ショウズ宮長【貸切　ワイン×創作イタリアン】

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  ボージョレイ騎士号ソムリエが厳選

  ボージョレイ騎士号を持つオーナーソムリエが、世界中を旅して探し求めた限定品を含むワインを多数取り揃え。実際に目で見て、舌で確かめ納得した銘柄のみを提供しています。「2024ボルドーワイン×レストラン」ベスト2選出など、確かな受賞経歴がその質の高さを証明。至高のワインとの出会いをお楽しみください。

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  【新規参加者募集中】ワイン入門と料理を楽しむ会

  ワインの基礎を学びながら美食を堪能しませんか？毎回テーマに合わせて、数種類のワインとオードブルの盛り合わせ、メインディッシュをご用意。知識と美食の両方を満たす、特別な体験を心ゆくまでお楽しみいただけます。ワイン初心者の方も大歓迎です。毎月第二水曜日(原則)。体験参加者歓迎♪1回6600円！

11月19日解禁！2026年ボジョレー ヌーヴォー＆新酒のご案内

• ドメーヌ シャサーニュ ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー

  生産者：ドメーヌ シャサーニュ無清澄・無濾過など自然な製法にこだわった、果実味豊かでバランスの良い繊細な味わいです。一般：6,820円(税込)　会員：5,720円(税込)

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• オリヴィエ デパルドン ボージョ レヌーヴォー キュヴェ セレクション 2026

  生産者：オリヴィエ デパルドン樹齢50年の古樹を手摘みしています。赤い果実のフレッシュな香りが広がり、リッチで丸みのある口当たりを楽しめます。一般：6,380円(税込)　会員：5,280(税込)

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• オリヴィエ デパルドン ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー キュヴェ プレスティージュ 2026

  生産者：オリヴィエ デパルドン樹齢50年の古樹から収量を抑えて手摘み。イチゴやカシスの豊かな香りと、凝縮感のある果実味、しなやかなタンニンが特徴です。一般：6,600円(税込)　会員：5,500円(税込)

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• ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2026

  生産者：ジョルジュ・デュブッフ良質なぶどうを選び、最上位クラスと同じノンチル製法で仕上げたヌーヴォー。香り高く、厚みのあるリッチな味わい。一般：7,040円(税込)　会員：5,940円(税込)

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• オレンジ ヌーヴォー 2026 ハーフボトル (375ml)

  生産者：ジョルジュ・デュブッフフレッシュな爽やかさの中に、ジューシーなオレンジや白桃を思わせる風味が広がります。一般：4,730円(税込)　会員：3,850円(税込)

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• マスカット・ベーリーAロゼ 新酒 2026 （日本のヌーヴォー）

  生産者：サントリーフロムファーム山梨県ワイン酒造組合では、2008年から１１月３日を山梨ヌーボーの解禁日と定めています。ベリー系の華やかな香りと、ぶどうを頬張ったようなフレッシュでフルーティな味わい。しっかりとした厚みも楽しめます。一般：6,050円(税込)　会員：4,950円(税込)

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創業39周年記念企画

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  長野シャルドネ2024〈白・辛口〉

  トロピカルフルーツを思わせる、豊かなアロマと心地よい酸が調和した、ふくよかな味わい。■会員価格：5,280円

  6,600円（税込）

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  長野メルロー2023〈赤・フルボディ〉

  凝縮した黒い果実、心地よいタンニン、華やかな香りが調和した、エレガントな味わい。■会員価格：6,160円

  7,810円（税込）

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  アダージョ デ ゼサール ブラン

  【白・辛口】品種：シャルドネ◇シャルドネはタンニンが出てしまうのでスキンコンタクトは行いません5～10 年は熟成させることが出来るポテンシャルの高さを感じさせるワインです。アルコール度数は高めですが、重さを感じさせない上質な造りです。■会員価格：5,170円

  6,490円（税込）

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  シャトー デ ゼサール ロゼ

  【ロゼ・辛口】品種：メルロ、カベルネ ソーヴィニヨン◇夜間に機械で収穫した後、葡萄は 24 時間、果皮浸漬を行い、色とアロマを抽出します。輝きのある淡いロゼカラー、レッドカラントやチェリーを思わせる豊かな果実味があり、非常に爽やかな口当たりが魅力です。 ■会員価格：3,960円

  5,280円（税込）

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  シャトー デ ゼサール　キュヴェ セメンタ

  【赤・フルボディ】品種：カベルネ ソーヴィニヨン◇セメンタルとはスペイン語で闘牛用の種牛を意味し、男性的でパワフルであることを表現しています。チェリーやプルーン、こけもも等の赤や黒い果実の香り、フレッシュで、パワーとボリュームを兼ね備え、素晴らしいタンニンがあります。■会員価格：8,250円

