海鮮居酒屋　さかなや道場　清水駅前

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  市場直送の新鮮な魚を贅沢に。素材の旨味を存分に。

  新鮮な海の幸を気軽に楽しめる活気あふれる居酒屋です。市場直送の魚介を使った刺身や寿司、焼き物など多彩なメニューが揃い、素材の旨みを存分に堪能できます。広々とした店内は仕事帰りの一杯から宴会、家族などの食事まで幅広いシーンに対応。元気な接客と温かい雰囲気も魅力のため地元の人々や観光客にも親しまれています。

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  当店イチオシメニュー。希少【本鮪】～まぐろの王様～

  背中が黒いのが特徴で、別名「クロまぐろ」とも言われる本まぐろ。魚体の色と希少な魚であることから「黒いダイヤ」「海のダイヤ」とも呼ばれています。当店ではこの希少で新鮮な本まぐろを刺身や鉄火巻きなど様々な調理法でお楽しみいただけます！

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  さかなや道場と言えば「マグロ」の人気メニューが豊富

  定番のマグロのお刺身をはじめ、脂の旨みがたまらない中トロや大トロ、豪快なマグロの盛り合わせ、食べ応え抜群のマグロ丼など、マグロ本来の美味しさを存分に楽しめる逸品が勢ぞろい。職人が一品一品丁寧に仕上げるため、口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨みと、とろけるような食感をご堪能いただけます。

  499円～

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  【希少本鮪入り】刺身7点盛り合わせ（二貫盛り合わせ）

  ～旬の鮮魚を贅沢に～刺身7点盛り合わせは彩り豊かで目にも美しい一皿。マグロや白身魚など多彩な味わいを一度に楽しめます。定番の醤油ダレに加え、コク深い胡麻ダレ、磯の香りが広がるあおさ調味塩で、それぞれ違った風味を堪能。食べ比べる楽しさも魅力で一切れごとに新しい美味しさに出会える贅沢な逸品です。

  2,528円（税込）

◇◆　シメまで美味しい 冬の旨鍋!!フェア　◆◇　【開催期間】 2026年11月19日(木)～

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  揚げあんこうの塩鍋

  【料理家 栗原心平さんスペシャルコラボメニュー】あんこうの旨味と生姜が効いた、ピリッと辛い塩ダシで体ぽかぽか。 具材を“入れる順番”が美味しくなるコツ！(1)まずは揚げあんこう (2)次に野菜、豆富 (3)最後にあん肝！  【超おすすめ!!シメが主役!? 推しのシメ！…雑炊】 ◆シメまで美味しく！(雑炊/ちゃんぽん麺/うどん)：各+405円(税込)　※画像は2人前です。※骨を残してあります。お召し上がりの際はご注意ください。

  1人前 1428円(税込)

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  【宮崎県産 黒瀬ぶり】焦がしネギのこく旨ぶりしゃぶ

  脂ののったぶりに焦がしネギがアクセント。 【推しのシメ！…うどん】 ◇追加ぶりしゃぶ：1098円(税込)　◆シメまで美味しく！(雑炊/ちゃんぽん麺/うどん)：各+405円(税込)　※画像は2人前です。

  1人前 1868円(税込)

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  ゴマ油香る和牛もつ鍋

  和牛もつがプルンプルン！ 【推しのシメ！…ちゃんぽん麺】 ◆シメまで美味しく！(雑炊/ちゃんぽん麺/うどん)：各+405円(税込)　※画像は2人前です。

  1人前 1428円(税込)

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  柚子香る両国鶏ちゃんこ鍋

  柚子の香りと鶏の旨味あふれる！ 【推しのシメ！…雑炊】 ◆シメまで美味しく！(雑炊/ちゃんぽん麺/うどん)：各+405円(税込)　※画像は2人前です。

  1人前 1208円(税込)

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  背徳の旨辛チゲ

  背脂入りで旨辛ギルティ！ 【推しのシメ！…うどん】 ◆シメまで美味しく！(雑炊/ちゃんぽん麺/うどん)：各+405円(税込)　※画像は2人前です。※ニラと豚バラは崩して煮込んでください。

  1人前 1208円(税込)

