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Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店

わびさい はなごころ ていねてん

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2018/10/10 更新 Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店 料理

料理のこだわり

寿司と料理50品と豚しゃぶ食べ放題2592円~がお得!!

握り寿司と料理50品と5種の出汁から選べる二色鍋のしゃぶしゃぶのテーブルオーダー100分食べ放題が2592円(金曜・土曜・祝前日3132円)。秋の茸を愉しむ秋限定しゃぶしゃぶが人気!100分飲み放題+432円ソフトドリンク付、+756円金麦付、+1080円モルツ付。

おすすめは道産牛の炙りと秋の味覚コース

道産牛の炙りをメインに、旬のお造りや秋野菜、秋刀魚などを堪能する秋の実り充実の全9品ご宴会コース。モルツ含む100種2時間飲み放題付き クーポン利用で3500円。

Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店 おすすめ料理

Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店のおすすめ料理1

握り寿司と串等料理と二色鍋の豚ロースしゃぶ食べ放題がCPでお得!2900円(税抜)→月~木2500円(税抜)

握り寿司と串など料理と出汁が選べる二色鍋の豚しゃぶしゃぶの100分テーブルオーダーバイキング2900円(税抜)!クーポン利用で月~木400円引、土日祝200円引!飲み放題もお付け出来ます。+432円でソフトドリンク付。+756円で金麦付き。+1080円でモルツ付。※小学生1512円。4才以上小学生未満972円。3歳以下は無料。

2500円(税抜)~ 

Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店のおすすめ料理2

【忘年会おすすめ】阿波尾鶏と京野菜の西京味噌ちゃんこ鍋コース

冬の自慢のちゃんこ鍋を堪能する特別コースをご用意。引き締まった食感と芳醇な旨味が特徴の阿波尾鶏を京野菜と共にに口当たりあっさりの西京味噌スープでいただく京風鍋をメインに計8品。12月13日迄の日~木は生ビール含む3時間飲み放題付OK!4500円→CPで4000円 12月13日迄は3500円の特別価格でお得。

4000円

Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店のおすすめ料理3

花ごころ特製幸福おせち

花ごころの職人が造る、彩り見た目も鮮やかな幸福。おせち2段重11000円3段重15000円。12月10までのご注文で書く1000円引きで販売いたしております。年越しの宴のひと時に花ごころの御節をご賞味下さい。15000円

10000円(税込)~

Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店 料理

料理メニュー写真 北海道産牛の雲丹味噌朴葉焼き

北海道産牛がこの価格で!香ばしい香りと雲丹味噌で贅沢な味わい

料理メニュー写真 噴火湾産牡丹海老と北海道秋刀魚のお造り

牡丹海老と秋刀魚のお造り2点盛。特別価格でご提供。

料理メニュー写真 北海道産秋酒の純米酒蒸し

北海道の秋の味覚の代表「秋鮭」を純米酒で、蒸し焼きに。

花畑牧場のラクレットソースを使った、特製サラダ

北海道産の地酒を特別価格でご提供!北海道応援!

北陸産の高級魚「のどぐろ」の皮目を焼いて旨みを引き出した贅沢なお造り。のどぐろの脂の旨み、是非ご賞味ください。

柔らかな食感と甘味のある味わいの「みついし牛」のA4ランクを選定し、本来の旨みをそのまま炙り焼き。雲丹醤油・山わさび・岩塩をお好みで。


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【秋のおすすめ】花ごころのこだわりを、より鮮明に表現する逸品をご賞味ください。

料理メニュー写真 北海道産蝦夷鹿の朴葉味噌焼き

北海道産の蝦夷鹿肉のもも肉を朴葉の香りとともに甘めの味噌でお召し上がり下さい。

料理メニュー写真 藻岩伏流水使用 おぼろ豆腐と生湯葉の豆乳湯豆腐

大豆の味が一層引き立つ豆乳湯豆腐に仕上げました。南茅部産削り昆布を薬味に味噌柚子ポン酢で。

料理メニュー写真 札幌近郊漁港直送 今朝獲れ鮮魚のカルパッチョ

本日の直送今朝獲れ鮮魚の他、秋冬の旬「秋刀魚」「鰤」、お野菜には北海道産の黄色ズッキーニ・白蕪・紅くるりを盛り付けた北海道の旬のカルパッチョ。

松茸の香りいっぱいの釜飯は豆きんきをほぐして、お好みで三つ葉と一緒にお召し上がり下さい。

彩りよく盛り付けた10貫は、食材を様々な味わいでお楽しみいただける見た目も華やかな握り寿司

北海道古平産「平田牧場金華豚」と旬のお野菜を蒸篭蒸しに。専用のポン酢でお召し上がり下さい。

抹茶のブラウニーを仕込んだ濃厚な口当たりのティラミス。抹茶のほのかな苦味と甘みを存分に味わえます。


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【おつまみ】職人の腕が垣間見える酒肴の数々。気の置けない夜長をこの一皿とともに。

料理メニュー写真 花ごころのおばんざい(おつまみ)盛り合わせ

色とりどりの12種のおつまみを少量づつ盛り込みました。

料理メニュー写真 玉子の出し巻き

料理人が丹精込めて一つ一つお作りしました、味わい優しいふわふわの玉子です。

料理メニュー写真 結び湯葉の真丈揚げ

海老のすり身とチーズを湯葉で包んでからりと揚げた一品。

桜のチップでスモークした自家製の燻製。上品な香りをともに。

大豆の旨味をしっかりと感じる北海道産の枝豆。

軟骨と皮の食感の違いをお楽しみ下さい。

ほんのり優しいお出汁と海老の香ばしさが絶妙な味わい。

滑らかで上品な口当たりの生湯葉は、少しの山葵とお醤油で。

素揚げして少し熱を加えたホクホクの道産長芋。 お酒に合うおつまみ感覚でどうぞ。

十勝産大豆「ゆきほまれ」を100%使用し、寄せよりも更につるり とした食感のおぼろ豆腐。

おつまみの定番!色々な食感が楽しめる盛合せで


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【こだわりのサラダ】時にみずみずしく、時に色彩豊かに、宴席を彩る、芳醇な大地の恵みたち。

