グルメ検索

フリーワード検索

エリア

ジャンル

和食

前のページへ戻る

淡路の朝挽き鶏の【焼き鳥】と【釜飯】専門

摂津本山/岡本/焼き鳥/釜飯/創作料理/居酒屋/淡路鶏/老舗/炭火/家族

山形や裕久

4.3Very good!49件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

5001～7000円 1501～2000円
ジャンル
和食
エリア
摂津本山
- 摂津本山 × 和食
- 摂津本山 × 焼き鳥・鶏料理
（兵庫）
- 兵庫 × 和食
- 兵庫 × 焼き鳥・鶏料理

空席確認・予約する

電話番号を表示する

感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

創業48年の焼鳥専門店◇強火の備長炭で一本一本丁寧にじっくりと焼き上げています。

とても素晴らしい雰囲気

来店した95%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス

来店した91%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と55%
家族・子供と32%
その他13%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
		1 休	2 ◎	3 □	4 □	5 □
6 □	7 ◎	8 休	9 ◎	10 ◎	11 ◎	12 ◎
13 休	14 ◎	15 休	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 ◎
20 休	21 ◎	22 休	23 ◎	24 ◎	25 ◎	26 ◎

以降の日付を見る

◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

兵庫県神戸市東灘区本山北町３‐１１‐７岡本駅／摂津本山駅徒歩5分

火、木～土、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

※感染対策防止のため、お席時間を2時間制とさせていただいております。
※3/26（土）はランチ営業は無しとなります。予めご了承下さい。

定休日：月、水

※水曜日は不定休

ランチタイムも営業中◇

土日のみ11:30～14：00ランチタイムも営業しております。テイクアウトも終日行っております◇

季節の味も堪能できます

旬のものを美味しく季節の味を満喫できる釜飯。お米にもこだわった一品です。季節の串ものも有！

テイクアウトも人気です◇

タレは創業以来の継ぎ足し。大切に守り抜いてきた伝統の味をぜひお家でもお楽しみくださいませ。

【コースもおすすめ！】山形やを味わう自慢の焼鳥Bコース！

山形やを存分に楽しめるコース4400円でご用意◇少人数宴会に！忘年会やちょっとした宴会にオススメ◇特に味わっていただきたいのは「きも」と「かわ」。山形やの職人のこだわりが感じられる一品です。炭火でじっくり焼き上げた絶品の焼鳥と当店自慢の釜飯を味わいながら、楽しい時間をお過ごしください。

4,400円（税込）

【淡路島の朝挽き鶏】山形や自慢の焼鳥◇1串220円～

山形や自慢の焼鳥は、淡路島の朝挽き鶏を使用。鶏の状態や部位に合わせて焼き方を変えることで、焼鳥本来の美味しさを最大限引き出します。また、創業以来守り抜いてきた継ぎ足しのタレを使うことで引き出される味はまさに絶品。1本1本丁寧にじっくり焼き上げていきます。ぜひ一度ご賞味ください。

1串220円～

【もう一つの看板料理】釜飯も米からこだわり！今の旬は【坂越湾の牡蠣を贅沢に使った釜飯】！

今の旬は【坂越湾の牡蠣を贅沢に使った釜飯】です。春夏秋冬の季節の食材を使った釜飯（1540円～）が登場します。食材に合わせて産地、古米、新米をかけあわせてブレンドした米を使用。コースは＋880円～◇その他一品料理も多数ご用意ご用意ございますので是非お試しくださいませ。

1540円～

自家製鶏の生ハム

990円（税込）

特選豚　スペアリブ

990円（税込）～

【焼鳥メインで味わえる】　焼き鳥Aコース　

焼鳥（ずり／肝／皮／身／ミンチ／手羽串）、釜飯（赤出汁、漬物）、デザート

3500円（税込）

【山形やを味わう】自慢の焼き鳥Bコース

藁焼き鶏 or 特選刺身、鳥スープ、焼鳥7本（ずり／肝／皮／身／ミンチ／もも串／手羽串）、野菜串2本（白ネギ／青とう）、釜飯（赤出汁・漬物）、デザート

4400円（税込）

2021/04/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【鶏・タレ・塩】全てにこだわり続けて48年

