妻の誕生日に利用。馬刺が食べたいという要望だったのでネットで探したらヒット。この大原系列では地下の大ばんをいつも利用していたのだが、大黒は初訪問。
お通しは2品。とても気が利いている。味も良い。
馬刺し、焼き鳥の正肉とレバー、白身魚の刺身食べ比べ、鯨の竜田揚げ、山菜のおひたし、たけのこご飯。全て美味しかった。
全て注文した後、メニューにない毛蟹や穴子の白焼を勧められたが、もう少し早くて来てくれれば頼んだかも。楽しい演出なので、残念。
念願の馬肉は、脂身の多い部分と赤味。どちらも癖がなく味わい豊か、ニンニク入りの仙台味噌をつけるのがオススメ。レバーと正肉はどちらも塩。これも絶妙。刺身もしっかりとした厚みがあり、ヒラメの歯応えも楽しめた。山菜はうるいとタラの芽、野趣豊か。たけのこご飯は土鍋で作られ、生米から炊くため30分ほどかかるのでお早めに注文を。おこげもたのしめ、たけのこも大ぶりでシャキシャキして、アサリの出汁も効いている。季節感あふれるメニューが多く、旬の食材をしっかりと活かしている。
そしてサプライズはいちご入りストロベリーアイス。誕生日のサービスでした。
女性店員さんの目配り、心配りが素晴らしく、楽しい誕生日を迎えることができ、妻も大満足。ありがとうございました。
日本酒のラインアップも宮城、東北の美味しい酒が揃っており、もっきりを注ぐテクニックも完璧でした^_^
妻は県外や海外からのお客さんをお迎えすることが多いので、その時にもまた使ってみたい店でした。大ばんよりも古い昭和の香りが残る雰囲気が残っているのも良いかもしれません。
ごちそうさまでした^_^

ディナー | 2人

来店シーン：記念日・サプライズ

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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