萬珍軒 ご当地グルメガイドの口コミ(71)
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TVでも紹介されたことのある玉子とじらーめんが有名な萬珍軒さんに訪問しました。 私も定番の玉子とじラーメンをオーダー。 本当に美味しいですね。 まるで、あんかけの卵スープがラーメンになった感じもします。 豚骨、鶏がらベースのスープはしつこくなく、あっさりしています。 そして、麺がかなり細いです。 私は玉子ふわとろの食感が大好きで、飽きずに完食してしまいました。 ただ、スープが温かいうちに食べたほうがいいと思います。冷めるとそこまで美味しくないかもしれません。 ちなみに、卓上には胡椒、ラー油、酸味のある醤油など追加調味料もたくさんありました。 また行きます。ごちそうさまでした。
秘密のケンミンショーで紹介されており驚きました。卵とじ担々麺は辛さの中にも卵のまろやかさで食べやすくなっています。海老マヨもオススメです。
「ヒミツのケンミンshow」で愛知県独特のグルメとして卵とじラーメンが取り上げられたのをきっかけに来店。平日の夜に行ったが、やはり並ぶほど賑わっていた。「卵とじ担々麺」をチョイスして食べてみたが、卵とじが余分な辛さを抑える感じで、とても美味!誰にでもおすすめ出来るラーメン屋だと思う。
ここの使ってる卵の量が半端なく、きめが細かい!この卵のふわっとしたマイルドな味は新しい感覚です。麺が極細で溶き卵スープが良く絡み、スープも飲み干しました。
卵とじラーメンが大人気の老舗ラーメン店です。評判の卵とじラーメンは、コクのあるしょうゆベースのスープが卵と混ざって何とも言えないまろやかな味わいが魅力です。くどくないので女性にもおススメだと思います。