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  黒瀬ぶりの刺身

  脂のり抜群!!旨味たっぷり。 ◇3貫：658円(税込)　※画像は5貫です。

  5貫 988円(税込)

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  黒瀬ぶりのにぎり

  2貫 438円(税込)

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  あん肝ポン酢

  しっとり濃厚な味わい。 ◇ハーフ：548円(税込)　※画像は1人前です。

  1人前 988円(税込)

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  ニッカ フロンティア ハイボール

  ヘビーピートモルトをキーに採用したニッカの原点、余市蒸留所のプレミアムハイボール。モルトの香り豊かに、心地よいスモーキーさが広がる一本。力強さと滑らかさを併せ持つ、北海道発のブレンデッドウイスキーです。

  548円（税込）

□■□　刺身　□■□

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  本まぐろ入り刺身7点盛合せ(4貫/3貫/2貫)

  自慢の鮮魚を2種の味で堪能。白身魚には北海道産がごめ昆布、赤身魚には厳選された刺身醤油で。※写真は4貫盛りです。※サーモンは炙りになる場合がございます。

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  • 4貫盛り

    4,398円（税込）

  • 3貫盛り

    3,628円（税込）

  • 2貫盛り

    2,528円（税込）

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  本まぐろ入り刺身5点盛合せ(4貫/3貫/2貫)

  ※写真は4貫盛りです。※サーモンは炙りになる場合がございます。

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  • 4貫盛り

    3,628円（税込）

  • 3貫盛り

    2,858円（税込）

  • 2貫盛り

    1,978円（税込）

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  本まぐろ入り刺身3点盛合せ(4貫/3貫/2貫)

  ※写真は4貫盛りです。

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  • 4貫盛り

    2,308円（税込）

  • 3貫盛り

    1,868円（税込）

  • 2貫盛り

    1,318円（税込）

□■□　鮪　□■□

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  トロたく～韓国のりと卵黄添え～

  ねぎとろとたくあんをのりで巻いて、卵黄につけてお召し上がりください。

  768円（税込）

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  【希少部位】まぐろハラモのレア焼き(レギュラー/ハーフ)

  まぐろのお腹の部分にあるハラモをレアステーキ風に仕上げました。※写真はレギュラーサイズです

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  • レギュラーサイズ

    2,132円（税込）

  • ハーフサイズ

    1,098円（税込）

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  【希少部位】まぐろハラモのレアカツ

  外はサクッと、中はしっとり。レアカツで贅沢に味わう。

  1,208円（税込）

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  【希少部位】マグロ尾の身のひとくちガーリックステーキ

  ガーリックの香ばしさとマグロの旨味が相性抜群。

  1,098円（税込）

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  本まぐろ赤身刺身(5貫)

  ※写真はイメージです

  1,428円（税込）

□■□　牡蠣・貝　□■□

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  【ニュージーランド産】活〆牡蠣(3種盛合せ)

  レモン・いくら・もみじおろしポン酢の盛合せ。濃厚な旨味があふれる牡蠣をお楽しみください。

  1,868円（税込）

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  • 【単品】レモン(1個)

    625円（税込）

  • 【単品】もみじおろしポン酢(1個)

    625円（税込）

  • 【単品】いくら(1個)

    658円（税込）

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  貝2種盛合せ

  噛むほどに広がる海のコク。つぶ貝と平貝の盛合せです。

  1,318円（税込）

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  • 【単品】つぶ貝刺身

    658円（税込）

  • 【単品】平貝の刺身

    768円（税込）

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  【新潟県産】黒バイ貝煮

  548円（税込）

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  あずまにしき貝とニンニクの芽の塩炒め

  658円（税込）

□■□　海鮮自慢　□■□

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  【国産チルド】サーモン刺身と炙り盛合せ

  刺身のとろけるような食感と炙りの香ばしさを一皿で味わえます。

  1,098円（税込）

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  鮮魚とがごめ昆布～韓国のり添え～

  山わさび風味のがごめ昆布と鮮魚を韓国のりで巻いてお召し上がりください。

  768円（税込）

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  【日本海産】南蛮海老の唐揚げ

  658円（税込）

□■□　酒肴・馬刺し　□■□

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  馬刺し

  878円（税込）

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  馬刺しユッケ

  812円（税込）

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  するめいかの炙り焼き

  1,318円（税込）

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  炙り明太子/焼き鶏せせりポン酢/たこの唐揚げ　各

  ※写真は炙り明太子です

  658円（税込）

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  お魚骨せんべい/いぶりがっこクリームチーズ/海ぶどう　各