  9,900円（税込）

ワインリスト【ドイツワイン】

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  German Wine Weeks 2O25 ベストパフォーマンス賞 獲得記念

  全てのドイツワイン ALL ボトル 1 本700 円OFF！

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• リープフラウミルヒ

  一般：4,675円(税込)　会員：3,300円(税込)

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• ユルツィガー　ヴュルツガルテン　リースリング　ファインヘルプ

  一般：5,390円(税込)　会員：4,070円(税込)

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• ユルツィガー　ヴュルツガルテン　リースリング　SL　トロッケン

  一般：6,270円(税込)　会員：4,950円(税込)

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• シュペートプルグンダー　ビショッフスクロイツ　トロッケン

  一般：5,500円(税込)　会員：4,180円(税込)

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• デクスハイマー　ドクトール　ケルナー　アウスレーゼ

  一般：6,270円(税込)　会員：4,950円(税込)

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• ハイマースハイマー　ゾンネンベルク　シルヴァーナー　アイスヴァイン

  一般：8,580円(税込)　会員：6,930円(税込)

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ベスト・ヨーロピアンワイナリー・オブ・ザ・イヤー

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  ↓ベスト・ヨーロピアンワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出のワイン

  世界のトップに上り詰めたスーパースターがショウズ宮長に再登場！！

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  シガリュスブラン2022

  葡萄品種：ヴィオニエ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン|明るく鮮やかな黄金がかった黄色。濃縮された複雑なブーケは熱した柑橘類（グレープフルーツ）、桃、蜂蜜、ドライフルーツの含みを持ち、トーストの含みを伴う。コクがあり、滑らかな風味、熟成されたバニラ、トースト、バター、トロピカルフルーツの豊かな含みを持つ。(会員価格)：15,400円(税込)、(一般価格)：13,200円(税込)

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  シガリュスルージュ2021

  葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カラドック、グルナッシュ、シラー、カベルネ・フラン|力強いルビー色で、赤褐色を帯びる。初めに、よく熟した黒色の果実の濃縮した芳香を示し、グラスのなかで少し時間を置くと、グリルしたスパイスとトーストしたオークのより複雑なアロマが広がる。風味はみずみずしく贅沢で、ヴェルヴェットのようなタンニンを持つ。(会員価格)：15,400円(税込)、(一般価格)：13,200円(税込)

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German Wine Weeks 2025 （ドイツワインキャンペーン）

ショウズ宮長 シェフソムリエ 石黒正造にボージョレイの騎士号授与

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  仏ワインとボージョレイワインへの日本での普及と貢献

  長年にわたる仏ワインとボージョレイワインへの日本での普及と貢献及び長年にわたりボージョレイを訪れるなどの日本との懸け橋の役割を果たしたとして現地ボージョレイ・レニエの生産者の推薦を受け授与されました。

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• 授与式はボージョレイ・レニエで行われました。

  第二次世界大戦後設立された同組織はボージョレイワインの向上、啓蒙・普及活動を推進しています。またボージョレイワインに貢献した人々をフランス人のみならず世界中から当地の生産者も含めこの騎士として資格を授与しています。多くの著名人も名を連ねています。

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《訪問記念》カリフォルニアワイン特集

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  2025ナパヴァレー訪問記念

  世界の最上ワイン産地の一つナパバレー(アメリカ・カリフォルニア州)を7月中旬に今回訪問しました。ロバートモンダヴィ、ベリンジャー、ボーリュー・ヴィンヤード、ジョセフ・ヘルプスと名だたる4つの名門生産者を訪ね生産者と交流しました。

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  カリフォルニアのビッグフォー

  そこでの試飲はそれぞれの貴重な限定されたトップクラスのワインが提供されそれらの説明を受け私たちからの質問にも答える。またそれに合わせたアペタイザーも（彼らのキッチンで造られた！）供出される。彼らの思いが具現化したセラーの中であるいはワイン畑を眺めながら味わえるという夢のような経験でした。これを記念してカリフォルニア・ナパヴァレーの特集を組みました。

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おすすめワイン

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  おすすめドイツワイン(やや甘口)

  やや甘口で深みのあるフルーティな味わい一般：880円(税込)　会員：770円(税込)

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• おすすめ白ワイン（辛口）

  個性的で料理に合うおすすめの辛口ワインです一般：880円(税込)　会員：770円(税込)

