浅草　魚料理　遠州屋

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  60年の目利きが光る鮮魚！

  早朝の魚河岸で60年間、主人が自ら足を運び、今日一番の食材を仕入れています。旬の新鮮な食材が楽しめるのが、長年浅草で愛され続ける理由の１つ。浅草 魚料理 遠州屋は浅草・田原町の地で、魚料理一筋を守り続けて本日も精進させて頂いております。

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  浅草「魚料理　遠州屋」と主人のDNAを受け継ぐ若旦那

  約60年前、初代が千住や築地の『魚河岸』に通い始めたことをきっかけに、幼少時は遊び場として、修業時代は初代と目利き等を教わりに河岸に出入り。自ら早朝の市場へ出向いて、実際に目利きをし、河岸の古馴染みの皆と話し、魚（モノ）を判断していく。まさに「魚の達人」。

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  【ご好評の鱧の季節】目利きの達人×総理大臣賞受賞の料理人

  鱧（はも）は、淡白ながらも上品な旨みが特徴の高級魚。繊細な骨切り技術でふっくら仕上がり、口に入れた瞬間にほろりとほどける食感が魅力です。湯引きで味わえば、優しい甘みと梅肉の酸味が絶妙に調和。天ぷらにすれば香ばしさと旨みが際立ち、季節の風物詩として格別の美味しさを堪能できます。

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  厳選した四季の素材で造る約30のコース、約200種類の新鮮な刺身や旬の厳選魚介の天婦羅

  当日、ご予約無しのご来店でもお客様にはアラカルトで今月の献立や創業以来人気の海鮮しゃぶしゃぶ、玄界灘の本クエ、地金目、江戸前寿司、うなぎにすっぽん等の約200種類以上の魚料理とお座敷と掘り炬燵席、大小7個室でお待ち致しておりますのでお気軽にお越しください【海鮮 和食 鰻 寿司 テイクアウト】

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  【人気の海鮮しゃぶしゃぶ、鱧、金目鯛,天然本クエ,ふぐ,すっぽん！】

  「浅草で海鮮料理と言えばやはり魚料理遠州屋」季節感が楽しめる料理を味わいながらゆっくりとした時間をお過ごし下さい。宴会コースでは少人数のお食事使いでもお使いいただけるようご利用可能です。

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  国内産天然活き伊勢海老＆桜鯛と旬のお刺身・天麩羅の祝杯コース！　6,000円！！

  国産天然の生き伊勢海老と真鯛をはじめ、旬の鮮魚を贅沢に盛り込んだ豪華コース。新鮮なお刺身に加え、サクッと揚がった天ぷらもお楽しみいただけます。素材の旨みを最大限に引き出す職人の技と、四季を感じる味わいが魅力。接待や記念日、特別なご宴席にも最適です。

  6,000円

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  金目鯛（地金目）尽くしと金目鯛（地金目）のしゃぶしゃぶコース！　6,000円！！

  ・伊豆半島や房州沖で採れる本物の金目鯛(地金目）は金の芽(目）と言葉をかけるお祝いのコースです。　・地金目は「本物の金の芽が出る鯛」としても尚、お目出たい魚です！

  6000円

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  国内産天然活き伊勢海老＆桜鯛のしゃぶしゃぶと旬のお刺身・天麩羅の酒宴コース！　6,000円！！

  伊勢海老の姿造り、鯛のしゃぶしゃぶに、旬魚お刺身や天ぷらまでついた大満足のコースです。旬のお刺身としゃぶしゃぶで、身も心も温かく…♪ お祝いの際にもおすすめ 事前のご連絡で『桜鯛の兜焼』を別途ご用意することも可能でございます。

  6000円

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  天然本クエ尽くしの宴席コース！　7,000円！！

  (クエ(主に紀州沖か玄界灘)は国内産天然物です)

  7,000円

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  スタミナ満点！うなぎ料理！コースもご用意ございます！

  鰻（うなぎ）のコースはこちらをご覧ください。http://www.enshuuya.co.jp/unagi.html

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  【市場でも希少な幻の国産天然活きうちわ海老を贅沢に堪能】うちわ海老のしゃぶしゃぶ宴席コース

  【市場でも希少な幻の国産天然活きうちわ海老を贅沢に堪能】うちわ海老のしゃぶしゃぶ宴席コース希少な幻のうちわ海老を贅沢に堪能！身は半透明で、甘みとプリプリとした食感が特徴。また、国内産天然物となります。是非一度お試し下さい。濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、上品な甘みと香ばしさが後を引く逸品。鍋の出汁にも海老の旨味が染み出し味わったことがない格別の宴会コースです。