  ※写真はお魚骨せんべいです

  548円（税込）

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  【日本海産】ホタルイカの沖漬け/板わさ　各

  ※写真はホタルイカの沖漬けです

  548円（税込）

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  うずらの煮玉子/わかめと豆もやしのナムル　各

  うずらの煮玉子：438円(税込)/わかめと豆もやしのナムル：482円(税込)　※写真はうずらの煮玉子です

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  チーズカリカリ揚げ(5本/8本)

  カリカリ食感とチーズの相性抜群！※写真は8本です。

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  • 5本

    482円（税込）

  • 8本

    768円（税込）

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  ガツポン酢

  548円（税込）

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  エイヒレ炙り焼き

  768円（税込）

□■□　野菜　□■□

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  海鮮サラダ(大/中/小)

  赤じそ和風ノンオイルドレッシング使用　※写真は中サイズです

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  • 大サイズ

    1,428円（税込）

  • 中サイズ

    988円（税込）

  • 小サイズ

    515円（税込）

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  蒸し鶏と玉子のシーザーサラダ～パルミジャーノ・レッジャーノかけ～(大/中)

  6種チーズのシーザードレッシング使用　※写真は中サイズです

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  • 大サイズ

    1,428円（税込）

  • 中サイズ

    988円（税込）

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  枝豆/なすの浅漬け(1本)

  枝豆：515円(税込)/なすの浅漬け(1本)：548円(税込)※写真は枝豆です。

  各

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  ザクッときゅうり/やみつき塩だれネギ　各

  ※写真はザクッときゅうりです。

  438円（税込）

□■□　玉子焼き・串焼　□■□

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  海鮮ぶっかけだし巻き玉子

  5種類の海鮮(紅ズワイガニ・いくら・桜海老・しらす・ししゃもっ子)を豪快にぶっかけた、旨みあふれる贅沢なだし巻き玉子。

  1,538円（税込）

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  自家製だし巻き玉子(レギュラー/ハーフ)

  ※写真はレギュラーです。

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  • レギュラーサイズ

    768円（税込）

  • ハーフサイズ

    438円（税込）

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  串焼き5種盛り(タレ/塩)　各

  1,274円（税込）

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  • 【単品】鶏もも串(1本)

    240円（税込）

  • 【単品】鶏皮串(1本)

    240円（税込）

  • 【単品】鶏ぼんじり串(1本)

    240円（税込）

  • 【単品】鶏ハラミ串(1本)

    240円（税込）

  • 【単品】手造りしゃもつくね串(1本)

    328円（税込）

□■□　揚物　□■□

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  魚介串天4種盛り

  揚げたてサクサク。魚介の旨みを閉じ込めました。アマダイ・海老・いか・貝の盛合せ。

  988円（税込）

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  • 【単品】アマダイ串天(1本)

    262円（税込）

  • 【単品】海老串天(1本)

    262円（税込）

  • 【単品】いか串天

    262円（税込）

  • 【単品】貝串天(1本)

    262円（税込）

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  旨塩からあげ(2個/4個/6個)

  淡路島の藻塩が引き立てる鶏の旨味！※写真は6個です。

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  • 2個入り

    482円（税込）

  • 4個入り

    878円（税込）

  • 6個入り

    1,285円（税込）

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  手羽先の唐揚げ(1本/5本/10本)

  秘伝の神スパイスが決め手！※写真は5本入りです。

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  • 1本

    218円（税込）

  • 5本

    1,094円（税込）

  • 10本

    2,189円（税込）

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  チキンナゲット(5個/10個) / ポテトフライ 塩(中/大)　各

  ※写真はチキンナゲット10個です

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  • チキンナゲット5個入り

    438円（税込）

  • チキンナゲット10個入り

    845円（税込）

  • ポテトフライ　塩　(中)

