響き
鮨11品・味噌汁
4,950円（税込）
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- うまい鮨勘 銀座本店
「うまい」を届ける想いは変わらずに
1ランク上へ進化を遂げた「うまい鮨勘 銀座本店」
うまい鮨勘 銀座本店
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- 予算
- 7001～10000円 2001～3000円
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予約人数分のポイントがたまる
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2024年04月 月 火 水 木 金 土 日 22
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TEL29
残130
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◎3
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◎- ◎：即予約可
- 残1-3：即予約可（残りわずか）
- □：リクエスト予約可
- TEL：要問い合わせ
- ×：予約不可
- 休：定休日
-
（地図を見る）
- 東京都中央区銀座２丁目7番地18号 藤田ビル地下2階 都営地下鉄有楽町線 銀座1丁目駅
-
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月～金、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
祝日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）定休日：【2024年】■4月 定休なし
仕入れへの想い
豊洲市場直送！厳選した新鮮な食材を使った旬のネタ
赤酢を使った拘りのシャリ
赤酢を使い、お皿には宮城県雄勝町の伝統的工芸品である雄勝硯を使用
ランチセットメニュー
デートや女子会、お一人様でも、女性のお客様にお愉しみいただけるセットメニュー
欅 けやき
前菜・刺身・焼物・煮物・鮨・揚物・蒸し物・止椀・水菓子 ※写真はコースイメージです
9,900円（税込）
匠
鮨10品・味噌汁
3,850円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
毎朝直接買い付け♪旬を味わうこだわりの新鮮ネタの品々
「鮨」は魚が旨いと書くように、素材であるネタの良さが活きる食べ物です。 うまい鮨勘は、素材のネタを石巻や仙台、東京・築地の市場で見極め、 直接買い付けた海産物だけを使用しております。産地・銘柄よりも あくまで素材のよさにこだわり、いいものを選び抜くことが 「うまい」に対する責任だと考えています。
鮮度が自慢!!店で捌く本場の味◎各種日替わりメニュー有
私たちの商品は、鮮度が”いのち”です。素材にこだわれば品質管理も重要な要素になっていきます。市場で仕入れた魚介を店舗に直送し、すぐにさばくので、新鮮な状態を保つことができるのです。お客様により良いものをより安く、より美味しく召し上がっていただきたい。その志しこそがうまい鮨勘のこだわりです。
リニューアルを経て、2020年3月にグランドオープン
檜の無垢材を使用した、鮨屋ならではのカウンター
接待・会食・宴の席・デートや女子会、様々なシーンで進化した当店自慢の新鮮な味と職人こだわりの技をご堪能ください。
うまい鮨勘 銀座本店 詳細情報
お店情報
| 店名 | うまい鮨勘 銀座本店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座２丁目7番地18号 藤田ビル地下2階 |
| アクセス | 都営地下鉄有楽町線 銀座1丁目駅 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～金、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） 土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30） 日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30） 祝日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） |
| お問い合わせ時間 |
営業時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の前日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 【2024年】■4月 定休なし |
| 平均予算 | 昼2500円 夜9000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | － |
感染症対策
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、順番待ちの間隔調整/整理券発行 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
たばこ
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席
| 総席数 | 50席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 10人 |
| 個室 | あり ：4名1室/6名1室/10名1室 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
設備
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣の駐車場・コインパーキングをご利用ください |
| その他設備 | － |
その他
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | － |
2024/04/10 更新
お店からのメッセージ
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ちろさん
50代後半/女性・来店日：2023/10/23
握りもバラちらしもお椀も茶碗蒸しもすべて美味しく接客もとても良かったです
自家製の甘酢生姜が特に気に入り、おかわりしてしまいました
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うまい鮨勘 銀座本店 ご当地グルメガイドの口コミ（10）
30代/男性
来店日：2018/04
銀座で比較的低価格でお寿司が味わえる店です。ランチでは１２００円で握りのセットがいただけました。マグロ、サーモン、タコ、サバなどネタはかなり美味しかったです。ネタよりもシャリの方がやや大きめな感じが…
40代/男性
来店日：2017/10/27
宮城が本店のお寿司屋さん。銀座でお寿司というと高価なイメージがありますが、このお店は標準的です。ネタは新鮮で板前さんもフランクで楽しいです。ランチは800円から2500円くらいまで多彩。
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