2022/10/11 更新 熱烈的中華 四川菜園 金山店 料理
料理のこだわり
本格中華をお値打ち価格で！！
本格中華をお値打ち価格で楽しめます!!5種類以上のコースをご用意しておりますので、お気軽にご予約＆ご来店くださいませ。
本場四川の味を日本で！！
本場四川料理を作るシェフが日本の方でも食べやすいよう工夫を凝らした料理の数々をご堪能ください！！
熱烈的中華 四川菜園 金山店 おすすめ料理
≪本格中華≫を街でご堪能できる店
本格中華をリーズナブルの堪能するならここ！どの料理も味良し。コスパ良し。 1名～お気軽にお越しください！
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≪絶品≫ 逸品料理にも自信有
本場で長年、修行を重ねた料理長が手掛ける本格中華。 ふらっと寄れるお店です！
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【水煮魚】と【酸菜魚】
伝統的な四川料理で魚を唐辛子・花椒などの調味料を使った辛い味付けの料理である。油をたくさん使うが脂っこくないこと、ただ辛いだけではなく旨味が残っていること、痺れるが苦みが取り除かれていること、魚がぷりぷりして柔らかいことが特徴です。
1200円~
熱烈的中華 四川菜園 金山店 料理
- ■四川菜園おすすめ■
- ■本場中華■
- ■冷菜■
- ■豚肉料理■
- ■鶏・玉子料理■
- ■海鮮料理■
- ■豆腐料理■
- ■牛・羊肉料理■
- ■野菜■
- ■麺■
- ■飯■
- ■珍味■
- ■点心■
- ■お粥■
- ■四川火鍋■
- ■湯類■
- ■デザート■
■四川菜園おすすめ■
白身魚・豚肉・干し豆腐・牛肉からお選びいただけます。【※牛肉＋300円】伝統的な四川料理で魚を唐辛子・花椒などの調味料を使った辛い味付けの料理である。油をたくさん使うが脂っこくないこと、ただ辛いだけではなく旨味が残っていること、痺れるが苦みが取り除かれていること、魚がぷりぷりして柔らかいことが特徴です。
魚と四川省で酸菜と呼ばれる白菜の漬物を唐辛子・花椒と一緒に煮込んだ料理である。酸菜の持つ酸味と塩味、唐辛子の持つ辛み、魚の旨味など食感と風味が融合することで複雑な味を持つあっさりとしたスープが特徴です。
■本場中華■
茹でた鶏肉をスライスしたものに、風味豊かな辛いソースをかけた冷菜です。その名の通り「よだれが出る」ほど美味しい一品です。よだれは入ってません！！
鶏肉のから揚げを大量の唐辛子や花椒などと共に炒めた料理です。複雑な旨味と辛みがやみつきになるおいしさです。
■冷菜■
■豚肉料理■
レバニラ炒め / ホルモンの炒め（醤油煮込み/塩炒め）
味噌の味付けの豚肉、キュウリ、ネギをクレープで包んだ一品です。
■鶏・玉子料理■
■海鮮料理■
■豆腐料理■
四川料理の定番です！！
■牛・羊肉料理■
■野菜■
■麺■
■飯■
ニンニク・台湾・・・700円（税込）
■珍味■
麻辣…＋20円（税込）
■点心■
■お粥■
■四川火鍋■
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レタス
290円（税込）
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空芯菜
350円（税込）
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ニラ
290円（税込）
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青梗菜
290円（税込）
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白菜
290円（税込）
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ほうれん草
290円（税込）
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キャベツ
290円（税込）
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椎茸(5枚)
290円（税込）
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ジャガイモ
290円（税込）
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酸菜(白菜の漬物)
350円（税込）
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エノキ
290円（税込）
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春雨
290円（税込）
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豆腐
290円（税込）
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凍り豆腐
290円（税込）
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干し豆腐
350円（税込）
※写真は空芯菜です。
■湯類■
■デザート■
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-11 20:12:00.0
