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Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店

わびさい はなごころ ていねてん

2019/02/23 更新 Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店 料理

料理のこだわり

寿司と料理50品と豚しゃぶ食べ放題2700円~がお得!!

握り寿司と料理50品と6種の出汁から選べる二色鍋のしゃぶしゃぶのテーブルオーダー100分食べ放題が2700円(金曜・祝前日3132円)。!100分飲み放題+432円ソフトドリンク付、+756円金麦付、+1080円モルツ付。

桜の花を眺めながらご宴会お花見宴席4000円

桜が卓上を彩る期間限定「お花見宴席」をご用意。春の足音を感じる食材・料理でおもてなし致します。モルツ含む100種2時間飲み放題付き クーポン利用で4000円。

Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店 おすすめ料理

Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店のおすすめ料理1

創業記念祭 おすすめ料理 「早春彩り手毬寿司」

目移りする程の色彩豊かな春の手鞠寿司をお届け。卓上が華やかに

1080円(税抜)

Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店のおすすめ料理2

握り寿司と串等料理と二色鍋の豚ロースしゃぶ食べ放題がCPでお得!2900円(税抜)→月~木2500円(税抜)

握り寿司と串など料理と出汁が選べる二色鍋の豚しゃぶしゃぶの100分テーブルオーダーバイキング2900円(税抜)!クーポン利用で月~木400円引、土日祝200円引!飲み放題もお付け出来ます。+432円でソフトドリンク付。+756円で金麦付き。+1080円でモルツ付。※小学生1512円。4才以上小学生未満972円。3歳以下は無料。

2500円(税抜)~ 

Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店のおすすめ料理3

創業記念祭 おすすめ料理 花ごころ特製 「鴨」のすき焼き

上品な旨味が魅力の鴨をフォアグラでコク足しする自家製の割り下で。*二人前からのご注文

1人前1180円(税抜)

Wa.Bi.Sai 花ごころ 手稲店 料理

【創業祭おすすめメニュー】花ごころのこだわりを、より鮮明に表現する逸品をご賞味ください。

料理メニュー写真 早春彩り手毬寿司

  • 大人気

目移りする程の色彩豊かな春の手鞠寿司をお届け。

料理メニュー写真 花ごころ特製 「鴨」のすき焼き

上品な旨味が魅力の鴨をフォアグラでコク足しする自家製の割り下で。*二人前からのご注文

料理メニュー写真 長崎五島列島産「ハーブ鯖」のしゃぶしゃぶ 

ハーブ配合飼料で育てた長崎県産の鯖は脂のりが抜群で臭みがない絶品食材。胡麻ぽん酢でどうぞ。

上質な肉質を誇る黒毛和牛のリブロースを春の香り立つ「桜味噌」で。

真鯛におぼろ昆布を巻いてオーブンで焼き上げ、花人参を添えて彩色豊かに盛り付け

今が旬の高級魚「甘鯛」をうろこの食感が際立つ焼き方で。梅のお塩が味のアクセント

ロブスターの天ぷらを岩塩で。バナナ、いちご、オレンジの「フルーツ天ぷら」も隠れた主役

鰤の表面を炙ってごま油で和えた白髪葱と柚子おろしを添えて。

ほろ苦い抹茶とほうじ茶のアイスにわらびもちをトッピングし黒蜜で味を整えた和みパフェ

抹茶を練りこんだパンケーキを抹茶のホイップと小倉あんとご一緒に。


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【おつまみ】職人の腕が垣間見える酒肴の数々。気の置けない夜長をこの一皿とともに。

料理メニュー写真 花ごころのおばんざい(おつまみ)盛り合わせ

色とりどりの12種のおつまみを少量づつ盛り込みました。

料理メニュー写真 玉子の出し巻き

料理人が丹精込めて一つ一つお作りしました、味わい優しいふわふわの玉子です。

料理メニュー写真 結び湯葉の真丈揚げ

海老のすり身とチーズを湯葉で包んでからりと揚げた一品。

桜のチップでスモークした自家製の燻製。上品な香りをともに。

大豆の旨味をしっかりと感じる北海道産の枝豆。

軟骨と皮の食感の違いをお楽しみ下さい。

ほんのり優しいお出汁と海老の香ばしさが絶妙な味わい。

滑らかで上品な口当たりの生湯葉は、少しの山葵とお醤油で。

素揚げして少し熱を加えたホクホクの道産長芋。 お酒に合うおつまみ感覚でどうぞ。

十勝産大豆「ゆきほまれ」を100%使用し、寄せよりも更につるり とした食感のおぼろ豆腐。

おつまみの定番!色々な食感が楽しめる盛合せで


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【こだわりのサラダ】時にみずみずしく、時に色彩豊かに、宴席を彩る、芳醇な大地の恵みたち。

