ばんから担々麺　池袋本店

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  こだわりのスープ

  「ばんから」は、旬の背脂の甘さと他にはない濃厚なスープが、一度食べたら忘れられないインパクトの強いラーメンです。豚骨醤油は、別炊きにしたA脂（背脂）の甘味と旨さが溶け出す特濃スープ。麺にたっぷりの背脂をからめて食すのがおいしいコツです。

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  二日間かけてじっくり仕込む「職人の味」

  脂抜きの工程で通常の油脂分を50%以上カット!　一本一本ていねいに仕上げ、お箸で切れるとろとろ角煮に。絶妙な味付けは、ラーメンによく合います。ぜひ一度ご賞味ください！

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  とろとろ角煮ばんから　【永遠の定番メニュー！】

  二日間かけてじっくり仕込む「職人の味」、脂抜きの工程で通常の油脂分を50%以上カット!　一本一本ていねいに仕上げ、お箸で切れるとろとろ角煮に。絶妙な味付けは、ラーメンによく合います。

  1,000円

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  黒酢角煮　【女性に大人気！】

  肉と麺と酸味のコラボ。カラダにうれしい黒酢が、ばんからの東京豚骨スープとおいしくマッチング！自慢の背脂を堪能しながら、さらに甘酸っぱい黒酢あんで二度味わえます。女性にも人気！！

  1,000円

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  【期間限定！！】ピリ辛ホルモンラーメン

  ぷりっぷり、ジュワーっと旨味とろける。新鮮なモツをトッピング！！4/10－6/30までとなります！是非、ご賞味あれ♪

  830円

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  揚げ角煮

  ばんから　または　中華そば

  1,000円

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  鶏唐揚げ

  ばんから　または　中華そば

  1,000円

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  黒酢鶏唐揚げ

  ばんから　または　中華そば

  1,000円

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  スパイシー手羽先

  ばんから　または　中華そば

  1,000円

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  牛すじ角煮

  ばんから　または　中華そば

  1,080円

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  とろとろ角煮定食

  メインディッシュ＋ご飯＋ポテトサラダ＋キャベツの千切り＋スープ

  860円

• 揚げ角煮定食

  メインディッシュ＋ご飯＋ポテトサラダ＋キャベツの千切り＋スープ

  860円

• 黒酢角煮定食

  メインディッシュ＋ご飯＋ポテトサラダ＋キャベツの千切り＋スープ

  860円

• 鶏唐揚げ定食

  メインディッシュ＋ご飯＋ポテトサラダ＋キャベツの千切り＋スープ

  860円

• 黒酢鶏唐揚げ定食

  メインディッシュ＋ご飯＋ポテトサラダ＋キャベツの千切り＋スープ

  860円

• スパイシー手羽先定食

  メインディッシュ＋ご飯＋ポテトサラダ＋キャベツの千切り＋スープ

  860円

• とろとろ角煮

  680円

• 揚げ角煮

  689円

• 黒酢角煮

  680円

• 鶏唐揚げ

  680円

• 黒酢鶏唐揚げ

  680円

• 手羽先

  680円

角煮

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  とろとろ角煮

  ばんから　または　中華そば

  990円

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  黒酢角煮

  ばんから　または　中華そば

  990円

鶏

ラーメン

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  ばんから

  720円

• 味玉ばんから

  830円

• 辛ねぎばんから

  910円

• 中華そば

  720円

• 味玉中華そば

  830円

• 辛ねぎ中華そば

  910円

定食

トッピング

• 味付玉子

  100円

• 温泉玉子

  100円

• 辛ねぎ

  170円

皿盛り

丼

• 角煮丼

  600円

• ねぎ豚丼

  350円

• 明太ごはん

  350円

• ごはん

  160円