2023/11/06 更新 串の坊 伊勢丹会館店 3階別室 ドリンク
串の坊 伊勢丹会館店 3階別室 ドリンク
- 【日本酒】
- 【焼酎・泡盛】
- 【VIN BLANC(白ワイン)】
- 【VIN ROUGE(赤ワイン)】
- 【CAVA Espana(カヴァ・スペイン)/CHAMPAGNE(シャンパーニュ)】
- 【ROSE WINE(ロゼワイン)】
- 【台湾烏龍茶】~清水一芳園・清水和正特撰~
- 【Beverages】
- 【Soft Drink】
【日本酒】
今、最も入手困難な幻の蔵の酒。季節により入荷の酒が異なります。今宵はどんな十四代があるか、サービス係にお尋ねくださいませ。
【焼酎・泡盛】
-
伊佐美 甲斐商店 鹿児島 25% 90ml
880円(税込)
-
吉兆宝山 西酒造 鹿児島 25% 90ml
880円(税込)
-
富乃宝山 西酒造 鹿児島 25% 90ml
880円(税込)
-
白天宝山 西酒造 鹿児島 25% 90ml
880円(税込)
-
宝山・芋麹全量 西酒造 鹿児島 28% 90ml
1,100円(税込)
-
天使の誘惑 西酒造 鹿児島 40% 90ml
2,200円(税込)
-
川越 川越酒造所 宮崎 25% 90ml
880円(税込)
-
なかむら 中村酒造所 鹿児島 25% 90ml
880円(税込)
-
佐藤・白 佐藤酒造 鹿児島 25% 90ml
990円(税込)
-
佐藤・黒 佐藤酒造 鹿児島 25% 90ml
1,100円(税込)
-
月の中 岩倉醸造場 宮崎 25% 90ml
880円(税込)
-
八幡 高良酒造 鹿児島 25% 90ml
880円(税込)
-
田倉 高良酒造 鹿児島 25% 90ml
880円(税込)
-
晴耕雨読 佐多宗三商店 鹿児島 25% 90ml
880円(税込)
-
AKAYANE山椒 佐多宗三商店 鹿児島 45% 90ml
2,200円(税込)
-
萬膳 万膳酒造 鹿児島 25% 90ml
880円(税込)
-
萬膳庵 万膳酒造 鹿児島 25% 90ml
880円(税込)
-
流鶯萬膳 万膳酒造 鹿児島 35% 45ml
1,210円(税込)
-
喚火萬膳 万膳酒造 鹿児島 43% 30ml
1,210円(税込)
-
村尾 村尾酒造 鹿児島 25% 90ml
1,100円(税込)
-
魔王 白玉酒造 鹿児島 25% 90ml
1,320円(税込)
-
極上の一滴森伊蔵 森伊蔵酒造 鹿児島 25% 90ml
3,300円(税込)
(ストレート・ロック・お湯割・水割・烏龍茶)
【VIN BLANC(白ワイン)】
(ルバイヤート)日本のワイン造りの匠み、勝沼の大村春夫さんが冬の剪定、春の除草新梢誘引、夏の除葉、秋の収穫・・・・等々、丹精込めて栽培されたぶどうで醸された真心のこもったワインです。
(アルガーノ ヴェント)繊細な日本の味覚と料理との相性を大切にしたワインです。日本固有の甲州ぶどうが串揚げの味を引き立てます。スッキリと爽やかな辛口。品種 勝沼甲州100%。
(シャトーラ ローズ ベルヴュー プルミエ コート ド ブライ)非常に香り高くバランスの良いボルドー産の辛口ワイン。品種 ソービニョンブラン。
(ミュスカデ セーブル エ メーヌ シュールリー ピエール ルノー パパン エルドール)ミュスカデの常識を超えた厚みがあり、1ヘクタール当たり収穫が35ヘクトリットル以下の辛口。20 年以上熟成します。
(ジラール ソーヴィニョン ブラン ナパ ヴァレー)爽やかなグレープフルーツの様な香り。野菜や魚に最適。品種 ソービニヨンブラン