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• スパークリングワイン

  一般：990円(税込)　会員：880円(税込)

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• おすすめ赤ワイン1　ソムリエセレクト　赤　ミディアムボディ

  一般：880円(税込)　会員：780円(税込)

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• おすすめ赤ワイン2　ソムリエセレクト　エレガント深みのある赤

  一般：1440円(税込)　会員：1210円(税込)

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• ノンアルコールワイン　白/赤

  660円（税込）

• ワイン3種飲み比べ

  一般：2,300円(税込)　会員：2,000円(税込)

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• ハウスワイン(赤、白)

  体に優しいオーガニックワイン。軽くフルーティな辛口

  660円（税込）

【世界のワイン頒布会】毎月8,800円(税込)×５回

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  シニアソムリエ・ボージョレの騎士 石黒セレクション ～世界のワイン頒布会～

  まだワインを楽しむ習慣が日本に無かったころ、ワインの魅力を多くの人に知って欲しいとの思いで開店。その結果、フランスからワイン騎士号、ドイツワイン協会からは3度にわたり受賞。ボルドーワインレストランプロモーションでは全国2位を受賞。国際情勢や円安の影響でワインの価格が高騰している昨今ではありますが、コストパフォーマンスに優れたワインをお選びいたしました。石黒のソムリエセレクションをお楽しみ下さい。

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◇　フランス　◇

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  ○メドック

  （ドゥルト・赤・フルボディ）375ml　一般：3,650円(税込)　会員：2,750円(税込)750ml　一般：6,435円(税込)　会員：5,060円(税込)

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  • 一般価格

    6,105円（税込）

  • 会員価格

    4,730円（税込）

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  ○ドゥルト マルゴー（マルゴー・赤・フルボディ）

  一般：8,910円(税込)　会員：7,260円(税込)

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• ○ドゥルト サンテミリオン

  （サンテミリオン・赤・フルボディ）一般：7,700円(税込)　会員：5,500円(税込)

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  • 一般価格

    6,545円（税込）

  • 会員価格

    5,170円（税込）

• ○シャトー・ベルグラーブ

  （メドック特別級5級・オーメドック・赤・フルボディ）一般：12,100円(税込)　会員：10,450円(税込)

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  • 一般価格

    12,100円（税込）

  • 会員価格

    10,450円（税込）

◇　ブルゴーニュ　◇

• ○ブルゴーニュ・ピノノワールヴィエイユヴィーニュ

  （アルベール ビショー・赤・ミディアムボディ）一般：8,580円(税込)　会員：6,820円(税込)

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  • 一般価格

    7,315円（税込）

  • 会員価格

    5,940円（税込）

• ○ソンジュ ド バッカス ブルゴーニュ ピノ・ノワール

  （ルイ シャド・赤・ミディアムボディ）一般：8,690円(税込)　会員：7,040円(税込)

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  • 一般価格

    7,700円（税込）

  • 会員価格

    6,050円（税込）

• ○ジュブレ・シャンベルタン ラ・キュヴェ・ドゥ・ジェネラル・ルグラン

  （アルベール・ビショー・赤・フルボディ）一般：17,600円(税込)　会員：15,400円(税込)

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  • 一般価格

    13,970円（税込）

  • 会員価格

    12,320円（税込）

• ○ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ

  （アルベール・ビショー・白・辛口）一般：8,800円(税込)　会員：7,150円(税込)

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  • 一般価格

    7,315円（税込）

  • 会員価格

    5,940円（税込）

• ○シャブリ

  （ドメーヌコロンビエ・白・辛口）375ml　一般：5,390 円(税込)　会員：4,290 円(税込)750ml　一般：7,810円(税込)　会員：6,160円(税込)

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  • 一般価格

    6,325円（税込）

  • 会員価格

    4,950円（税込）

• シャブリ　プルミエクリュ　フルショーム

  一般：12,100円(税込)　会員：10,450円(税込)

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• ○ピエール＆レミーゴティエ by ショウズセレクション

  （アルベール ビショー・赤/白・ミディアム/辛口）一般：4,730円(税込)　会員：3,630円(税込)

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  • 一般価格

    4,290円（税込）

  • 会員価格

    3,190円（税込）

◇　スパニッシュワイン　◇

• オルキデア

  一般：5,060円(税込)　会員：3,740円(税込)

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• ナバエルス

  一般：4,840円(税込)　会員：3,520円(税込)

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• アルトス　デ　イヌリエータ　レセルバ

  一般：7,150円(税込)　会員：5,500円(税込)

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• コマ　ダン　ロミュ

  一般：8,140円(税込)　会員：6,490円(税込)

