2017/08/23 更新 金舌 赤坂 コース詳細
【料理長お任せコース】一期一会の献立。その日の金舌最上級の肉料理 12000円（税込）
旬な食材と黒毛和牛のフィレステーキ。金舌最上級のコース。セレブな牛割烹スタイルをお楽しみ下さい。
| 料金 |
12,000
円 ※税込・御一人様の料金です。 |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 補足事項 | 別途サービス料10％頂戴いたします。 |
コース内容
【おもてなし】
・湯葉と雲丹のすり流し
・燻製の牛舌
【小付け】
・旬菜とアキレスのカクテル
【お椀】
・牛シビレの沢煮椀
【お造り】
・トリュフとレモン塩のユッケ
【熟成 串】
・三〇日熟成 極上金舌
【溶岩焼き】
・日本一のレバー溶岩焼き
【野菜】
・能登野菜のサラダ カラスミドレッシング
【凌ぎ】
・和牛の黒にぎり
【焼き】
・特選銘柄牛フィレ肉の厳選焼き
【煮物】
・牛タンと蛤の若竹煮
【お食事】
・牛タン茶碗カレーorおぼろ昆布の肉稲庭うどん
【甘味】
・本日のデザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2017-08-23 16:49:22.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