    658円（税込）

  • ポテトフライ　塩　(大)

    1,098円（税込）

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  カキフライ(3個/5個)

  ※写真は5個入りです。

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  • 3個入り

    548円（税込）

  • 5個入り

    878円（税込）

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  ひとくちいももちバター

  515円（税込）

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  さきいかの天ぷら/鶏ヤゲンなんこつ唐揚げ/ごぼうの唐揚げ　各

  さきいかの天ぷら：658円(税込)/鶏ヤゲンなんこつ唐揚げ：548円(税込)/ごぼうの唐揚げ：548円(税込)　※写真はさきいかの天ぷらです

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□■□　旨い魚　□■□

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  特大縞ほっけ(一尾/ハーフ)

  圧巻のサイズ感したたる脂の旨み。※写真は一尾です

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  • 一尾

    1,648円（税込）

  • ハーフ

    878円（税込）

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  あさりバター

  熱々で味わう磯の旨味。

  768円（税込）

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  子持ちししゃも(3尾/5尾)

  ※写真は5尾です

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  • 3尾

    405円（税込）

  • 5尾

    658円（税込）

□■□　逸品　□■□

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  やわらか豚ヒレのローストポーク～行者にんにく醤油だれ～

  行者にんにく香る醤油だれと、濃厚な卵黄が豚ヒレの旨みを引き立てます。

  988円（税込）

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  牛サガリのひとくちスタミナステーキ(大/並)

  牛一頭から少量しかとれない希少な「牛サガリ」。柔らかな肉質と旨味を楽しめる肉好きにはたまらない部位。シェアしやすいひとくちステーキにしました。※写真は並サイズです。

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  • 大サイズ

    2,748円（税込）

  • 並サイズ

    1,868円（税込）

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  黒豚のひとくち餃子(5個/10個)

  ※写真は10個です

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  • 5個入り

    405円（税込）

  • 10個入り

    658円（税込）

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  いか揚げチヂミ

  878円（税込）

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  山芋ふんわり鉄板しらすと大葉のせ

  1,098円（税込）

□■□　食事　□■□

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  味噌ラーメン風鍋

  野菜や豚肉の旨みが溶け込んだコク深い味わい。〆のラーメンまで味わい尽くす。

  878円（税込）

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  薬味で楽しむひやし信州そば

  三つ葉・長ねぎ・わさび・大葉・ゆず・大根おろし、お好みの薬味を添えて風味の変化をお楽しみください。

  768円（税込）

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  もちもち太麺焼きそば

  もちもち太麺×濃厚ソースで定番の美味しさ。

  878円（税込）

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  【日本海産】紅ズワイガニの鉄板炒飯

  1,098円（税込）

□■□　寿司・焼きおにぎり　□■□

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  【日本海産】紅ズワイガニの炙りこぼれ寿司

  紅ズワイガニを贅沢に盛り付け、香ばしく炙りました

  1,648円（税込）

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  にぎり寿司(5種)

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  • 1人前

    878円（税込）

  • 2人前

    1,724円（税込）

  • 3人前

    2,594円（税込）

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  本まぐろ鉄火巻き(細巻き)

  702円（税込）

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  ねぎとろ巻き/まぐろハラモの鉄火巻き(レギュラー/ハーフ)

  ※写真はねぎとろ巻きレギュラーサイズです。

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  • レギュラーサイズ　各

    988円（税込）

  • ハーフサイズ　各

    548円（税込）

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  鯖と明太子の焼きおにぎり/鶏そぼろと卵黄のチーズ焼きおにぎり　各

  ※写真は鯖と明太子の焼きおにぎりです。

  482円（税込）

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  だし茶漬け(明太子)

  548円（税込）

□■□　甘味　□■□

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  レアチーズケーキとバニラアイス

  なめらかなレアチーズケーキ。甘酸っぱいプルーベリーソースとともに。

  768円（税込）

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  八天堂の抹茶クリームとわらび餅

  昭和8年創業、広島みはら港町「八天堂」の大人気商品「くりーむパン」の抹茶クリームをたっぷり使用。抹茶の豊かな香りとまろやかな味わいが楽しめる「くちどけ」の良いクリームです。

  658円（税込）