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◇　イタリア　◇

• 〇キャンティ・クラシコ

  （カステッロ ディ モンサント・赤・フルボディ）一般：8,470円(税込)　会員：6,820円(税込)

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  • 一般価格

    6,435円（税込）

  • 会員価格

    5,060円（税込）

• 〇バローロ

  （パルッソ・赤・フルボディ）一般：14,300円(税込)　会員：12,100円(税込)

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  • 一般価格

    10,626円（税込）

  • 会員価格

    8,976円（税込）

• 〇グレコ　フィアーノ

  （フェウディ・デル・ヴェスコヴォ　白・辛口）一般：5,060円(税込)　会員：3,740円(税込)

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  • 一般価格

    4,895円（税込）

  • 会員価格

    3,300円（税込）

◇　チリ＆アルゼンチン　◇

• カッシェロ　デル　ディアブロ　レッド・ブレンド

  一般：5,170円(税込)　会員：3,850円(税込)

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• ディアブロ　ブラック　カベルネ・ソーヴィニヨン

  一般：6,050円(税込)　会員：4,620円(税込)

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  • 一般価格

    5,995円（税込）

  • 会員価格

    4,345円（税込）

• トリヴェント　ゴールデン・リザーブ　マルベック

  一般：9,900円(税込)　会員：8,250円(税込)

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  • 一般価格

    12,760円（税込）

  • 会員価格

    10,560円（税込）

◇◆◇:-:-:-:-:　シャンパーニュ＆スパークリングワイン　:-:-:-:-:◇◆◇

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  ○グルエ シャンパーニュ セレクション・ブリュット

  （シャンパーニュ・白・辛口）375ml　一般：5,500円(税込)　会員：4,510円(税込)750ml　一般：9,240円(税込)　会員：7,590円(税込)

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  • 一般価格

    8,800円（税込）

  • 会員価格

    7,150円（税込）

• ○モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル

  （シャンパーニュ・白・辛口）一般：11,110円(税込)　会員：9,460円(税込)

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  • 一般価格

    11,110円（税込）

  • 会員価格

    9,460円（税込）

• ○アスティ・スプマンテ

  （イタリア スプマンテ・白・やや甘口）一般：5,775円(税込)　会員：4,400円(税込)

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  • 一般価格

    5,720円（税込）

  • 会員価格

    4,070円（税込）

• ○ジョセップ・マサックス　ブリュット オーガニック

  （スペイン カヴァ・白・辛口）一般：5,335円(税込)　会員：3,960円(税込)

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  • 一般価格

    5,225円（税込）

  • 会員価格

    3,850円（税込）

◇　日本　◇

• シャトー・メルシャン・玉諸甲州・きいろ香

  甲州ぶどうの隠れた香りのポテンシャル引き出した全く新しいスタイルの甲州ワインです。

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  • 一般価格

    5,929円（税込）

  • 会員価格

    4,554円（税込）

• シャトー・メルシャン・長野・メルロー

  （長野県桔梗ヶ原地区主体・赤・フルボディ）桔梗ヶ原地区のメルローに北信地区のメルローをアッサンブラージュしました。熟した果実感とエレガントな味わいがバランスよく感じられる果実味豊かなワインです。

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  • 一般価格

    8,030円（税込）

  • 会員価格

    6,380円（税込）

• シャトー・メルシャン 藍茜

  （長野県、山梨・赤・ミディアムボディ）しっかりとしたボディのメルローとなめらかなテクスチャーと華やかな香りのマスカット・ベリーAを主体に、日本国内で育まれるそれぞれの産地のブドウをマリアージュする事で生み出される味わいの『調和（アンサンブル）』が楽しめるワインです。

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  • 一般価格

    4,895円（税込）

  • 会員価格

    3,520円（税込）

【新規参加者募集中】ワイン入門と料理を楽しむ会(定員約10名様)

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  毎月第2水曜日に開催（原則）　18:30～20:30  体験参加者歓迎！

  ワインの基礎を学びながら、料理との相性を探ります。毎回テーマごとに数種類のワインとオードブルの盛り合わせ、メインデッシュをお出しします。ショウズのソムリエが、楽しく解説いたします。初心者の方歓迎！※日時は月によって変動する事がございます。詳しくはお店へ気軽にお問合せ下さい。※全ての講座にオードブル3種とメインディッシュがマリアージュされます

  1回6600円

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  • 3回通し(8月9日(水)、9月13日(水)、10月11日(水))

