フォッセ

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  旬の食材にこだわる

  シェフが腕によりをかけ、季節に合わせた旬の食材を活かした料理でおもてなしします。コースメニューもあるので、ゆっくりじっくりお楽しみください。

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  豊富なワインをセレクト

  こだわりのワインを赤・白それぞれ10種類ほどご用意しています。お料理に合わせておすすめのワインをご提供いたします。

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  夏の特別メニュー販売いたします(2026/7/1～)

  南フランス地方のワインに合わせたお料理をご用意♪夏の宵、オマール海老や雲丹、夏野菜を贅沢に使用した季節限定のコースをご堪能ください。販売期間：7月1日（水）～9月30日（水）

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  夏の特別ディナーコース「Etoile～エトワール～」

  旬の食材を使用し、見た目も鮮やかな夏の特別ディナーコース。オマール海老のレモンバター焼きに、季節野菜といただく鴨胸肉のローストなど、夏のお料理をご堪能ください。【販売期間：2026年7月1日（水）～2026年9月30日（水）】

  7,480円（税込）

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  夏のスペシャルランチセット

  今しか食べられない特別ランチメニューをご用意いたしました♪この機会に是非お召し上がりください。

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【オードブル】

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  ムール貝の白ワイン蒸し

  1,320円（税込）

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  バル風ポテトフライ サワークリーム添え

  825円（税込）

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  ポテトフライ＆チキンフライ

  990円（税込）

• オリーブと季節野菜のマリネ

  770円（税込）

• スモークサーモン

  990円（税込）

• 厚切りベーコンのシーザーサラダ

  1,320円（税込）

• 本日のおまかせオードブル盛合せ

  1,375円（税込）

• ツブ貝のブルゴーニュ風 オーブン焼き

  1,540円（税込）

• 季節魚のカルパッチョ仕立て

  1,540円（税込）

【スープ】

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  コーンクリームスープ

  594円（税込）

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  ミネストローネ

  594円（税込）

• 本日のスープ

  594円（税込）

【魚料理】

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  本日の魚料理

  写真は一例です。

  2,420円（税込）

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  海老と帆立のフライ　サラダ添え

  1,980円（税込）

• 本日の魚の香草焼き ラタトゥイユと共に

  2,420円（税込）

• 本日の魚と魚介類のブイヤベース

  2,530円（税込）

【肉料理】

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  ハンバーグステーキ　特製デミグラスソース

  1,980円（税込）

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  牛フィレ肉のステーキ

  3,960円（税込）

• 鴨もも肉のコンフィ ハーブソーセージ添え

  1,980円（税込）

• 柔らか厚切り豚ロースのソテー ジンジャーソース

  1,980円（税込）

• 大山鶏モモ肉のグリエ ディアブルソース

  2,420円

• 国産豚のはさみカツレツ チーズ風味

  2,420円

• ビーフのストロガノフ風

  2,420円

• 鴨胸肉のロースト グリーンペッパーソース

  2,750円

• 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

  2,750円（税込）

• 牛リブロースステーキ

  4,235円（税込）

【その他】

• 

  ミックスピザ

  1,430円（税込）

• 

  アルカディア特製オムライス

  1,320円（税込）

• 本日のパスタ

  1,540円（税込）

• パン または ライス

  各330円

【デザート】

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  本日のアイスクリーム または シャーベット

  550円

• クリームブリュレ Mixベリーソース

  770円（税込）

• 季節のデザート

  1,100円（税込）