創業48年の当店は、伝統を守り続け、何年も通い続ける常連の方が多いお店です。毎朝仕入れにいき、新鮮な鶏でのみ作られる逸品は、一度食べたら忘れらない味。ぜひご賞味ください。

【もう一つの看板料理】　釜飯も米からこだわり！

五目・山菜・しめじの他に、春夏秋冬の季節の食材を使った釜飯（1540円～）が登場します。食材に合わせて産地、古米、新米をかけあわせてブレンドした米を使用。今は旬の【筍】！

メニュー詳細をチェック！

【テーブル（４名様×３席・８名様×１席）・カウンター６席】　常連の方も多い、アットホームなお店です。ご家族でのご来店も多く、美味しい焼き鳥を食べるなら「山形や裕久」へ！兵庫/摂津本山/岡本/焼き鳥/テイクアウト

カウンター席・テーブル席もございます。店内からは威勢の良い店員さんがあなたをお出迎えします。伝統の味を是非ご堪能下さいませ。兵庫/摂津本山/岡本/焼き鳥/居酒屋/宴会/ランチ/テイクアウト/焼鳥/コース/歓送迎

摂津本山駅5分と駅から近い場所にございます。「山形や裕久」の目印はこちらです。厳選した食材を揃えお待ちしております。皆様のご来店心よりお待ちしております。兵庫/摂津本山/岡本/焼き鳥/居酒屋/宴会/ランチ/女子会

カウンター

1名様

お一人様でもご利用いただけるカウンターのお席もございます。

テーブル

4名様

ご家族でのご利用や少人数での宴会などにも使えるテーブルのお席もございます！

いらっしゃいませ、『山形や裕久』へ。こだわり抜いた淡路地鶏の名店です。

店内も重厚感ある趣で、歴史の深さを感じさせます。

焼き台も独自のもので、一本一本丁寧に焼いていきます。

季節で変わる釜飯も絶品！

自信の逸品料理をお召し上がりください。

メニュー詳細をチェック！

昔ながらのお店で、本気の焼き鳥を

風格のある店構えで、伝統を大切にしたお店づくりをし続けています。人情味ある店主はお客様とのコミュニケーションも大切にし、あたたかく迎えてくれます♪新しく行かれる方も、ぜひその仲間入りに！本気の焼き鳥を食べに行ってください。

歴史深いうつわで味わう

300～400年前の江戸時代のうつわや作家さんのうつわで料理をご提供！歴史の重さを感じながら、より味わい深く、堪能できます。１点物がほとんどなので、毎回どんなうつわになるかが楽しみですね♪

山形や裕久詳細情報

お店情報

店名	山形や裕久
住所	兵庫県神戸市東灘区本山北町３‐１１‐７
アクセス	岡本駅／摂津本山駅徒歩5分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	火、木～土、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30） ※感染対策防止のため、お席時間を2時間制とさせていただいております。 ※3/26（土）はランチ営業は無しとなります。予めご了承下さい。
お問い合わせ時間	何時でもお問い合わせください。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の2日前17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の3日前まで受付
定休日	月、水 ※水曜日は不定休
平均予算	平均5000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	－

お店のホームページ : https://yamagaya-yasuhisa.owst.jp

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置客席へのご案内カウンター席に仕切りあり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理非接触型決済ありテイクアウトサービステイクアウト用待ちスペースあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙あらかじめご了承ください。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	28席(【カウンター】8席　【テーブル】4名様×3/8名様×1)
最大宴会収容人数	28人(1週間前までに要予約)
個室	なし：解放感ある店内となっております。
座敷	なし：テーブル、カウンター席のご案内です。
掘りごたつ	なし：テーブル、カウンター席のご案内です。
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし：あらかじめご了承ください。
駐車場	なし
その他設備	※お通し代アルコールのみ330円

その他

飲み放題	なし：単品メニューでのご用意です。
食べ放題	なし：単品、コース料理でのご用意です。こだわりの焼き鳥をご賞味ください。
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：ご家族連れでのご来店も多いです。ぜひ皆様でいらしてください。
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
備考	美味しい焼き鳥を食べて頂く為に、焼き台も独自に作ったこだわりのお店。自慢の味をぜひご賞味ください。