    17,600円（税込）

• ※お申込み

  TELにてご確認ください。会費についてはお振込みまたはご持参にてお支払いください。※やむを得ず当日お支払いの場合は500円の追加料金が発生いたします。○講師：ショウズ総店長・ソムリエ　石黒○お申し込み：お電話にてご確認下さい。　　　　　　　前日までに振込み又はご持参下さい。　　　　　　　（お振込み先）名古屋銀行覚王山支店　　　　　　　（普）313111 (株)イースターハウス

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─　厳選ビール 各種　─

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  スプリングバレー豊潤496／伊勢角ペールエール／シルクエール（白） 各

  3種飲み比べセット　1,760円

  825円（税込）

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  厳選ビール 各種

  〇キリン ハートランド （生中）770円／（ピッチャー）2,860円：厳選された麦芽100％・アロマホップ100％生ビール 〇キリン ブラウマイスター（生中）825円：キリンのビール醸造職人「ブラウマイスター」の理想と志の本格プレミアムビール 〇キリン 一番搾り（中瓶）935円 〇アサヒ スーパードライ（中瓶）935円 ○サッポロ ラガー〈赤星〉（中瓶）935円 〇サッポロ エビス（小瓶）770円 〇ザ・プレミアム・モルツ（小瓶）770円

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─　ウイスキー＆ブランデー　─ ※アイスウォーターセット お一人様 550円

• ウイスキー・ブランデー 各種

  〇キリン ウイスキー 陸 （ハイボール）770円／（シングル）660円／（ボトル）4,400円 ○ウイスキー知多ハイボール （ハイボール）1,210円／（シングル）1,100円／（ボトル）11,000円 ○ジョニーウォーカー ゴールドリザーブ （ハイボール）1,150円／（シングル）1,100円／（ボトル）9,350円

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─　カクテル　─

• スピリッツベース 各種 各

  【ウォッカ】〇スクリュードライバー（ウォッカ＋オレンジジュース）〇モスコミュール（ウォッカ＋ジンジャーエール）〇ブルドッグ（ウォッカ＋オレンジジュース）【ジン・ラム】〇オレンジブロッサム（ジン＋オレンジジュース）〇ジンバック（ジン＋ジンジャーエール）〇モヒート（ラム＋ミント＋ソーダ）

  770円（税込）

• ビアベース ／ ワインベース 各種 ／ ウイスキーベース 各種 ／ ノンアルコールカクテル 各種

  【ビアベース】○シャンディガフ（ビール＋ジンジャーエール）【ワイン】○カーディナル（赤ワイン＋カシス）○スプリッツァー（白ワイン＋ソーダ）○キティ―（赤ワイン＋ジンジャーエール）○ミモザ（スパークリング＋オレンジジュース）【ウイスキー キリン 陸】○ハイボール（ウイスキー＋ソーダ）○ジンジャーハイ（ウイスキー＋ジンジャーエール）【ノンアルコールカクテル】○シャーリーテンプル○イタリアンソーダ

  770円（税込）

• リキュールベース（カシス・ピーチ・ライチ） 各種 各

  ○カシスソーダ（カシス＋ソーダ）○カシスオレンジ（カシス＋オレンジ）○カシスグレープフルーツ（カシス＋グレープフルーツ）○カシスウーロン（カシス＋ウーロン茶）○ファジーネーブル（ピーチリキュール＋オレンジジュース）○ピーチウーロン（ピーチリキュール＋ウーロン茶）○ピーチミルク（ピーチリキュール＋ミルク）○ライチソーダ（ライチリキュール＋ソーダ）○ライチオレンジ（ライチリキュール＋オレンジジュース）

  770円（税込）

─　日本酒・焼酎　─

• 日本酒・焼酎 各種

  〇月桂冠（生酒・辛口） 1,320円 〇【麦】白水 660円 〇【芋】幻の露 715円

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─　スピリッツ＆ベルモット　─

• スピリッツ・ベルモット 各種

  〇ゴードンジン 660円 〇ROKU〈六〉ジン（ロック・ソーダ割） 各 880円 〇ピナクル ウォッカ 660円 〇シロック ウォッカ 770円 〇サウザシルバー テキーラ 660円 〇ドンフリオ テキーラ 990円 〇マイヤーズ ラム 660円

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─　ソフトドリンク　─

• ソフトドリンク 各種

  〇オレンジジュース 550円 〇グレープフルーツジュース 550円 〇ジンジャーエール 550円 〇ウーロン茶 550円 〇コーヒー（ホット・アイス） 各 605円 〇カフェ・オ・レ（ホット・アイス） 各 660円 〇オーガニック アールグレイ 660円 〇炭酸水 550円

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