【特選会席】8300円⇒6700円(1名様～)
｛飲み放題120分付きは+2000円(4名様～）｝
お客様からのご要望多数により新設された掘りごたつ式個室。2名様のご利用から、18名様までの宴会も可能。落ち着けると評判の和み空間です。
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- 割烹寿司 志げ野 しげの
翌2時まで営業◎少人数で使える個室で安心
片町伝統の味をご堪能あれ！北陸の旬の食材を寿司でも、割烹料理でも♪
割烹寿司 志げ野 (しげの)
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予約人数分のポイントがたまる
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2024年04月 月 火 水 木 金 土 日 15
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休- ◎：即予約可
- 残1-3：即予約可（残りわずか）
- □：リクエスト予約可
- TEL：要問い合わせ
- ×：予約不可
- 休：定休日
-
（地図を見る）
- 石川県金沢市片町１－８－２２ 片町スクランブルから徒歩2分。犀川大橋より徒歩１分。犀川大橋そばの「デイリーヤマザキ」さんを曲り100m先の右手。
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月～土、祝前日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30）
祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）定休日：日
日曜日（連休の場合は最終日）
お店に行く前に割烹寿司 志げ野 しげののクーポン情報をチェック！
全部で6枚のクーポンがあります！
2024/03/01 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
豪華な特撰会席コース
寿司と刺身が豪華な10品コース！遅い時間からの宴会も大歓迎！是非、ご予約・ご連絡をお待ちしております。
36名までの宴会座敷
高級感ある座敷（4室）は貸切で最大36名様までOKなので大人数での宴会にも。
鮮魚のメニューが豊富
その日にとれた鮮魚ばかりを使用したお刺身。旬の素材はもちろん、高級食材も豊富に品揃え。
2024/03/04 更新
『特撰会席』は、「寿司」と「刺身」を格段に豪華にした、『志げ野』の真骨頂！接待にも大好評です。※電話でのご予約時は転送電話を使用しているため、大変恐縮ですが6コール～10コールお待たせする可能性があります。
- 【コース内容】
- 一例 【付出】 海老芋 南京 【刺身】 旬の刺身盛り合わせ あしらい一式 【焼物】 鱸幽庵焼 【煮物 ... 続きを見る
クーポン利用料金
6,700円（税込）
飲み放題付きは＋2000円(4名様～）
コースイメージ
一皿一皿の味はもちろん、盛り付けの美しさも楽しめる。寿司付き正統派会席！
- 【コース内容】
- 一例 【付出】 【刺身】 旬の刺身盛り合わせ あしらい一式 【焼物】 幽庵焼または西京焼き 【煮物】 ... 続きを見る
クーポン利用料金
5,700円（税込）
コースイメージ
蟹,寒鰤,牡蠣等、お客様のお好みに合わせてメニュー内容を追加できますので、ご予約時にお知らせください。ご予算8000円～10000円で応相談。こだわり抜かれた食材で彩られた全10品！内容は旬に合わせて仕入れにより変更になります。※電話でのご予約時は転送電話を使用しているため、大変恐縮ですが6コール～10コールお待たせする可能性があります。
- 【コース内容】
- その日最高の食材を厳選して使用する『志げ野』の真骨頂！ お客様のお好みに合わせてメニュー内容を承りま ... 続きを見る
クーポン利用料金
8,000円（税込）
8000以上15000円迄 ご希望の予算にて承ります
コースイメージ
日本海の豊かな海の幸、霊峰白山が育んだ伏流水、丹精込められた石川の米、この地の鮨には、それらの旨味を余すことなく高度に融合する技術が求められてきた。そんな、技の切磋琢磨、もてなしの高みを目指した歴史こそ、百万石の鮨、一貫一貫を究極に導いたのだ。いっぺん喰えばわかる。この親父たちが握る旬の鮨は、最高に旨いぞ。焼き物をのどぐろ焼きに変更は+1500円の9000円
- 【コース内容】
- ◆付き出し ◆百万石の鮨10貫 ◆季節の焼物 （のどぐろ焼きに変更の場合+1500円） ◆加賀治部煮 ... 続きを見る
クーポン利用料金
7,500円（税込）
のどぐろ焼き付きは9000円です ご検討ください
コースイメージ
特選10貫の中には特に拘り抜いた一貫がある。参加店、季節、さらには日により異なるその一貫には鮨職人のプライドがある。石川の風土を知り尽くし数多の素材を吟味し味を際立たせるべく磨かれた技で握る、まさに渾身の一貫。鮨屋とは目で技を追い舌で味わい心から鮨職人との話を愉しむ場。この“親父の一貫”で鮨の奥行き、百万石の地、石川、そして親父の心意気まで存分にご賞味あれ。
- 【コース内容】
- 「親父の一貫」を含む、旬のネタをつかった「特選10貫セット」です。 日によって内容は異なるため詳し ... 続きを見る
クーポン利用料金
4,300円（税込）
コースイメージ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
職人の技を目でもお楽しみ頂ける特等席。