料理メニュー写真 スモークサーモンと大根の春巻サラダ

お野菜とスモークサーモンを大根で巻いた花ごころ創業当初から人気の逸品

料理メニュー写真 季節の野菜のお造り 燻製醤油とご一緒に

みずみずしい新鮮野菜をお造りのスタイルで。粉末醤油が美味。

料理メニュー写真 大地の緑サラダ ~自家製紫蘇ジェノベーゼソースで

ビタミン豊富な緑色 野菜を自家製の 紫蘇ジェノベーゼの ドレッシングで。

生ハムを添えた野菜に、パルメザンチーズと温玉をのせました。和えれば優しい味わいに。

ボリュームたっぷりの定番サラダ。胡麻風味のドレッシングで。

みずみずしい旬菜・彩り野菜がたっぷり摂れるヘルシーサラダ。


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【こだわりのおさかな】四季折々、その時の旬を、その時の食べ方で。

料理メニュー写真 海鮮花畑カルパッチョ

海老・タコ・サーモンなどの海鮮を彩り良く花畑風に盛り付け。人参フレークと人参ドレッシングで

料理メニュー写真 お造り5点盛り合わせ

3~4名様向けのお造りです。

料理メニュー写真 お造り7点盛り合わせ

季節ごとにその時期の旬をご提供しております。 3~4名様の盛合せです。 ※ 内容はスタッフまで。

2~3名様向けのお造りです。

軽く炙って香ばしく且つ柔らかく。おつまみの定番で!

浅利、はまぐり、帆立稚貝を 辛口のワインで蒸し焼きに。 しっかりと磯の旨みが凝縮し た味わいが美味です。

身の柔らかい豆きんきをからっと香ばしく唐揚げに。 骨せんべいもご一緒に。

ふっくらとした身が特徴の金目鯛を生姜風味の 煮付けに。白大根と紅くるりもご一緒に。

今も昔もおつまみの定番。シンプルな味をお楽しみ下さい。


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【こだわりのおにく・串焼き】噛むほどに味わい深く、旨み溢れる厳選お肉を国内外から取り寄せました。

料理メニュー写真 十勝彩美牛の和風ステーキ

北海道が誇るブランド牛。 肉質や脂の甘みは最高の味わい。

料理メニュー写真 串焼き盛り合わせ(10本)

安心感のある酒の肴の定番。10本盛りで。

料理メニュー写真 ローストビーフ ~雲丹ソース添え

そのまま美味しく召し上がれますが、つけ添えの雲丹ソースがおすすめです。

定番の一品(1本の価格となります。2本より承ります。)

定番の一品(1本の価格となります。2本より承ります。)

安心感のある酒の肴の定番。5本盛りで。

香ばしく焼いた桜姫鶏を柚子が香る優しいだしで。

鶏の旨味が詰まった定番

お肉の旨味が一番味わえる一品

1度に2度美味しい贅沢な逸品

純血統の金華豚は脂の甘みや肉質が上品な豚肉です。


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【握り寿司・お食事】

料理メニュー写真 花ごころの手まり寿司

手まりのように見た目にも可愛く、花ごころらしい一口サイズのお寿司です。

料理メニュー写真 花ごころの海鮮ひつまぶし 濃厚ウニ醤油でいただく

別添えのイクラ・きざみのり・鱒を入れて特選だし汁とウニ醤油でお召し上がり下さい。

料理メニュー写真 にぎり寿司(10貫)

季節の魚介を使用したこだわりの握り寿司十貫盛り合わせ。

握り寿司六貫盛り合わせ。

沢庵の細巻きにたっぷりの鮭といくらをこぼれるように盛り付け。

時期時期の彩り野菜で握る彩り豊かな漬物のお寿司。5貫付

脂ののった鯛と香り豊かな胡麻の風味が食欲をそそります。

ごぼうのご飯と脂ののった金目鯛を一緒に炊きこみました。身をほぐして混ぜてお取り分け下さい。

和風だしで炊き込んだご飯に、柔らかい牛ヒレの炙 り焼きを特製たれと卵をのせて絶品〆飯に。

魚介と和野菜をふんだんに使用した和風あんかけ焼きそば

お好きな具材をお選びください。かわいいサイズで2個付


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【しゃぶしゃぶ・すき焼き】

料理メニュー写真 豚ロースのしゃぶしゃぶ

ヘルシーな豚ロースをさっと出汁にくぐらせて柔らかいうちにお召し上がりください。(1人前の価格となります。2人前より承ります)

料理メニュー写真 十勝彩美牛のすき焼き

旨味が凝縮された牛肉や野菜を濃厚ダレで。溶いた卵を絡めてまろやかに。(1人前の価格となります。2人前より承ります)


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【甘味】

料理メニュー写真 花ごころのフルーツパフェ

色とりどりに盛り付けたフルーツとアイスの特製パフェ

料理メニュー写真 白玉ぜんざい

柔らかい白玉を粒あんと一緒に

料理メニュー写真 わらび餅とアイスクリーム

ひんやりアイスをわらび餅とともに。

桜のプリンと桃のゼリーの味のアクセントが美味


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備考

  • その他多数ご用意。 ※メニューリニューアルの為、価格や内容が変更になる可能性があります。ご了承ください。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-10-10 23:35:28.0

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