頭

  1,580円（税込）

• 鶏わさ

  680円（税込）

お野菜

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  鳥開サラダ

  880円（税込）

• 鳥開サラダ（ハーフサイズ）

  650円（税込）

• ピリ辛きゅうり

  480円（税込）

• 梅昆布きゅうり

  480円（税込）

• たっぷり薬味のさっぱりポン酢サラダ

  780円（税込）

とりあえず

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  薬味たっぷりおろしポン酢

  300円（税込）

• 香ばし茶豆

  480円（税込）

• お漬物2種盛り

  480円（税込）

• ポテトフライ

  480円（税込）

ご飯物

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  特選名古屋コーチン親子丼

  2,100円（税込）

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  名古屋コーチン玉子かけごはん

  580円（税込）

• 親子丼

  丁寧に炭火焼きされた名古屋コーチンを鰹出汁が香る割下と名古屋コーチンの卵で仕上げました。卵の濃厚な味わい、お肉の旨み、出汁の香りをぜひご堪能下さい。

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  名古屋コーチンまぶしごはん

  2,100円（税込）

• ご飯大盛り＋150円(税込)

  150円（税込）

デザート

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  名古屋コーチンプリン

  600円（税込）