個室　もつ鍋　ぎんなべ

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  鮮度抜群！プリプリのホルモンとたっぷりの野菜。

  昆布と鰹が決め手の秘伝のスープと厳選されたプリプリのホルモンは相性◎野菜もたっぷりでとってもヘルシー♪最初あっさり、最後こってりで一度食べたらやみつきになる味です。

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  自家製味噌ダレは絶品！塩麹サムギョプサル。

  国産もち豚を上質な塩麹に一晩漬け込み、奥深い旨みに仕上げました。自家製タレは韓国味噌をベースに国産の合わせ味噌をブレンド！たっぷりの野菜とご一緒に、柔らかいお肉と特製味噌のハーモニーが相性抜群の一品です。

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  【各種宴会に◎生もの3種盛り付き♪二段〆ホルモンコース全9品】〈2h飲放付4500円>

  ＋500円で炙り肉寿司・牛にく寿司の盛り合わせ付き！ぎんなべ特製もつ鍋はもちろん、他ではなかなか楽しめないユッケなど生もの3種盛り付き♪ぎんなべのユッケは保険所より生食用食肉取扱い認定を正式に受けてます！！上司を交えた集まりなど外せない宴会ならホルモンコースはオススメ★2名様よりOKです。

  4,500円（税込）

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  【ぎんで大人気◎】大人気◎二段〆★特製もつ鍋＆サムギョプサルのコース全9品<2h飲放付5000円>

  ぎんなべが誇る２大看板メニュー「ぎんなべ特製もつ鍋」と「塩麹サムギョプサル」が同時に楽しめる贅沢なコース料理！メインだけではなくサイドメニューも◎牛刺しの炙りジュレポン酢がけや和牛ホルモンの酢もつなど人気の一品も一緒に楽しめます♪食べ応え満点！大満足のコース料理を存分にお楽しみください！

  5,000円（税込）

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  【自家製味噌ダレは絶品！】塩麹サムギョプサル

  国産もち豚を上質な塩麹に一晩漬け込み、奥深い旨みに仕上げました。自家製タレは韓国味噌をベースに国産の合わせ味噌をブレンド！たっぷりの野菜とご一緒に、柔らかいお肉と特製味噌のハーモニーが相性抜群の一品です。

  1,408円（税込）

サムギョプサル

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  選べる４種のサムギョプサル

  〈火の国豚バラ、火の国豚ロース、国産皮付きバラ、壺漬け塩麹バラ・包み野菜セット(チシャ・サニーレタス・エゴマの葉)・白菜キムチ・特製タレセット(特製味噌ダレ[旨口・ピリ辛])  厳選された豚肉は濃厚でジューシー♪自家製タレは韓国味噌をベースに国産の合わせ味噌をブレンドし、お野菜もたっぷり使用した当店だけの味わいです。

  一人前1980円(税込)

• 〈豚肉の追加〉火の国豚バラ、火の国ロース、国産皮付きバラ、壺漬け塩麹バラ

  660円（税込）

• 〈包み野菜セットの追加〉野菜セット

  583円（税込）

野菜巻き串

もつ鍋

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  ぎんなべ特製もつ鍋

  厳選されたホルモンのみを使用。脂の甘さとプリッとした食感は新鮮さの証です。秘伝のスープは、醤油ベースの元祖もつ鍋系。最初あっさり、最後こってりで、やみつきになる味です。

  一人前1408円(税込)

• [追加]自家製鶏つくね

  528円（税込）

• [追加]コテッチャン

  柔らかくホルモンの旨みが凝縮された厳選小腸

  935円（税込）

• [追加]アカセン

  693円（税込）

• [追加]センマイ

  583円（税込）

• [追加]ハツ

  638円（税込）

• [追加]ツラミ

  726円（税込）

• [追加]ミノ

  913円（税込）

• [追加]もつ盛合せ

  1,078円（税込）

• [追加]キャベツ

  363円（税込）

• [追加]ニラ

  385円（税込）

• [追加]豆富

  275円（税込）

• [追加]エビ入り水餃子

  528円（税込）

• [追加]もち

  330円（税込）

• [〆]通し上げラー麺

  528円（税込）

• [〆]雑炊セット

  528円（税込）

鶏肉・牛肉・豚肉・その他

冷

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  長芋のわさび漬け

  495円（税込）

• 枝豆／定番の冷奴　各

  385円（税込）

• キムチ三種盛り

  935円（税込）

• 白菜キムチ

  418円（税込）

• オイキムチ(胡瓜)／カクテキ(大根)　各

  473円（税込）

• チャンジャ

  528円（税込）

• 自家製漬けもの三種盛り

  440円（税込）

温

• 自家製和風牛すじ煮込み

  638円（税込）

• 枝豆のバター醤油炒め

  528円（税込）

菜

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  水菜と大根カリカリじゃこのサラダ

  803円（税込）

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  パリパリジャガ芋サラダ明太ソース

  803円（税込）

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  温玉シーザーサラダ

  803円（税込）

鮮

• 牛刺しの炙り・ジュレポン酢がけ

  968円（税込）

• 和牛ホルモンの酢もつ

  638円（税込）

• 和牛モモ肉のユッケ

  1,078円（税込）

• 売り切れ御免の生センマイ

  748円（税込）

• 生もの3種盛り

  和牛モモ肉のユッケ・生センマイ・和牛ホルモンの酢もつ

  1,650円（税込）

焼

• ホルモン鉄板焼き【赤】

  5種ホルモンの赤だれ焼き

  836円（税込）

• ホルモン鉄板焼き【白】

  コテッチャンの白だれ焼き

  858円（税込）

• いか下足バターの鉄板焼き

  583円（税込）

• ぷりぷり豚トロの鉄板焼き

  715円（税込）

• 牡蠣とブロッコリーのバター醤油／牡蠣とブロッコリーの塩ダレ焼き　各

  935円（税込）

• 海鮮デラックスチヂミ

  858円（税込）

• もちとチーズのチヂミ

  715円（税込）

• 豚肉・ニラ・キムチのオモニチヂミ

  748円（税込）

揚

• 上ミノの唐揚げ

  1,078円（税込）

• 朝引き鶏の唐揚げ

  605円（税込）

• 鶏丸軟骨の唐揚げ

  495円（税込）

• いか下足の天ぷら

  550円（税込）

• スルメの天ぷら

  495円（税込）

• 漬け長芋の天ぷら

  605円（税込）

• ホクホクにんにく

  385円（税込）

• 皮付きポテトフライ

  495円（税込）

• カマンベールチーズフライ　自家製ブルーベリーソース

  605円（税込）

飯

• 大葉とじゃこの混ぜご飯

  418円（税込）

• 海老の天むす

  605円（税込）

• ライス

  大350円(税込)/中275円(税込)/小220円(税込)

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甘

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  きな粉と炙り白玉バニラアイス添え

  715円（税込）

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  生チョコアイスのデザートプレート

  715円（税込）

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  ブルーベリーのクレープパフェ

  858円（税込）

• 抹茶アイスクリーム／バニラアイスクリーム　各

  385円（税込）

• 果肉入り柚子シャーベット

  385円（税込）

• 濃厚な甘さの紅芋コロッケ バニラアイス添え

  715円（税込）

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  白玉と抹茶の和風パフェ

  858円（税込）