和食と地酒・日本酒　矗々家　難波店

手作りいかの塩辛を頂きました。　塩が良く効いていますが、良い感じで染みていてイカの柔らかさと噛み応えで、美味しく頂くことが出来ました。ビールと一緒に頂くと、とても美味しかったです。

松茸土瓶蒸しを頂きました。　香ばしい松茸で良い香りが絶品でしたし、風味が豊かで美味しかったです。　価格も安く、贅沢な味を堪能できて良かったです。

松茸土瓶蒸しを食べました。松茸の香りが素晴らしく、さっぱりしたダシともよく合っていました。

帆立バター醤油焼きを食べました。
帆立の香りもいいですし、自然な柔らかさで解れていくホタテが、とても美味しかったです。バターの味とマッチしてて、さらに香ばしい味で、美味しく頂きました。

香ばしいバター醤油がたまらない美味しい帆立焼きでした。

帆立バター醤油焼きをいただきました。
バター醤油の香りがたまりません。
ホタテの味わいも堪能できますしおすすめですよ。