お鍋なしでも、ふらっと気軽に肴をつまみに、ひやでもいいから、もう一杯。会社帰りにもどうぞ。
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6 休 | 7 残2 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 休 | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 残1 | 17 ◎ | 18 休 | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 残1 | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 休 | 26 ◎ |
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1 休 | 2 ◎ | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 休 | 9 ◎ |
営業時間・ラストオーダーは状況により前後することがあります。予めご了承ください。
定休日:土
※12/30~1/4まで臨時休業とさせていただきます。
~16名様の、大人数でのご予約も承ります。お電話にて、ご相談ください。
豚しゃぶをメインに刺身、焼物などボリューム感のあるコースをご用意してます。時間制ではありません。
四ツ谷で一杯。日本酒以外にも焼酎いろいろ、ワイン赤白、ソフトドリンク少々。
四谷三丁目の昔ながらの雰囲気。寄席の出囃子が流れるどこか懐かしい居酒屋的店内は、楽しい会話が弾みます。江戸東京を意識して集めた飾りものを楽しむのも、また一興。
お鍋なしでも、ふらっと気軽に肴をつまみに、ひやでもいいから、もう一杯。会社帰りにもどうぞ。
左にある提灯は何と読むでしょう。一斗は五升の倍なので「御商売」。升が2つで「益々」。五合は一升の半分で半升だから「繁盛」。繋げて読むと「御商売益々繁盛」になります。
27名様
お電話でお問合せください。最大27名様まで対応可能です。アットホームな雰囲気で宴会ができます。
21名様
2名様用のテーブルや4名様用のお席など人数に合わせてご利用いただけます。大人数のお客様はあらかじめご予約いただくと確実です。
6名様
お一人様でもお気軽に立ち寄りやすいカウンター。大人のデートにもおすすめです。
さまざまな種類のお飲み物をご用意しています。 約20種類の日本酒、10種類の焼酎、ワイン、サワー、ソフトドリンクなどなど、吟味して選んだ約40種類がそろっています。 お好みのお飲み物と一緒においしいお料理を楽しんでいただければ嬉しいです。
三櫂屋「豚しゃぶ」は、ほとんどアクが出ません。 上質な肉だというのも理由のひとつですが、実は「炭火のコンロ」がミソなのです。 炭火のコンロを使うことで、旨味をぎゅっと閉じ込めたまま加熱できる一番ちょうどいい温度を保つことができます。 良い肉と炭火のコンロが三櫂屋の「アクの出ない豚しゃぶ」の秘密です。
旬な食材やお酒の仕入れ、その月のお休みなど最新情報をブログでご紹介しております。是非、ご確認くださいませ。
もちろん、豚しゃぶは自慢の逸品ですが、他にもお酒に合うおつまみ、珍味をご用意。他ではあまりみかけないようなものもあるのでのんべえの方は是非一度、お立ち寄りください。
主自ら選んだ酒は、それぞれに特徴を持つ、いずれ劣らぬ銘品ぞろい。 「旨い酒を、気分よく飲んでほしい」そんな思いから、日本酒でしたら大ぶりのぐい呑みにたっぷりと正一合で提供します。 気取らず、かしこまらず。好みの一杯を、心ゆくまでお楽しみください。
熱源には風情あふれる民芸コンロに良質備長炭を使用し、鍋には南部の鉄鍋。この組み合わせにより適温が長時間保たれ豚肉の味をとじこめ、かつ、やわらかに仕上がります。 アクもほとんど出ません
豚肉は、小規模農家で丁寧に育てられた豚肉の枝肉を厳選しており肉質に自身があります。毎日店内で仕込み、スライスする厚さもベストになるようにこだわっています。たれも豚肉の香りを楽しんでいただけるよう、かんきつ類をあえて使わず手造り生醤油をベースにお造りしています。
祖父、父と河岸の仲買人だった店主が、毎朝築)に通い選りすぐったものを仕入れてます。お酒の席にお造りはかかせないですね。その日のいいものを仕入れるので、内容はその日のおたのしみです。
店名 | 三櫂屋 |
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住所 | 東京都新宿区舟町4 北村ビル2F |
アクセス | 四谷三丁目駅から徒歩3分/曙橋駅から徒歩5分 |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 |
月~金、日、祝日、祝前日: 17:30~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) 営業時間・ラストオーダーは状況により前後することがあります。予めご了承ください。 |
お問い合わせ時間 |
13:00~23:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日15時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
定休日 |
土 ※12/30~1/4まで臨時休業とさせていただきます。 |
平均予算 | 8500円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、LINE Pay |
料金備考 | お通し:550円 |
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 27席(カウンター:6席、テーブル:全21席) |
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最大宴会収容人数 | 27人 |
個室 | なし :個室はございません |
座敷 | なし :座敷はございません |
掘りごたつ | なし :掘りごたつはございません。 |
カウンター | あり :お一人様やデートにおすすめのお席です。 |
ソファー | なし :ソファー席はございません |
テラス席 | なし :テラス席はございません |
貸切 | 貸切可 :電話にて問い合わせ下さい |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし :バリアフリーではございません。 |
駐車場 | なし :周辺の有料駐車場をお使いください |
その他設備 | ご不明点等がございましたらお気軽にお問合せください。 |
飲み放題 | なし :飲み放題はご用意しておりません。 |
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食べ放題 | なし :食べ放題のご用意しておりません。 |
お酒 | 日本酒充実 |
お子様連れ | お子様連れOK :休日歓迎 |
ウェディングパーティー
二次会 |
ご相談ください |
備考 | 当店自慢の豚しゃぶコースは接待などでもご好評いただいております。是非ご利用くださいませ。 |
2023/03/05 更新
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