職人仕込みの絶品!手仕事でじっくり作る釜飯◆ご注文ごとに丁寧に炊き上げます
あたたかいお食事は醤油とみりんをベースにしたやさしい自家製の出汁を使用し、素材の旨味を引き出します。お米はふっくらと香ばしい仕上がりで、蓋を開けた瞬間に豊かな香りが広がる自慢の一品です。好みに合わせて全部で6種類の異なる味わいからお好みで選べるのも魅力的な特徴です。お腹いっぱい満たされます◎
単品各1639円(税込)
情勢により変更になる場合がございます。ご来店の際には営業時間のご確認をお願いいたします。
定休日:火
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 ◎ | 11 TEL | 12 休 | 13 □ | 14 □ | 15 □ | 16 □ |
17 ◎ | 18 休 | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 □ | 23 □ |
24 休 | 25 休 | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 □ | 30 □ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 休 | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 休 | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 休 | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 休 | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 休 | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 休 | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 休 | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 休 | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 休 | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
じっくり焼いたうなぎは、外は香ばしく中はふっくら。タレが食欲をそそります!多彩なうなぎ料理をご用意!
自家製だしで炊き上げる釜飯は自慢の逸品。全6種類からお好みのものをお選びいただけます◎ご賞味ください
職人の手仕事を間近に感じられるカウンター席。お一人様や少人数にうれしい落ち着いた空間です!
炭火で丁寧に焼き上げたうなぎは、外はパリッと香ばしく、中はふっくらと柔らかい食感が特徴。タレの深いコクと香りが絶妙に絡み合い、一口ごとに広がる旨みが贅沢なひとときを演出します。素材選びから焼き加減までこだわり抜いた逸品をぜひご堪能ください。香りと食感の調和が魅力です。
-
あたたかいお食事は醤油とみりんをベースにしたやさしい自家製の出汁を使用し、素材の旨味を引き出します。お米はふっくらと香ばしい仕上がりで、蓋を開けた瞬間に豊かな香りが広がる自慢の一品です。好みに合わせて全部で6種類の異なる味わいからお好みで選べるのも魅力的な特徴です。お腹いっぱい満たされます◎
単品各1639円(税込)
お酒好きにはたまらない豊富なラインナップが自慢。日本各地の有名な美酒をはじめ、バリエティ豊かなお飲み物を用意しています。自慢の和食によく合う深い味わいのアルコールが充実。お仕事帰りの一杯や大切なご宴席など、様々な場面で美味しい一杯を存分に満喫する大人の時間を過ごせます◎
-
かつお、さば、昆布等の出汁を3個の卵に贅沢に混ぜ、強火で巻き上げるジューシーなだし巻き玉子
759円(税込)
うなぎと自家製出汁の旨みが楽しめる香ばしい茶碗蒸し
539円(税込)
旬の食材をふんだんに使用した、彩り豊かな天ぷら盛合せ。内容はおすすめメニューをご覧ください。季節の移ろいを感じてください。
869円(税込)
こじま人気商品を丸ごと楽しめる うな重・小鉢・刺身・肝吸い・天ぷら・茶碗蒸し・香の物
7,029円(税込)
みそ汁・香の物付き/釜めしはご注文を頂いてから炊き上げますので20分ほどお時間いただきます。
1,639円(税込)
2026/07/29 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

うなぎは炭火でじっくりと焼き上げ、外は香ばしく中はふっくらとした食感に仕上げています。タレは深いコクと香りを持ち、うなぎの旨みを引き立てる絶妙なバランス。天ぷらは揚げ油や温度管理にこだわり、サクサクの衣と素材の風味を損なわない仕上がりに。どちらも職人の技と心を込めた逸品です。味わい深さが際立ちます。
お米が美味しいと、お料理はもっと幸せな味になります。当店では「つや姫」その時期に最も美しく輝く銘柄を丁寧に選び抜きました。一粒一粒に宿る豊かな甘みと芳醇な香りを、自慢 of 和食メニューと共にご堪能ください。ふっくらと炊き上げた白米が、特別なひとときをより一層鮮やかに彩ります。ぜひお楽しみください◎
店内は落ち着いた和の雰囲気で、大人数の宴会にも対応可能な広々とした空間を備えています。テーブル席を中心に、ゆったりと座れるレイアウトで、会話を楽しみながら食事ができるのが魅力。貸切利用も相談可能で、歓送迎会やご宴会など、さまざまなシーンに対応できる柔軟さが嬉しいポイントです。
カウンター席やテーブル席は、少人数での利用にぴったり。カウンターではテーブル席は落ち着いた雰囲気で、友人や家族との食事に最適。どちらも居心地の良さを重視した設計で、ゆったりと過ごせます。大人数でも少人数、一人時間にも最適な当店です。ぜひお待ちしております!
和の趣を感じる店内は、木の温もりを活かした落ち着いたデザインが特徴。外観もシンプルで上品な佇まいで、訪れる人を温かく迎え入れます。料理を引き立てる空間づくりにこだわり、居心地の良さを追求。特別な日や日常の食事にも利用しやすい雰囲気が魅力です。落ち着いて過ごせる環境です。ゆったりと。
7名様
【テーブル 2~4名×4席、2~6名×3席】
14名様
【カウンター 1名×14席】
30名様
【貸し切り可能♪】お問い合わせください。

出汁が米ひと粒にしみ込んでいます♪※ご注文毎にお米から炊き上げますので20~30分かかります。
うな重 ・うなぎ御膳・白焼き・蒲焼きなど。毎朝、活き鰻を仕込んで丁寧に焼きます。
| 店名 | うなぎ・天ぷら・串焼き こじま |
|---|---|
| 住所 | 東京都八王子市台町4-44-2平野ビル1F |
| アクセス | JR中央線西八王子駅南口徒歩3分。ロータリー左手の「西八王子駅南口東」交差点を右折、直進して左側。 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月、水~日: 11:00~14:30 (料理L.O. 13:45 ドリンクL.O. 14:00) 17:00~22:00 (料理L.O. 21:10 ドリンクL.O. 21:30) 情勢により変更になる場合がございます。ご来店の際には営業時間のご確認をお願いいたします。 |
| お問い合わせ時間 |
9:00~22:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| キャンセル規定 |
|
| 定休日 | 火 |
| 予算詳細 | 平均予算:ランチ1800円/ディナー4500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay) |
| 料金備考 | お通し400円税抜き |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 50席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :貸し切り可能 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし :提携駐車場の駐車券をお持ちください。1時間無料サービスいたします。 |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 :駐車場を完備しているので、小さいお子様連れにも安心してご来店頂けます。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~9人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | 誕生日・記念日コースもこじまで!お気軽にお問い合わせください。 |
2026/07/29 更新
こじま 口コミ
ぽあるんさん
50代後半/女性・投稿日:2026/07/13
ぴろさん
40代前半/女性・来店日:2021/01/24
ホットペッパーグルメで予約
chanさん
30代後半/女性・来店日:2021/01/17
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。