ホテルオークラ東京ベイ レストラン フォンタナ コース詳細 2026/08/20 更新
千葉の豊かな海と大地の恵みをふんだんに詰め込みました。ブランド鶏「錦爽どり」や大粒の落花生「おおまさり」のアミューズから、大多喜町産のローゼルが香る地魚のカルパッチョ、オオナギファームの「せいがく餅」のスープ、さつまいもなどのデンプン質を豊富に含むイモ類を飼料として育てられたブランド豚「いも豚」をメインに、デザートにいたるまで千葉県産食材をご堪能ください。
| 料金 | 9,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年8月30日～2026年9月30日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日8時まで |
| 補足事項 | ※2名様より承ります。※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。※料金には消費税、サービス料が含まれております。※写真はイメージです。 |
コース内容
・一口のお楽しみ
（錦爽どりのリエット、おおまさりのムース）
・千葉県産地魚のカルパッチョ 大多喜町ローゼルの香り
・房総野菜のスープ オオナギファームの「せいがく餅」とともに
・スズキのバプール 須藤牧場のジャージー牛乳と「レシピ」卵のベネディクト
・お口直しのグラニテ
・チバザポーク「いも豚」のグリル 醤油香るベアルネーズとあじさいねぎのソース
・ブルーベリーのチーズケーキ
・コーヒーまたは紅茶
・パンとバター
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/20
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2～8名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