【安心の個室】少人数のお客様でもご利用いただける2階の個室。他のお客様との距離や、周りの目も気にせずごゆっくりおくつろぎいただけます。4～6名様用のお部屋を合わせると最大36名迄の個室宴会が可能。観光、接待、季節の宴会、各種宴会等、幅広く、柔軟に対応可能です。
貸切
36名様
２階テーブル席は貸切も承ります。人数にあわせてご用意。最大36名様迄。
お座敷個室
10名様
2階のテーブル個室。少人数でのご利用から、大人数宴会にも対応します。
掘りごたつ個室
6名様
一階の掘りごたつ個室です。接待、食事会、少し贅沢なお食事など様々なシーンで。
掘りごたつ個室
4名様
2名様～。少人数での集まりや接待におすすめ
カウンター
1名様
こだわりの職人技をぜひ目の前で！金沢の歴史とともに磨かれた技とおもてなしの心をご堪能下さい。
弥生3月のコース例。
卯月4月のコース例。
皐月5月のコース例。
水無月6月のコース例。
文月7月のコース例。
北陸の地酒を味わう。
加賀鳶超辛口 宗玄、初桜、加賀鶴、あげ潮、手取川、吉田蔵 あらばしりなど、石川をはじめとした北陸の地酒を各種取り揃えております。極上の寿司と選りすぐりの日本酒をご堪能ください！
旬の素材を頂く、金澤のおもてなし文化
ご来店頂いた皆様、ご紹介頂いた皆様に、日々感謝。志げ野が提案する月替わりの会席コース。毎月通いたくなる名店です。
百万石の鮨。
【百万石の鮨ご膳内容】◆付き出し◆百万石の鮨10貫◆加賀治部煮◆白子天ぷら◆加賀治部煮◆焼物◆お吸い物◆水物の豪華セット◆のどぐろ焼き(別途1320円)
技あり、親父の一貫。
日本海の豊かな海の幸、霊峰白山が育んだ伏流水、丹精込められた石川の米、この地の鮨には、それらの旨味を余すことなく高度に融合する技術が求められてきた。そんな、技の切磋琢磨、もてなしの高みを目指した歴史こそ、百万石の鮨、一貫一貫を究極に導いたのだ。いっぺん喰えばわかる。この親父たちが握る旬の鮨は、最高に旨いぞ。
割烹寿司 志げ野 しげの 詳細情報
お店情報
| 店名 | 割烹寿司 志げ野 (しげの) |
|---|---|
| 住所 | 石川県金沢市片町１－８－２２ |
| アクセス | 片町スクランブルから徒歩2分。犀川大橋より徒歩１分。犀川大橋そばの「デイリーヤマザキ」さんを曲り100m先の右手。 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～土、祝前日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:30） 祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30） |
| お問い合わせ時間 |
【予約受付】10：00～営業時間内※電話でのご予約時は転送電話のため、6コール～10コールお待たせする可能性が御座います。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌0時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
日 日曜日（連休の場合は最終日） |
| 平均予算 | 7000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：iD､QUICPay､ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | ※個室はお部屋代700～1000円頂戴します/ |
感染症対策
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり、会計スペースに仕切りあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 62席(座敷、個室、カウンター) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 36人(座敷個室あり) |
| 個室 | あり ：最大36名様 |
| 座敷 | あり ：椅子座敷 4室 最大36名様 |
| 掘りごたつ | あり ：掘りごたつ 3室最大18席 |
| カウンター | あり ：8席 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：応相談（2階のみ） |
設備
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり ：1階カウンター席、小上がり席 手すりあり |
| 駐車場 | なし ：近隣にコインパーキングあり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | LAN有り/Wi-Fi有り |
その他
| 飲み放題 | あり ：飲み放題付コース有 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | Wi-Fiパスワードは店内にてお気軽にお問合せ下さい。 |
2023/12/13 更新
お店からのメッセージ
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味付けが薄味でしっかり出汁が
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予約時間より30分ほど早く着いたが、
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