2021/04/02 更新 中華大酒房 家座冨 料理
料理のこだわり
ご宴会に★超お得な企画♪
家座冨の宴会で 特におすすめなのは リピート率No1のエビチリと高級食材アワビ付きのプチ贅沢5000円(税抜）コース。 ご予約はお早めに！
家座冨の記念日中華
憧れのフカヒレ、ロブスター, アワビなどの高級食材を 贅沢にお楽しみいただける記念日コースは8800円（税抜）。
中華大酒房 家座冨 おすすめ料理
【中華といえば…】 女子にも人気☆リピート率90％のエビチリ！！
中華料理には欠かせない 人気NO1おすすめ料理。
1,078円（税込）
【女子注文必須！】 肉汁たっぷり小籠包
少し厚めのモチモチとした皮が中の肉汁をしっかりと閉じ込めてくれます。皮の食感と旨味たっぷりの肉汁が同時にお楽しみいただけます。
715円（税込）
【各種宴会】家座富のコース料理は 2500円台～あります。FD付は4000円（税込4400円）～
当店定番の人気のメニューから、豪華食材を使った料理まで、幅広くご用意！普段使いの定番コースから、主役様のいらっしゃる大事な宴会用のコースまでございます。
4,400円（税込）
中華大酒房 家座冨 料理
パーティなどにおすすめの大変お得な盛り合わせ。 ※価格はご予算や内容により変わります。
ご予算に対応させていただきます。 ※価格はご予算や内容により変わります。
えびのぷりぷりした食感と甘辛のソースが絶妙にからんだおすすめメニューです。
【前菜】
プチプチ、サクサクの食感とヒアルロンソースが美味しい前菜一番人気のサラダ。
四川料理の代表格！ピリ辛のゴマダレでどうぞ！
豚しゃぶと薄切りきゅうりの相性が抜群！ビールがすすむ１品です。
くらげのコリコリ触感にトビッコのプチプチがコラボします。
【湯菜】
蟹肉とフカヒレのコラボレーション フワフワの卵白入り。
蟹味噌を贅沢に使って濃厚に仕上げました。
元気モリモリ定番のすっぱ辛い四川スープ。
■ 高級食材 ■
贅沢な食材を最高級の調味料で炒めました。
アワビをまるごとお楽しみください。
中国三大珍味のひとつ 時間をかけた贅沢な料理。
コラーゲンの宝庫！大きなフカヒレをご堪能ください。
中華料理には欠かせない中国北京の代表作。
■ 海鮮 ■
えびのぷりぷりした食感と甘辛のソースが絶妙にからんだおすすめメニューです。
中華最高級調味料を使ったＸＯ醤をあっさり味で。
ピーナッツクラッシュがアクセントに 人気の一品。
海老のプリプリ触感とトビッコのプチプチ触感がたまりません。
柔らかいイカと青梗菜を旨味たっぷりの海老味噌で炒めました。
香りと音も楽しめるあんかけ料理。
■ 鶏豚 ■
しっかりと煮込まれた豚肉とソースがDNAに染み込みます。
定番料理は食感が命 炒めの技が光ります。
中国の官吏、宮保さんが作った四川を代表する料理。
意外とサッパリ!お肉も柔らかくてやみつきに！
外はカリッとして中はジューシーです。
■ 点心 ■
えびがたっぷりの今や定番の点心。
肉汁たっぷり点心一番人気！！
表面はカリッと中はジュ－シー。
大葉がしっかりと効いてさっぱりとしています。
■ 炸物 ■
ライスペーパーのパリパリ食感がたまらない。
ロシア料理が中華に！？もちもち食感で絶品
■ 卵・野菜・豆腐料理 ■
フワフワ蟹玉を特製の甘酢ソースで！
蟹味噌を使ったちょっと贅沢な蟹玉。
ビタミンの宝庫！あっさり塩味で
家座冨で一番リピーターの多い名物料理
塩味ベースのオリジナル麻婆豆腐
■ 麺飯 ■
家座冨の名物料理！ 迷った時はコレ！
パラパラのチャーハンにふわふわの卵白がたまりません。
葱の風味がたまりません。
■ デザート ■
中身がくるみ入りの柔らかデザート。
なめらかな食感が人気です。
ココナッツの風味とカスタードの相性が◎。
ふわふわ触感が大人気です。
要前日予約。お祝い事におすすめです！
料理に関するメッセージ
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えびのぷりぷりした食感と甘辛のソースが絶妙にからんだおすすめメニューです。
- 家座冨アラカルト
- リピート率90％の超人気メニュー エビチリ
- ゆったりとくつろげる楽しいお食事の場をご提供できるよう頑張ります(^^)/
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家座冨名物 マーボー豆腐とおこげがコラボしたおすすめ料理です。特に出来立てのおこげと豆腐の食感はたまりません！！山椒の風味もクセになります！
- 家座冨アラカルト
- あつあつマーボおこげ
- ゆったりとくつろげる楽しいお食事の場をご提供できるよう頑張ります(^^)/
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家座冨の創作料理の中でも一押しの一品です。さっぱりとした豚骨ベースのスープにやわらかい豆腐の食感とアクセントのきいたナッツの食感がマッチ。山椒の痺れる風味と自家製食べるラー油の旨味がたまらないシンプルに見えて味に深みのある料理です。
- 家座冨アラカルト
- 白い麻婆豆腐
- ゆったりとくつろげて楽しいお食事の場になりますよう頑張ります(^^)/
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あっさりベースの海鮮あんかけとカリカリのおこげの食感がたまりません。
- 家座冨アラカルト
- あつあつ海鮮おこげ
- ゆったりとくつろげる楽しいお食事の場をご提供できるよう頑張ります(^^)/
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モチモチの皮とたっぷりの肉汁がくせになります。
- 家座冨アラカルト
- 肉汁たっぷり小籠包
- ゆったりとくつろげる楽しいお食事の場をご提供できるよう頑張ります(^^)/
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リピート率90％の超人気メニュー エビチリ
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あつあつマーボおこげ
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白い麻婆豆腐
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あつあつ海鮮おこげ
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肉汁たっぷり小籠包
備考
- ＊お食事代とは別にお通し代として330円(税込）頂戴いたしております。（コース除く） 表示されている価格は全て税抜となっております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021/04/02