  9,000円

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  ご好評の江戸前にぎり寿司！

  江戸前寿司のコースはこちらをご覧ください。http://www.enshuuya.co.jp/sushi.html

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■ 四季のコース料理でございます ■昼・夜共にご宴会のご予約可能で御座います。

約30コース等や詳細は公式ホームページ　http://www.enshuuya.co.jp/　をご覧下さい

お客様のご予算応じたコース料理2,500円位～内容のご相談も御気軽にお申し付け下さい

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  国内産天然活伊勢海老＆桜鯛のしゃぶしゃぶと旬のお刺身・天麩羅の酒宴コース！　

  5,500円

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  国内産天然活き伊勢海老＆ずわい蟹のしゃぶしゃぶと旬のお刺身・天麩羅の宴席コース！

  9,500円

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  ・江戸前会席寿司コース！　4,500円！！

  4,500円

本格江戸前にぎり寿司コース！！本格江戸前にぎり寿司はお好みでご調製致します

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  江戸前会席寿司コース！

  4,500円

• ・江戸前握り各種1貫110円～・寿司コースは4,000円～詳しくは公式HPをご参照下さい！

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• ・江戸前にぎり寿司海老のコース！

  7,000円

• ・江戸前会席まぐろの握りコース！

  6,000円

厳選！国内産天然本クエ（主に紀州沖か玄海灘)をご紹介させて頂きます！

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  天然本クエ尽くしの酒宴コース！

  クエ（主に玄界灘か紀州沖）は国内産天然物を使用しております。コラーゲンたっぷりのクエをご堪能下さいませ。旨みが凝縮された白身は、刺身・鍋・焼きとどの調理法でも絶品。上品な脂とふっくらとした身が特徴で、滋味深い味わいが広がります。人気の高い高級魚を、贅沢に味わえる特別コースです。

  8,000円

とらふぐ尽くし等のコースをご紹介させて頂きます！

• ・上物とらふぐ尽くしの酒宴コース！

  8,000円

• ・最上級とらふぐ尽くし＆天然活き伊勢海老の宴飲コース！

  18000円

・スタミナと自然コラーゲンたっぷり！美肌のすっぽんのコース！

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  ・コラーゲンたっぷり！・すっぽんと旬のお刺身のスタミナコース！

  4,800円

• ・コラーゲンたっぷり！・すっぽん＆うなぎ・どじょうと旬のお刺身のスタミナコース！

  6,500円

・鰻のご宴会・ご会食・ご宴席コース

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  ・江戸前会席うなぎ＆寿司コース！

  国内産のうなぎとお寿司をご堪能頂けるコースでございます。本格江戸前寿司に「うなぎ」もついてこの価格！昼のご会食にも人気のコースです。

  6,000円

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  ・うなぎ尽くし＆旬のお刺身の会席コース！

  （鰻も国産物です）

  6,500円

■ お刺身 ■

• お刺身各種

  850円～

• 盛り刺（４点盛）

  1650円

• 盛り刺（台盛り込）

  ３名様位がお得です！

  3500円～

■ カニ料理 ■

• 毛ガニ（姿盛）

  3,000円～

■ 各種一品料理 ■

• 天ぷら各種

  400円～

• 焼物各種

  300円～

• から揚げ各種

  350円～

• フライ各種

  300円～

• 豆腐料理各種

  230円～

• 酢の物　各種

  450円～

■ 鍋物 ■　～3、4名様で2人前が適当です～

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  人気の海鮮しゃぶ（はもしゃぶ、鯛しゃぶ、鰤しゃぶ、蟹しゃぶ、金目鯛しゃぶ、海老しゃぶ等）本クエ！！

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  創業来人気の名物鍋物！！例：寄鍋・石狩鍋・かき鍋・鮟鱇鍋・鱈ちり・鳥鍋・湯豆腐等

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  素晴らしき日本の四季の魚の数々！

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• すっぽん鍋(大・丸一匹）（雑炊セット付き）

  3・4人様が適当です

  9,500円

■ お食事 ■　夜のご定食での利用も可能でございます。（ご定食は約30種）

• おにぎり（大きいです）

  サケ、タラ、イクラ、梅、コンブ

  1ヶ　430円

• 焼おにぎり（おにぎりと同じ大きさです）

  470円

• なめこ汁

  360円

• 豆腐汁

  290円

• かにサラダ

  630円

• 海草サラダ

  450円

• 酒の友各種

  300円～

• 茶そば

  440円

• 季節のフルーツもあります

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