鮨懐石京料理卓楽(和食)のメニュー | ホットペッパーグルメ

鮨懐石京料理卓楽料理 2026/03/03 更新

鮨懐石京料理卓楽料理のこだわり

【歓送迎会】　すっぽん・くえ祭り　3/1～3/末まで

美肌効果・滋養強壮に良いとされる、すっぽんと春の京野菜を使用した期間限定の懐石料理です。卓樂秘伝のすっぽんスープは臭みが無く、女性の方にも大人気です。情緒溢れる和の空間には大小さまざまな個室を完備しております。接待や記念日、ハレの日にも最適で、最大30名様までの貸切も承っています。
【歓送迎会】　京たけのこ祭り4/1～4/末まで！

魯山人も日本一美味と絶賛した、京都　西山　樫原産　幻の「白子の筍」この極上の白子の筍をふんだんに使用した懐石料理を期間限定でお値打ち価格にて！一流料亭にしか出回らない超高級筍です。是非、この機会にお召し上がりくださいませ。

鮨懐石京料理卓楽おすすめ料理

【歓送迎会】　すっぽん祭り　3/1～3/末まで【春の京野菜とすっぽん懐石】が期間限定でお値打ち価格にて！

美肌効果・滋養強壮に良いとされる、すっぽんと春の京野菜を使用した期間限定の懐石料理です。卓樂秘伝のすっぽんスープは臭みが無く、女性の方にも大人気です。情緒溢れる和の空間には大小さまざまな個室を完備しております。接待や記念日、ハレの日にも最適で、最大30名様までの貸切も承っています。

7700～16500円(税込)
【歓送迎会】　天然くえ祭り　3/1～3/末まで【春の京野菜と天然くえ懐石】が期間限定でお値打ち価格にて！

幻の高級魚「くえ」五島列島産の20ｋ以上の天然本くえを使用した懐石料理です。

14300～22000円
【歓送迎会】　4/1～4/末まで、京たけのこ祭り。京都　樫原産　幻の白子の筍を使用した、贅沢グルメです

魯山人も日本一美味と絶賛した、京都　西山　樫原産　幻の「白子の筍」この極上の白子の筍をふんだんに使用した懐石料理を期間限定でお値打ち価格にて！一流料亭にしか出回らない超高級筍です。是非、この機会にお召し上がりくださいませ。

7700～16500円(税込)

弥生のおすすめ

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京都伝統野菜のおばんざい

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料理に関するメッセージ

卓樂の料理は素材の持ち味を最大限に引き出した料理です。そのため素材には、こだわりを持っています。京都の契約農家で作られる京野菜、大間の本鮪をはじめ天然の魚介類など最高の素材を使用しております。

主人

磯村　卓哉

京都

釣りが大好きで、若狭・尾鷲・師崎などの海や郡上などの川で釣った魚を活かして持ち帰り、お客様に提供いたします。
私は食べ歩きが大好きで、色々なお店に行きますが卓樂の料理が一番美味しいと思います。ご予約の際に、お召し上がりになりたい素材・料理など、何なりとお申し付けくださいませ。お客様の好みに合わせたお料理を提供いたします。

女将

田口　智晴

岐阜

私は食べ歩きが大好きで、色々なお店に行きますが「卓樂」の料理が一番美味しいと思います。カウンターで板前さんから本日のおすすめを聞いて、一品料理で食べるのもおすすめですよ。
【一の重】　伊勢海老酒煮・松阪肉のロースト・お煮しめ・梅人参・叩き牛蒡・筍土佐煮・慈姑含煮・赤梅蜜煮・鰆の幽庵焼・あわび酒煮　・鮭の砧巻き・鯛の求肥巻・花百合根蜜煮・唐墨・青味大根西京漬け・数の子醤油漬け・紅白はじかみ【二の重】　・田作り・紅白柿膾・なまこ酢・栗きんとん・栗甘露煮・いくら醤油漬け・紅白千代呂木・華くらげ胡麻酢和え・黒豆・いか沖漬・松前漬け【三の重】　鯖の棒寿司・堀川牛蒡道明寺鋳込み・・紅白かまぼこ・芋棒・笹巻麩錦玉子・鰊昆布巻・干し柿百合根巻き・酢取り花蓮根・葉付金柑蜜煮・鴨ロース煮うなぎ有馬煮

京のおせち料理　3段重　37800円

志摩産の伊勢海老・松阪肉・自家製唐墨・京野菜など厳選された素材で作り上げた卓樂謹製のおせち料理です。12/31　11：00より、店頭にて引き渡し。

磯村　卓哉
田口　智晴
京のおせち料理　3段重　37800円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/03/03

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鮨・懐石・京料理 卓楽

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【歓送迎会】 すっぽん祭り 3/1～3/末まで【春の京野菜とすっぽん懐石】が期間限定でお値打ち価格にて！

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鮨 懐石 京料理 卓楽 料理

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〈五島列島〉天然 本くえ塩焼

〈若狭〉ぐじ塩焼

〈九十九里〉蛤（塩焼・酒蒸し）

〈九頭竜〉桜鱒木の芽焼

〈根室〉帆立うに醤油焼

〈三河〉車海老塩焼

〈壱岐〉ふぐ白子焼

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〈浜名湖〉すっぽん唐揚げ

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鮑と京野菜の炭焼

料理に関するメッセージ

鮨・懐石・京料理　卓楽

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鮨懐石京料理卓楽料理

〈大間〉本鮪大とろお造り

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〈五島列島〉天然本くえ塩焼

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