料理メニュー写真 スモークサーモンと大根の春巻サラダ

お野菜とスモークサーモンを大根で巻いた花ごころ創業当初から人気の逸品

料理メニュー写真 季節の野菜のお造り 燻製醤油とご一緒に

みずみずしい新鮮野菜をお造りのスタイルで。粉末醤油が美味。

料理メニュー写真 大地の緑サラダ ~自家製紫蘇ジェノベーゼソースで

ビタミン豊富な緑色 野菜を自家製の 紫蘇ジェノベーゼの ドレッシングで。

生ハムを添えた野菜に、パルメザンチーズと温玉をのせました。和えれば優しい味わいに。

ボリュームたっぷりの定番サラダ。胡麻風味のドレッシングで。

みずみずしい旬菜・彩り野菜がたっぷり摂れるヘルシーサラダ。


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【こだわりのおさかな】四季折々、その時の旬を、その時の食べ方で。

料理メニュー写真 海鮮花畑カルパッチョ

海老・タコ・サーモンなどの海鮮を彩り良く花畑風に盛り付け。人参フレークと人参ドレッシングで

料理メニュー写真 お造り5点盛り合わせ

3~4名様向けのお造りです。

料理メニュー写真 お造り7点盛り合わせ

季節ごとにその時期の旬をご提供しております。 3~4名様の盛合せです。 ※ 内容はスタッフまで。

2~3名様向けのお造りです。

軽く炙って香ばしく且つ柔らかく。おつまみの定番で!

浅利、はまぐり、帆立稚貝を 辛口のワインで蒸し焼きに。 しっかりと磯の旨みが凝縮し た味わいが美味です。

身の柔らかい豆きんきをからっと香ばしく唐揚げに。 骨せんべいもご一緒に。

ふっくらとした身が特徴の金目鯛を生姜風味の 煮付けに。白大根と紅くるりもご一緒に。

今も昔もおつまみの定番。シンプルな味をお楽しみ下さい。


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【こだわりのおにく・串焼き】噛むほどに味わい深く、旨み溢れる厳選お肉を国内外から取り寄せました。

料理メニュー写真 十勝彩美牛の和風ステーキ

北海道が誇るブランド牛。 肉質や脂の甘みは最高の味わい。

料理メニュー写真 串焼き盛り合わせ(10本)

安心感のある酒の肴の定番。10本盛りで。

料理メニュー写真 ローストビーフ ~雲丹ソース添え

そのまま美味しく召し上がれますが、つけ添えの雲丹ソースがおすすめです。

定番の一品(1本の価格となります。2本より承ります。)

定番の一品(1本の価格となります。2本より承ります。)

安心感のある酒の肴の定番。5本盛りで。

香ばしく焼いた桜姫鶏を柚子が香る優しいだしで。

鶏の旨味が詰まった定番

お肉の旨味が一番味わえる一品

1度に2度美味しい贅沢な逸品

純血統の金華豚は脂の甘みや肉質が上品な豚肉です。


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【握り寿司・お食事】

料理メニュー写真 花ごころの手まり寿司

手まりのように見た目にも可愛く、花ごころらしい一口サイズのお寿司です。

料理メニュー写真 花ごころの海鮮ひつまぶし 濃厚ウニ醤油でいただく

別添えのイクラ・きざみのり・鱒を入れて特選だし汁とウニ醤油でお召し上がり下さい。

料理メニュー写真 にぎり寿司(10貫)

季節の魚介を使用したこだわりの握り寿司十貫盛り合わせ。

握り寿司六貫盛り合わせ。

沢庵の細巻きにたっぷりの鮭といくらをこぼれるように盛り付け。

時期時期の彩り野菜で握る彩り豊かな漬物のお寿司。5貫付

脂ののった鯛と香り豊かな胡麻の風味が食欲をそそります。

ごぼうのご飯と脂ののった金目鯛を一緒に炊きこみました。身をほぐして混ぜてお取り分け下さい。

和風だしで炊き込んだご飯に、柔らかい牛ヒレの炙 り焼きを特製たれと卵をのせて絶品〆飯に。

魚介と和野菜をふんだんに使用した和風あんかけ焼きそば

お好きな具材をお選びください。かわいいサイズで2個付


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【しゃぶしゃぶ・すき焼き】

料理メニュー写真 豚ロースのしゃぶしゃぶ

ヘルシーな豚ロースをさっと出汁にくぐらせて柔らかいうちにお召し上がりください。(1人前の価格となります。2人前より承ります)

料理メニュー写真 十勝彩美牛のすき焼き

旨味が凝縮された牛肉や野菜を濃厚ダレで。溶いた卵を絡めてまろやかに。(1人前の価格となります。2人前より承ります)


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【甘味】

料理メニュー写真 花ごころのフルーツパフェ

色とりどりに盛り付けたフルーツとアイスの特製パフェ

料理メニュー写真 白玉ぜんざい

柔らかい白玉を粒あんと一緒に

料理メニュー写真 わらび餅とアイスクリーム

ひんやりアイスをわらび餅とともに。

桜のプリンと桃のゼリーの味のアクセントが美味


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備考

  • その他多数ご用意。 ※メニューリニューアルの為、価格や内容が変更になる可能性があります。ご了承ください。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/02/23

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