水戸 山翠 口コミ
50代後半/男性・投稿日：2018/12/22
あんこう鍋を食べました！
久しぶりに水戸に行った際、友人とあんこう鍋の名店と言われる山翠に行きました。あんこうは好きで普段からいろいろな場所で食べています。海に近い所は比較的味噌汁のようなお鍋が多い印象ですが、このお店は醤油味がベースで肝入りの少量のお味噌を溶かして食べる上品な味です。あんこうそのものも厳選しているのでしょうが、臭みが全く無く下処理の丁寧さが感じられます。お値段は少し高めですが、クオリティーを考えると納得でした。他には極上あん肝を注文。銀座の寿司屋さんで食べるよりもダンゼン美味い！土曜日で混んでいるのか当日電話をしたところ予約席が取れないということで30分程待ちました。夏にはあんこうの氷鍋なるものがあるそうなのでこんどは夏に来てみようかと思います。ディナー
来店シーン：友人・知人と
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40代後半/女性・投稿日：2018/12/06
家族の誕生日に
家族の誕生日の昼に、あんこう鍋の5,000円のコースをいただきました。お店は静かで上品な雰囲気。どの品も大変美味しく、贅沢な気分に浸れました☆
ランチ
来店シーン：家族・子供と
40代前半/女性・投稿日：2018/03/12
とっても美味しかったです
小学生を連れてのランチ、初めてのあんこう鍋、で少し緊張していたのですが、二階の掘りごたつの座敷は、くつろげる雰囲気で、お料理もとても美味しかったです。席だけの予約が可能で、メニューを当日決められたのもありがたかったです。
ランチ
来店シーン：家族・子供と
女性・投稿日：2017/04/04
初あんこう！
相方に「茨城に来たなら鮟鱇鍋を食べないと」と言われたが、味噌味の物は若干ニガテな自分。
山翠さんの鮟鱇鍋は醤油ベースみたいだったので予約しました。
梅祭りを堪能後に来店。事前に予約しておいてよかったです。
１７時予約で１７時に到着しましたが、お店の中に入るとテーブル席は満席。
奥の座席もお客さんがいる感じでした。
事前予約必須ですね。
■あんこうのお刺身
コチラは数量限定でした。珍しいみたいなので注文してみました。
身は弾力があり、少し飲込むのが大変でしたが美味しかったです。
キモはニガテなので食べなかったのですが、
キモ好きな相方に聞いたところ「今まで食べたキモの中で１番美味しい！」と言ってました。
皮等も美味しかったです。
■あんこう鍋１人前
コチラの鍋は味噌ベースでなく醤油ベース。
作り方を教えていただき自分で鍋に入れていき作っていきます。
山翠さんオリジナルの味噌玉（写真の半円の黒い物）で味を調節していきます。
完成して食べてみるとお刺身と違って身はフワフワ。
お野菜たっぷりで美味しかったです♪
キモは お刺身のキモの方が美味しいと言ってました。
煮てる間に味が濃くなってくるので最後の方は辛かったけど
また食べたいと思いました。
■奥久慈しゃもの山椒焼き
前日のお昼に食べようと思ってたが、食べれなかったので軍鶏を注文。
鍋を１人前にした理由は軍鶏を食べるため。
軍鶏だからでしょう。早く食べないと お肉がかたくなってきます。
また水戸に来たら食べに行きたい！と思えるお店でした。
ディナー
来店シーン：デート
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30代前半/女性・投稿日：2017/02/26
高級魚
高級魚のあんこうをいただけるお店にお邪魔しました。コース料理をたのみましたが、ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました。
少人数でも入れるお座敷の個室に案内されたのでちょっと高級料亭にきたかのような非日常の気分を味わえて、良かったです。
ディナー
来店シーン：宴会
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