(シャブリ)シャブリらしいフレッシュでミネラル感豊かな辛口ワイン、白い花や柑橘果実の爽やかな風味。品種 シャルドネ
【VIN ROUGE(赤ワイン)】
(ルバイヤート)日本のワイン造りの匠み、勝沼の大村春夫さんが冬の剪定、春の除草、新梢誘引、夏の除葉、秋の収穫・・・・等々、丹精込めて栽培されたぶどうで醸された真心のこもったワインです。
(コート デュ ローヌ ドメーヌ レ グーベール)この地方での最高の生産者、ドネーヌ・グーベールが造る、非常にバランスの良いコートデュローヌのワインです。ミディアムボディーでソースなどによく合います。
(コート デュ ローヌ ル タン エヴニュ ステファン オジェ)コートロティのスーパースターが造るコートデュローヌ。芳醇なアロマ、程よいミディアムボディで洗練されています。品種 グルナッシュ他
(ジゴンダス レグベール)伝統的な造りを守りながらも常に品質の向上を心がけているドメーヌ。スパイシーで果実味たっぷり。品種 グルナッシュ他
(ブルゴーニュ ジヴリー ラゴ)苺やフランボワーズの様な果実味があり奥深さを感じる。時間と共に複雑さと豊かさが広がる上質なピノノワール。
(シャトーオーセゴット サンテミリヨン グラン クリュ)これがまさに本来のサンテミリヨンの味わいです。優しさと力強さが交差するミディアムボディーの自信の逸品です。品種 メルロー主体 カベルネフラン
【CAVA Espana(カヴァ・スペイン)/CHAMPAGNE(シャンパーニュ)】
1625年の創業以来、英国・モナコ王朝御用達で一般にはほとんど販売されていなかった超幻のシャンパン。華やかで高貴な味わい。
【ROSE WINE(ロゼワイン)】
(サンセール ロゼ)こんなに美しい色で、食事に合う辛口のロゼワインは滅多にありません。「ロゼなんて」と思っている方には是非飲んで頂きたい、自信を持ってお薦めする絶品のロゼワインです。
【台湾烏龍茶】~清水一芳園・清水和正特撰~
台湾十大傑出農民受賞の張國清氏が春茶と冬茶の手摘みで摘採する青心烏龍茶。金木犀の花のような甘い香りがあり和食に良く合います。
若き匠の官敬尭氏の春茶と冬茶の手摘みで、品種は台茶12号。一般的には高山茶と呼ばれています。ココナツミルクのような甘い香りと半発酵茶には珍しいアミノ酸系の旨味があります。
台湾で作られる唯一の中国式緑茶。一芯一葉のミル芽だけの手摘みでコンクール入賞茶。生産量が極めて少ないため台北市内でもなかなかお目にかかれません。色鮮やかでフレッシュ感に溢れ栗落雁のような甘い香りと上品な甘さ、さっぱりと口内に広がる爽やかな渋みが特徴です。
苗栗縣コンクールで十五年間特等賞を獲得し続けている登國権氏の作品。清水和正氏がコーディネーターを務めたNHK新アジア発見「幻の烏龍茶を求めて」の題材になった烏龍茶です。紅茶に味わいが近いことから、フランスでは香檳(シャンパン)烏龍茶、イギリスでは東方美人茶と呼ばれ珍重されました。
毎年約五千点が出品される凍頂烏龍茶の特等賞最多受賞記録保持者・林昭雍氏の作品。鮮やかな黄金色で甘みと渋みが優しく調和している。ミルクのような甘い香りは醍醐味の極です。
台北縣木柵地区で代々張氏一族によって管理されてきた鉄観音種で作られた烏龍茶。百時間かけて焙煎をしてつくるが渋味や苦味はなくミントのようなスッキリとした清涼感があります。
【Beverages】
【Soft Drink】
備考
- お茶の差替えは三~五回位可能です。様々な味わいの台湾烏龍茶をお楽しみ下さいませ。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-11-06 13:17:41.0